بروڪولي پائوڊر خالص قدرتي اسپري خشڪ / منجمد خشڪ بروڪولي جوس پائوڊر
پيداوار جي وضاحت
بروڪولي پائوڊر هڪ پائوڊر آهي جيڪو تازو بروڪلولي مان ٺاهيو ويو آهي (براسيڪا اوليريسيا ور. اٽليڪا) جنهن کي خشڪ ڪيو ويو آهي. بروڪولي هڪ غذائيت سان ڀريل سخت ڀاڄي سبزي آهي جيڪا وٽامن، معدنيات ۽ اينٽي آڪسائيڊنٽ جي اعلي مواد جي ڪري مشهور آهي.
مکيه اجزاء
وٽامن:
بروڪلولي وٽامن سي، وٽامن ڪ، وٽامن اي ۽ ڪجھ وٽامن بي (جهڙوڪ وٽامن بي 6 ۽ فولڪ ائسڊ) ۾ مالا مال آھي.
معدنيات:
معدنيات جهڙوڪ پوٽاشيم، ڪلسيم، ميگنيشيم ۽ لوهه شامل آهن عام جسم جي ڪم کي برقرار رکڻ ۾ مدد لاء.
اينٽي آڪسيڊنٽ:
بروڪلولي اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ مالا مال آهي، جهڙوڪ گلوڪوزينوليٽس (جهڙوڪ انڊول-3-ايڪٽڪ ايسڊ) ۽ ڪيروٽينائيڊز، جيڪي آزاد ريڊيڪل کي غير جانبدار ڪرڻ ۽ سيلز کي آڪسائيڊيوٽ نقصان کان بچائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون.
غذائي فائبر:
بروڪولي پائوڊر عام طور تي غذائي فائبر ۾ مالا مال آهي، جيڪو هضم کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
COA
| شيون | وضاحتون | نتيجا |
| ظاهر | سائو پائوڊر | تعميل |
| آرڊر | خاصيت | تعميل |
| Assay | ≥99.0% | 99.5% |
| چکيل | خاصيت | تعميل |
| خشڪ ٿيڻ تي نقصان | 4-7 (%) | 4.12٪ |
| ڪُل آش | 8٪ وڌ ۾ وڌ | 4.85% |
| ڳري ڌاتو | ≤10 (ppm) | تعميل |
| ارسنڪ (As) | 0.5ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل |
| ليڊ (Pb) | 1ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل |
| پارو (Hg) | 0.1ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل |
| ڪل پليٽ ڳڻپ | 10000cfu/g وڌ ۾ وڌ. | 100cfu/g |
| خمير ۽ ٺهيل | 100cfu/g وڌ ۾ وڌ. | 20cfu/g |
| سلمونلا | ناڪاري | تعميل |
| اي ڪولي. | ناڪاري | تعميل |
| اسٽيفيلوڪوڪس | ناڪاري | تعميل |
| نتيجو | يو ايس پي 41 جي مطابق | |
| ذخيرو | هڪ سٺي بند جڳهه تي ذخيرو ڪريو جنهن ۾ مسلسل گهٽ درجه حرارت ۽ سج جي سڌي روشني نه هجي. | |
| شيلف زندگي | 2 سال جڏهن صحيح طور تي ذخيرو ٿيل | |
فنڪشن
1. قوت مدافعت کي وڌايو:بروڪلولي، جيڪا وٽامن سي ۾ مالا مال آهي، مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۽ جسم جي مزاحمت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
2. مخالف سوزش اثر:بروڪلولي ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽس شايد سوزش کي گهٽائڻ ۽ دائمي بيماري جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏين ٿيون.
3. دل جي صحت کي سپورٽ ڪري ٿو:بروڪولي شايد مدد ڪري سگھي ٿو گھٽ ڪوليسٽرول جي سطح ۽ دل جي صحت کي بهتر.
4. هاضمي کي وڌايو:غذائي فائبر هضم کي بهتر ڪرڻ ۽ قبضي کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
5. ڪينسر مخالف خاصيتون:ڪجهه تحقيق مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته بروڪلولي ۾ مرڪب شايد ڪينسر جي خلاف خاصيتون آهن، خاص طور تي ڪينسر جي ڪجهه قسمن جي خلاف.
درخواست
1. کاڌو اضافو
مسواڙ ۽ رس:غذائي مواد کي وڌائڻ لاءِ smoothies، رس يا سبزي جي رس ۾ بروڪولي پائوڊر شامل ڪريو. ان جي تلخ ذائقي کي توازن ڪرڻ لاء ٻين ميون ۽ ڀاڄين سان ملايو وڃي ٿو.
ناشتو اناج:غذائيت جي واڌاري لاءِ دليا، اناج يا دہی ۾ بروڪولي پائوڊر شامل ڪريو.
پڪل سامان:بروڪولي پاؤڊر کي ماني، بسڪوٽ، ڪيڪ ۽ مفين جي ترڪيب ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو ذائقو ۽ غذائيت شامل ڪرڻ لاء.
2. سوپ ۽ اسٽيوس
سوپ:سوپ ٺاهڻ وقت، توهان ذائق ۽ غذائيت کي وڌائڻ لاء بروڪولي پاؤڊر شامل ڪري سگهو ٿا. چڱي طرح ٻين ڀاڄين ۽ مصالحن سان گڏ.
اٽو:ڊش جي غذائي مواد کي وڌائڻ لاء اسٽو ۾ بروڪولي پائوڊر شامل ڪريو.
3. صحتمند مشروبات
گرم پيئڻ:گرم پاڻي سان بروڪولي پائوڊر ملائي هڪ صحتمند مشروب ٺاهيو. ماکي، ليمن يا ادرڪ ذاتي ذائقي مطابق شامل ڪري سگھجي ٿو.
ٿڌو پيئڻ:برفاني پاڻي يا ٻوٽي جي کير سان بروڪولي پائوڊر ملايو، تازگي ڏيندڙ ٿڌو مشروب ٺاهيو، اونهاري ۾ پيئڻ لاءِ موزون.
4. صحت جون شيون
ڪيپسول يا ٽيبليٽ:جيڪڏهن توهان کي بروڪولي پائوڊر جو ذائقو پسند نه آهي، ته توهان بروڪولي ڪيپسول يا ٽيبلٽس چونڊي سگهو ٿا ۽ انهن کي پيداوار جي هدايتن ۾ تجويز ڪيل دوز مطابق وٺي سگهو ٿا.
5. سياري ڪرڻ
مصالحو:بروڪولي پائوڊر هڪ مصالحي طور استعمال ڪري سگھجي ٿو ۽ سلاد، ساس يا مصالحن ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو هڪ منفرد ذائقو شامل ڪرڻ لاء.
لاڳاپيل مصنوعات
