L-яблочная кислота CAS 97-67-6 Пищевые и фармацевтические добавки по лучшей цене
Описание продукта
Яблочные кислоты представляют собой D-яблочную кислоту, DL-яблочную кислоту и L-яблочную кислоту. L-яблочная кислота, также известная как 2-гидроксиянтарная кислота, представляет собой циркулирующий промежуточный продукт биологической трикарбоновой кислоты, который легко усваивается организмом человека, поэтому он широко используется в продуктах питания, косметике, медицинских продуктах и других областях в качестве пищевая добавка и функциональное питание с отличными характеристиками.
Яблочная кислота, также известная как 2-гидроксиянтарная кислота, имеет два стереоизомера из-за присутствия асимметричного атома углерода в молекуле Chemicalbook. В природе он встречается в трех формах: D-яблочная кислота, L-яблочная кислота и ее смесь DL-яблочная кислота.
Яблочная кислота представляет собой белые кристаллы или кристаллический порошок, обладающий сильной гигроскопичностью, легко растворимый в воде и этаноле. Имеет особенно приятный кисловатый вкус. L-яблочная кислота в основном используется в пищевой и фармацевтической промышленности.
сертификат подлинности
| ПРЕДМЕТЫ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТ ИСПЫТАНИЯ |
| анализ | 99% L-яблочная кислота | Соответствует |
| Цвет | Белый порошок | Соответствует |
| Запах | Нет особого запаха | Соответствует |
| Размер частиц | 100% пропуск 80 меш | Соответствует |
| Потери при высыхании | ≤5,0% | 2,35% |
| Остаток | ≤1,0% | Соответствует |
| Хэви-метал | ≤10,0 частей на миллион | 7ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Соответствует |
| Pb | ≤2,0 ppm | Соответствует |
| Остаток пестицидов | Отрицательный | Отрицательный |
| Общее количество тарелок | ≤100 КОЕ/г | Соответствует |
| Дрожжи и плесень | ≤100 КОЕ/г | Соответствует |
| кишечная палочка | Отрицательный | Отрицательный |
| Сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный |
| Заключение | Соответствует спецификации | |
| Хранилище | Хранить в прохладном и сухом месте, хранить вдали от сильного света и тепла. | |
| Срок годности | 2 года при правильном хранении | |
Функция
L-яблочная кислота выполняет множество функций в различных приложениях. Он действует как подкислитель, усилитель вкуса и консервант в продуктах питания и напитках. Он придает кислый вкус и помогает сбалансировать вкус в различных кулинарных рецептах. Кроме того, L-яблочная кислота также действует как хелатирующий агент, буферный агент и регулятор pH в различных промышленных процессах.
Приложение
1. Продукты питания и напитки: L-яблочная кислота обычно используется в пищевой промышленности и производстве напитков в качестве подкислителя и усилителя вкуса. Его добавляют в газированные напитки, концентраты фруктовых соков, конфеты, кондитерские изделия и различные другие пищевые продукты для придания пикантного вкуса.
2. Фармацевтика: L-яблочная кислота используется в фармацевтической промышленности в качестве вспомогательного вещества при изготовлении лекарств. Он помогает стабилизировать и солюбилизировать лекарства, а также может повысить биодоступность некоторых фармацевтических соединений.
3. Косметика и средства личной гигиены. L-яблочная кислота используется в косметике и средствах личной гигиены в качестве отшелушивающего и кондиционирующего средства для кожи. Это помогает ускорить обновление клеток кожи, улучшить текстуру кожи и сделать цвет лица более гладким. Его обычно можно найти в очищающих средствах для лица, масках и отшелушивающих кремах.
4. Промышленное применение: L-яблочная кислота используется в различных промышленных процессах в качестве хелатирующего агента и регулятора pH. Он используется при очистке металлов, гальванике и очистке воды. Кроме того, он находит применение в производстве полимеров, клеев и моющих средств.
Сопутствующие товары
Фабрика Newgreen также поставляет следующие аминокислоты:
Упаковка и доставка
