Желтовато-коричневый пигмент Высококачественный пищевой пигмент Водорастворимый желтовато-коричневый пигментный порошок
Описание продукта
Желто-коричневый пигмент (коричневый пигмент) обычно относится к природному пигменту, который широко присутствует в различных растениях, продуктах питания и напитках. Его цвет варьируется от светлого до темно-коричневого, и он обычно встречается в некоторых видах чая, кофе, красном вине, соках и других натуральных продуктах.
Основные ингредиенты
Полифенольные соединения:
Одним из основных компонентов коричневых пигментов, особенно в чае и красном вине, являются полифенолы. Эти соединения не только придают цвет, но и обладают антиоксидантными свойствами.
Каротиноиды:
Каротиноиды некоторых растений также могут образовывать коричневые пигменты, хотя обычно они преимущественно желтые или оранжевые.
Продукты реакции Майяра:
При обработке пищевых продуктов, особенно при выпечке и нагревании, коричневые пигменты образуются также из продуктов реакции Майяра, образующихся в результате реакции сахаров с аминокислотами.
сертификат подлинности
| Предметы | Технические характеристики | Результаты |
| Появление | Коричневый порошок | Соответствует |
| Заказ | Характеристика | Соответствует |
| анализ | ≥80,0% | 85,2% |
| Попробовал | Характеристика | Соответствует |
| Потери при сушке | 4-7(%) | 4,12% |
| Всего пепла | 8% Макс. | 4,85% |
| Хэви-метал | ≤10 (ppm) | Соответствует |
| Мышьяк(А) | 0,5 ppm Макс. | Соответствует |
| Свинец(Пб) | 1ppm Макс. | Соответствует |
| Ртуть (Hg) | 0,1 ppm Макс. | Соответствует |
| Общее количество тарелок | 10000 КОЕ/г Макс. | 100 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | 100 КОЕ/г Макс. | ＞20 КОЕ/г |
| Сальмонелла | Отрицательный | Соответствует |
| Э.Коли. | Отрицательный | Соответствует |
| Стафилококк | Отрицательный | Соответствует |
| Заключение | CoСоответствует USP 41 | |
| Хранилище | Хранить в хорошо закрытом месте с постоянной низкой температурой и без попадания прямых солнечных лучей. | |
| Срок годности | 2 года при правильном хранении | |
Функция
- Антиоксидантный эффект: Полифенолы в коричневых пигментах обладают мощными антиоксидантными свойствами и могут помочь нейтрализовать свободные радикалы и защитить клетки от окислительного повреждения.
- Укрепляйте здоровье сердечно-сосудистой системы: Некоторые исследования показывают, что продукты, содержащие коричневые пигменты, такие как красное вино и чай, могут помочь улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и снизить риск сердечных заболеваний.
- Противовоспалительный эффект: Коричневый пигмент может обладать противовоспалительными свойствами, помогая уменьшить воспалительную реакцию в организме.
- Поддерживает здоровье пищеварения: Определенные источники коричневых пигментов (например, чай и кофе) могут помочь улучшить пищеварение и улучшить здоровье кишечника.
Приложение
- Еда и напитки: Коричневые пигменты широко используются в продуктах питания и напитках в качестве натуральных пигментов и питательных веществ.
- Товары для здоровья: Из-за потенциальной пользы для здоровья коричневый пигмент также может использоваться в качестве ингредиента в пищевых добавках.
- Косметика: Коричневые пигменты иногда используются в косметике в качестве натуральных пигментов и антиоксидантов.
Сопутствующие товары:
Упаковка и доставка
