Натуральный фиолетовый пигмент сладкого картофеля 25%, 50%, 80%, 100% Высококачественный пищевой натуральный фиолетовый пигмент сладкого картофеля, порошок 25%, 50%, 80%, 100%
Описание продукта
Порошок фиолетового сладкого картофеля Organic Nutrition изготовлен из свежего и высококачественного фиолетового картофеля, очищенного и высушенного. Он сохраняет все сухое вещество фиолетового картофеля, кроме кожуры: белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и питательные вещества, а также богато селеном и антоцианами. Обезвоженный фиолетовый порошок сладкого картофеля
Он очень популярен на международном и внутреннем рынках, а перспективы развития очень широки. Сезонные ограничения значительно расширили производственный цикл предприятий по производству продуктов питания из фиолетового картофеля. Порошок сладкого картофеля Delicacy Purple хорошо удерживает влагу, придает насыщенный вкус и придает сладость любой выпечке.
Описание ингредиента:
Фиолетовый картофельный порошок Fresh Premium изготовлен из свежего фиолетового картофеля, который был должным образом вымыт, обрезан, высушен на воздухе и обработан с помощью множества различных процедур очистки, сортировки и обеспечения безопасности пищевых продуктов, прежде чем обрабатываться до определенных размеров нарезки. К органическому обезвоженному фиолетовому картофельному порошку можно добавить этап паровой стерилизации или облучения, чтобы обеспечить низкомикробный и проверенный этап уничтожения патогенов.
сертификат подлинности
| Предметы | Технические характеристики | Результаты |
| Появление | Фиолетовый порошок | Соответствует |
| Заказ | Характеристика | Соответствует |
| Анализ (каротин) | 25%, 50%, 80%, 100% | 25%, 50%, 80%, 100% |
| Попробовал | Характеристика | Соответствует |
| Потери при сушке | 4-7(%) | 4,12% |
| Всего пепла | 8% Макс. | 4,85% |
| Хэви-метал | ≤10 (ppm) | Соответствует |
| Мышьяк(А) | 0,5 ppm Макс. | Соответствует |
| Свинец(Пб) | 1ppm Макс. | Соответствует |
| Ртуть (Hg) | 0,1 ppm Макс. | Соответствует |
| Общее количество тарелок | 10000 КОЕ/г Макс. | 100 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | 100 КОЕ/г Макс. | >20 КОЕ/г |
| Сальмонелла | Отрицательный | Соответствует |
| Э.Коли. | Отрицательный | Соответствует |
| Стафилококк | Отрицательный | Соответствует |
| Заключение | Соответствует USP 41 | |
| Хранилище | Хранить в хорошо закрытом месте с постоянной низкой температурой и без попадания прямых солнечных лучей. | |
| Срок годности | 2 года при правильном хранении | |
Функция
Мука из фиолетового картофеля, полученная из фиолетового картофеля, содержит множество питательных веществ, которые приносят пользу для здоровья.
1. Антоцианы:Фиолетовый картофель обязан своим ярким цветом антоцианам, типу флавоноидного пигмента. Антоцианы являются мощными антиоксидантами, которые помогают защитить организм от окислительного стресса, вызванного вредными свободными радикалами. Они связаны с различными преимуществами для здоровья, включая уменьшение воспаления, улучшение когнитивных функций и поддержку сердечно-сосудистой системы.
2. Волокно:Мука из фиолетового картофеля богата пищевыми волокнами, которые играют решающую роль в поддержании здоровья пищеварительной системы. Клетчатка помогает регулировать работу кишечника и предотвращает запоры. Это также помогает вызвать чувство сытости, что может помочь в управлении весом. Кроме того, пищевая клетчатка поддерживает рост полезных кишечных бактерий, которые важны для общего здоровья кишечника.
3. Витамины:Мука из фиолетового картофеля содержит несколько необходимых витаминов, в том числе витамин С, витамин В6 и витамин А. Витамин С является мощным антиоксидантом, который поддерживает иммунную систему, выработку коллагена и усвоение железа. Витамин B6 участвует в различных метаболических процессах, включая производство энергии и работу мозга. Витамин А важен для зрения, иммунной функции и роста клеток.
4. Калий:Мука из фиолетового картофеля является хорошим источником калия, важного минерала, который играет жизненно важную роль в поддержании надлежащего баланса жидкости, регулировании артериального давления и поддержании здоровья сердца. Калий также помогает в сокращении мышц и функционировании нервов.
5. Резистентный крахмал:Известно, что фиолетовый картофель содержит резистентный крахмал — тип углеводов, который не переваривается в тонком кишечнике. Вместо этого он достигает толстого кишечника, где действует как пребиотик, обеспечивая питание полезным кишечным бактериям. Резистентный крахмал связан с улучшением здоровья кишечника, повышением чувствительности к инсулину и снижением риска хронических заболеваний, таких как диабет и ожирение.
Приложение
1. Антиоксидант:Богатый антоцианами и другими антиоксидантами, он помогает удалять свободные радикалы и защищать клетки от окислительного повреждения.
2. Способствуйте здоровью кишечника:Пищевые волокна способствуют перистальтике кишечника и улучшают пищеварение.
3. Повышение иммунитета:Его питательные вещества помогают поддерживать нормальную иммунную функцию организма.
4. Обеспечивает энергию:Углеводы обеспечивают энергию для удовлетворения потребностей организма.
Общее использование
1. Пищевая добавка: ее можно использовать для приготовления хлеба, тортов, печенья и других видов продуктов питания, чтобы придать им цвет и питательность.
2. Производство напитков: используется для приготовления напитка из фиолетового картофеля.
3. Изготовление кондитерских изделий: приготовление фиолетовых картофельных булочек, фиолетовой картофельной лапши и т. д.
4. Крашение: его можно использовать в качестве натурального красителя.
Сопутствующие товары
