تلخ خربوزہ پائوڊر خالص قدرتي اسپري خشڪ/ منجمد خشڪ تربوز جو رس پائوڊر
پيداوار جي وضاحت
بيٽر تربوز پائوڊر هڪ پائوڊر آهي جيڪو خشڪ ۽ پسيل تربوز (Momordica charantia) مان ٺهيل آهي. تربوز هڪ عام سبزي آهي جيڪا خاص طور تي ايشيا ۽ آفريڪا ۾ استعمال ٿيندي آهي ۽ پنهنجي منفرد تلخ ذائقي ۽ مختلف صحت جي فائدن جي ڪري مشهور آهي.
مکيه اجزاء:
وٽامن:
تربوس وٽامن سي، وٽامن اي ۽ ڪجھ وٽامن بي (جهڙوڪ وٽامن B1، B2 ۽ B3) سان مالا مال آهي.
معدنيات:
معدنيات جهڙوڪ پوٽاشيم، ميگنيشيم، ڪلسيم ۽ لوهه شامل آهن عام جسم جي ڪم کي برقرار رکڻ ۾ مدد لاء.
اينٽي آڪسيڊنٽ:
تلخ خربوز ۾ مختلف قسم جي اينٽي آڪسيڊنٽ شامل آهن، جهڙوڪ ڪيروٽينائيڊ ۽ پوليفينول، جيڪي آزاد ريڊيڪل کي غير جانبدار ڪرڻ ۽ سيلز کي آڪسائيڊيوٽ نقصان کان بچائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.
غذائي فائبر:
تربوز پائوڊر عام طور تي غذائي فائبر سان مالا مال هوندو آهي، جيڪو هضم کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
تربوز گلائڪوسائيڊ:
تلخ خربوز ۾ فعال اجزاء بلڊ شوگر جي ضابطي تي مثبت اثر رکن ٿا.
COA
| شيون | وضاحتون | نتيجا |
| ظاهر | سائو پائوڊر | تعميل |
| آرڊر | خاصيت | تعميل |
| Assay | ≥99.0% | 99.5% |
| چکيل | خاصيت | تعميل |
| خشڪ ٿيڻ تي نقصان | 4-7 (%) | 4.12٪ |
| ڪُل آش | 8٪ وڌ ۾ وڌ | 4.85% |
| ڳري ڌاتو | ≤10 (ppm) | تعميل |
| ارسنڪ (As) | 0.5ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل |
| ليڊ (Pb) | 1ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل |
| پارو (Hg) | 0.1ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل |
| ڪل پليٽ ڳڻپ | 10000cfu/g وڌ ۾ وڌ. | 100cfu/g |
| خمير ۽ ٺهيل | 100cfu/g وڌ ۾ وڌ. | 20cfu/g |
| سلمونلا | ناڪاري | تعميل |
| اي ڪولي. | ناڪاري | تعميل |
| اسٽيفيلوڪوڪس | ناڪاري | تعميل |
| نتيجو | يو ايس پي 41 جي مطابق | |
| ذخيرو | هڪ سٺي بند جڳهه تي ذخيرو ڪريو جنهن ۾ مسلسل گهٽ درجه حرارت ۽ سج جي سڌي روشني نه هجي. | |
| شيلف زندگي | 2 سال جڏهن صحيح طور تي ذخيرو ٿيل | |
فنڪشن
1.رت جي شگر کي منظم ڪريو:تربوز بلڊ شگر جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏيڻ لاءِ مڃيو وڃي ٿو ۽ ذیابيطس جي مريضن لاءِ مناسب آهي.
2.هاضمي کي وڌايو:تربوز پائوڊر ۾ موجود غذائي فائبر هاضمي کي بهتر ڪرڻ ۽ قبض کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
3.قوت مدافعت کي وڌايو:تربوز، جيڪو وٽامن سي ۾ مالا مال آهي، مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۽ جسم جي مزاحمت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
4.ضد سوزش اثر:تلخ خربوز ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ سوزش کي گهٽائڻ ۽ دائمي بيماري جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.
5.دل جي صحت جي حمايت ڪري ٿو:تلخ خربوز شايد ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۽ دل جي صحت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري.
درخواست
1. کاڌو اضافو
مسواڙ ۽ رس:تغذي مواد کي وڌائڻ لاء smoothies، رس يا سبزي جي رس ۾ تلخ خربوز پائوڊر شامل ڪريو. ان جي تلخ ذائقي کي توازن ڪرڻ لاء ٻين ميون ۽ ڀاڄين سان ملايو وڃي ٿو.
ناشتو اناج:تغذي جي واڌاري لاءِ دليا، اناج يا دہی ۾ تلخ خربوز پائوڊر شامل ڪريو.
پڪل سامان:ڪڪڙ تربوز پائوڊر ماني، بسڪيٽ، ڪيڪ ۽ مفن جي ترڪيب ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو ذائقو ۽ غذائيت شامل ڪرڻ لاءِ.
2. سوپ ۽ اسٽيوس
سوپ:سوپ ٺاهڻ وقت، توهان ذائقو ۽ غذائيت وڌائڻ لاء تلخ خربوز پائوڊر شامل ڪري سگهو ٿا. چڱي طرح ٻين ڀاڄين ۽ مصالحن سان گڏ.
اٽو:ڊش جي غذائي مواد کي وڌائڻ لاء اسٽيو ۾ تلخ خربوز پائوڊر شامل ڪريو.
3. صحتمند مشروبات
گرم پيئڻ:گرم پاڻيءَ سان تلخ خربوزيءَ جو پائوڊر ملايو ته جيئن صحت مند مشروب پيدا ٿئي. ماکي، ليمن يا ادرڪ ذاتي ذائقي مطابق شامل ڪري سگھجي ٿو.
ٿڌو پيئڻ:تلخ خربوز جو پائوڊر برف جي پاڻيءَ سان يا ٻوٽي جي کير سان ملايو، تازگي ڏيندڙ ٿڌو مشروب ٺاهيو، اونهاري ۾ پيئڻ لاءِ موزون.
4. صحت جون شيون
ڪيپسول يا ٽيبليٽ:جيڪڏهن توهان کي تلخ خربوز جي پائوڊر جو ذائقو پسند نه آهي، ته توهان تلخ خربوز جا ڪيپسول يا ٽيبليٽس چونڊي سگهو ٿا ۽ انهن کي پيداوار جي هدايتن ۾ تجويز ڪيل خوراک مطابق وٺي سگهو ٿا.
5. سياري ڪرڻ
مصالحو:تلخ خربوز پائوڊر هڪ مصالحي جي طور تي استعمال ڪري سگھجي ٿو ۽ سلاد، ساس يا مصالحن ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو هڪ منفرد ذائقو شامل ڪرڻ لاء.
لاڳاپيل مصنوعات
