Горячая продажа закат желтый пищевой класс CAS 2783-94-0 закат желтый
Описание продукта
Желтый закат представляет собой оранжево-красные гранулы или порошок без запаха. Он обладает сильной светостойкостью и термостойкостью (205 ºC), легко впитывает влагу. Он растворим в воде, 0,1% водный раствор имеет оранжево-желтый цвет; Растворим в глицерине, пропиленгликоле, мало растворим в этаноле, нерастворим в жирах. Его устойчивость и стабильность сильны в лимонной кислоте, винной кислоте. При контакте с щелочью он становится оранжево-коричневым и тускнеет при восстановлении. Его сопротивление хорошее. Длина волны максимального поглощения составляет 482 нм + 2 нм. Цвет закатного желтого аналогичен лимонно-желтому.
сертификат подлинности
Предметы | Технические характеристики | Результаты |
Появление | Красный порошок | Соответствует |
Заказ | Характеристика | Соответствует |
Анализ (каротин) | ≥60% | 60,6% |
Попробовал | Характеристика | Соответствует |
Потери при сушке | 4-7(%) | 4,12% |
Всего пепла | 8% Макс. | 4,85% |
Хэви-метал | ≤10 (ppm) | Соответствует |
Мышьяк(А) | 0,5 ppm Макс. | Соответствует |
Свинец(Пб) | 1ppm Макс. | Соответствует |
Ртуть (Hg) | 0,1 ppm Макс. | Соответствует |
Общее количество тарелок | 10000 КОЕ/г Макс. | 100 КОЕ/г |
Дрожжи и плесень | 100 КОЕ/г Макс. | >20 КОЕ/г |
Сальмонелла | Отрицательный | Соответствует |
Э.Коли. | Отрицательный | Соответствует |
Стафилококк | Отрицательный | Соответствует |
Заключение | Соответствует USP 41 | |
Хранилище | Хранить в хорошо закрытом месте с постоянной низкой температурой и без попадания прямых солнечных лучей. | |
Срок годности | 2 года при правильном хранении |
Функция
Основные эффекты пигмента желтого заката включают в себя следующие аспекты:
1. Пищевой краситель : Желтый закат представляет собой синтетический азопигмент с превосходной окрашивающей способностью. В пищевой промышленности он широко используется в качестве пищевой добавки для придания пище привлекательного цвета. Например, в сладостях, десертах, закусках и других продуктах закатно-желтый цвет может сделать их более вкусными и привлекательными.
: Желтый закат не только делает еду более вкусной, но также стимулирует вкусовые рецепторы и повышает сенсорную привлекательность еды. Когда мы видим красочную еду, вполне естественно испытывать чувство повышенного аппетита.
3. Антиоксидант: закатный желтый обладает определенной антиоксидантной активностью, которая может нейтрализовать свободные радикалы в организме и предотвратить заболевания, вызванные окислительным стрессом. Умеренное потребление желтого заката помогает бороться с окислительным стрессом и является хорошим выбором для людей, заботящихся о своем здоровье.
4. Противовоспалительное и бактериостатическое действие: некоторые соединения желтого заката ингибируют медиаторы воспаления, что может облегчить дискомфорт, вызванный легким воспалением. Кроме того, закатный желтый оказывает определенное ингибирующее действие на различные бактерии, а умеренное потребление продуктов, содержащих закатный желтый, может уменьшить количество бактерий во рту.
Приложение
Применение пигмента закатно-желтого цвета в различных областях в основном включает в себя продукты питания, напитки, кондитерские изделия, косметику и медицину.
1. Применение в продуктах питания
Пигмент закатно-желтого цвета в основном используется в пищевых красителях, поэтому он придает привлекательный цвет и тем самым повышает аппетит потребителей. Его часто используют в выпечке, сиропах с фруктовым вкусом, напитках, вине, желе, слоеных продуктах и так далее. Кроме того, пигмент закатно-желтого цвета также можно использовать в кондитерских и кондитерских изделиях для усиления вкуса и цвета изделий.
2. Применение в напитках
Пигмент закатно-желтого цвета широко используется в напитках, часто в напитках из фруктовых соков, газированных напитках, напитках из молочнокислых бактерий, напитках из растительных белков. Максимальное использование не должно превышать 0,1 г на кг.
3. Применение в косметике.
Пигмент закатно-желтого цвета также используется в повседневной косметике в качестве красителя, чтобы сделать ее внешний вид более привлекательным.
4. Применение в медицине.
Пигмент закатно-желтого цвета также можно использовать для окраски лекарств, чтобы придать им желаемый цвет.