Тони -пигмент высококачественный пищевой пигмент
Описание продукта
Тони -пигмент (коричневый пигмент) обычно относится к естественному пигменту, который широко присутствует в различных растениях, пищевых продуктах и напитках. Он варьируется по цвету от света до темно -коричневого цвета и обычно встречается в определенных типах чая, кофе, красного вина, соков и других натуральных продуктов.
Основные ингредиенты
Полифенольные соединения:
Одним из основных компонентов коричневых пигментов, особенно в чае и красном вине, является полифенолы. Эти соединения не только придают цвет, но и обладают антиоксидантными свойствами.
Каротиноиды:
Каротиноиды в определенных растениях также могут вносить вклад в коричневые пигменты, хотя они обычно являются преимущественно желтыми или оранжевыми.
Продукты реакции Maillard:
Во время пищевой промышленности, особенно во время выпечки и отопления коричневые пигменты также образуются из продуктов реакции Maillard, производимых реакцией сахаров с аминокислотами.
Коа
| Предметы | Спецификации | Результаты |
| Появление | Коричневый порошок | Подчиняется |
| Заказ | Характеристика | Подчиняется |
| Анализ | ≥80,0% | 85,2% |
| На вкус | Характеристика | Подчиняется |
| Потеря при сушке | 4-7 (%) | 4,12% |
| Всего пепела | 8% макс | 4,85% |
| Хэви -метал | ≤10 (ppm) | Подчиняется |
| Мышьяк (как) | 0,5 м.ppm Max | Подчиняется |
| Свинец (PB) | 1PPM Макс | Подчиняется |
| Меркурий (HG) | 0,1 млрд макс | Подчиняется |
| Общее количество тарелок | 10000CFU/G Макс. | 100cfu/g |
| Дрожжи и плесень | 100cfu/g макс. | ＞20cfu/g |
| Сальмонелла | Отрицательный | Подчиняется |
| E.coli. | Отрицательный | Подчиняется |
| Стафилококк | Отрицательный | Подчиняется |
| Заключение | Conform до USP 41 | |
| Хранилище | Храните в хорошо закрытом месте с постоянной низкой температурой и без прямых солнечных ламп. | |
| Срок годности | 2 года при правильном сохранении | |
Функция
- Антиоксидантный эффект: Полифенолы в коричневых пигментах обладают мощными антиоксидантными возможностями и могут помочь нейтрализовать свободные радикалы и защищать клетки от окислительного повреждения.
- Управление сердечно -сосудистым здоровьем: Некоторые исследования показывают, что продукты, содержащие коричневые пигменты, такие как красное вино и чай, могут помочь улучшить здоровье сердечно -сосудистых заболеваний и снизить риск сердечных заболеваний.
- Противовоспалительный эффект: Коричневый пигмент может обладать противовоспалительными свойствами, помогая уменьшить воспалительный ответ в организме.
- Поддерживает здоровье пищеварительного времени: Некоторые источники коричневых пигментов (такие как чай и кофе) могут помочь улучшить пищеварение и улучшить здоровье кишечника.
Приложение
- Еда и напитки: Коричневые пигменты широко используются в пище и напитках в качестве натуральных пигментов и питательных веществ.
- Здравоохранение: Из -за его потенциальной пользы для здоровья коричневый пигмент также может использоваться в качестве ингредиента в области здравоохранения.
- Косметика: Коричневые пигменты иногда используются в косметике в качестве натуральных пигментов и антиоксидантов.
Связанные продукты:
Пакет и доставка
