Полидекстроза CAS 68424-04-4 подсластителя пищевого ингредиента порошка полидекстрозы
Описание продукта
Полидекстроза – это разновидность водорастворимых пищевых волокон. Конденсационные полимеры глюкозы со случайным соединением костей с небольшим количеством сорбита, концевыми группами и остатками лимонной или фосфорной кислоты, присоединенными к полимерам моно- или диэфирными связями. Их получают путем плавления. Это белый или грязно-белый порошок, легко растворимый в воде, растворимость 70%. Мягкая сладость, без особого вкуса. Он выполняет функцию здравоохранения и может снабжать организм человека водорастворимыми пищевыми волокнами.
сертификат подлинности
| ПРЕДМЕТЫ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТ ИСПЫТАНИЯ |
| анализ | 99%Полидекстроза порошок | Соответствует |
| Цвет | Белый порошок | Соответствует |
| Запах | Нет особого запаха | Соответствует |
| Размер частиц | 100% пропуск 80 меш | Соответствует |
| Потери при высыхании | ≤5,0% | 2,35% |
| Остаток | ≤1,0% | Соответствует |
| Хэви-метал | ≤10,0 частей на миллион | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Соответствует |
| Pb | ≤2.0ppm | Соответствует |
| Остаток пестицидов | Отрицательный | Отрицательный |
| Общее количество тарелок | ≤100 КОЕ/г | Соответствует |
| Дрожжи и плесень | ≤100 КОЕ/г | Соответствует |
| кишечная палочка | Отрицательный | Отрицательный |
| Сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный |
| Заключение | Соответствует спецификации | |
| Хранилище | Хранить в прохладном и сухом месте, хранить вдали от сильного света и тепла. | |
| Срок годности | 2 года при правильном хранении | |
Функция
Полидекстроза обычно используется в качестве заменителя сахара, крахмала и жира. Его также используют в рецептах блюд с низким содержанием углеводов, без сахара и для диабетиков. В то же время полидекстроза также является увлажнителем, стабилизатором и загустителем.
1. Регулирует липидный обмен и липиды в крови, уменьшает накопление жира и предотвращает ожирение;
2. Уменьшите синтез и абсорбцию холестерина, уменьшите синтез и абсорбцию желчной кислоты и соли, уменьшите уровни холестерина в плазме и печени человека, предотвратите и вылечите коронарный атеросклероз, желчные камни и предотвратите сердечно-мозговые сосудистые заболевания;
3 Уменьшите поглощение сахара
4 Предотвратить и вылечить запор
5. Эффективно регулирует pH кишечника, улучшает среду размножения полезных бактерий.
Приложение
Являясь специальным низкокалорийным углеводом, не содержащим сахара, низким гликемическим индексом, растворимыми пищевыми волокнами и хорошей переносимостью, порошок полидекстрозы широко используется в низкокалорийных, богатых клетчаткой и других функциональных продуктах питания.
1. Молочное поле
В качестве функционального фактора порошок полидекстрозы используется в молочных продуктах, таких как молоко, ароматизированное молоко, кисломолочные продукты, напитки из молочнокислых бактерий и сухое молоко, что может улучшить вкус и стабильность молочных продуктов, и нет необходимости беспокоиться о неблагоприятные физические и химические реакции с ингредиентами молочных продуктов.
2. Поле для напитков
Порошок полидекстрозы можно широко использовать в различных функциональных напитках, которые не только утоляют жажду, пополняют запасы воды, но и обеспечивают пищевые волокна, необходимые человеческому организму. Такие продукты, особенно напитки, содержащие водорастворимые пищевые волокна, более популярны в развитых странах, таких как Европа, США и Япония.
3. Поле замороженных продуктов
Порошок полидекстрозы может увеличить вязкость мороженого и препятствовать кристаллизации лактита. При калорийности всего 1 ккал на грамм порошок полидекстрозы можно добавлять в нежирное мороженое и замороженные продукты, чтобы сбалансировать и усилить функциональные эффекты лактитола. Смешивание лактита и порошка полидекстрозы с мороженым может дать более стабильный продукт, чем другие смеси полиолов. Кроме того, порошок полидекстрозы имеет низкую температуру замерзания, поэтому его можно добавлять в мороженое или замороженные продукты для сохранения необходимого объема, хорошей текстуры и вкуса.
4.Кондитерская сфера
Водорастворимость и вязкость порошка полидекстрозы относительно высоки, он подходит для производства различных конфет без сахара с хорошим вкусом и смешивается с другим сырьем, может уменьшить появление кристаллизации, устранить холодную текучесть и улучшить стабильность конфеты, но также могут регулировать скорость поглощения или потери воды во время хранения.
5.Здравоохранение.
Порошок полидекстрозы балансирует бактерии, предотвращает запоры, предотвращает колоректальный рак, предотвращает диабет, предотвращает запоры, предотвращает образование камней в желчном пузыре, снижает вес и т. д. Он очень подходит для использования в качестве сырья для продуктов здравоохранения. Может быть изготовлен из таблеток, жидкости для перорального применения, порошка, порошка, капсул, целлюлозной воды и так далее.
6.Пивное поле
Добавление порошка полидекстрозы в производство пива может улучшить производственный процесс, сократить время брожения, улучшить качество пива, снизить содержание сахара, предотвратить возникновение пивного сердца, пивного живота, гастроэнтерита, рака полости рта, отравления свинцом и других заболеваний, вызванных традиционным производством пива и играют роль здравоохранения. Добавление полиглюкозы позволяет сделать вкус пива гладким и чистым, пена нежной, а послевкусие освежающим и переливным.
Сопутствующие товары:
Фабрика Newgreen также поставляет следующие аминокислоты:
Упаковка и доставка
