Пищевой подсластитель Изомальт Сахар Изомальтоолигосахарид
Описание продукта
Изомальтоолигосахарид, также известный как изомальтоолигосахарид или разветвленный олигосахарид, представляет собой продукт преобразования крахмала в крахмальный сахар. Это белый или слегка светло-желтый аморфный порошок с характеристиками загущения, стабильности, водоудерживающей способности, сладкого вкуса, хрустящий, но не подгоревший. Изомальтоолигосахарид представляет собой продукт с низкой степенью превращения, состоящий из молекул глюкозы, связанных гликозидными связями α-1,6. Скорость его конверсии низкая, а степень полимеризации составляет от 2 до 7. Его основные ингредиенты включают изомальтозу, изомальттриозу, изомальтотетраозу, изомальтопентаозу, изомальтгексаозу и т. д.
В качестве натурального подсластителя изомальтоолигосахарид может заменить сахарозу при производстве пищевых продуктов, таких как печенье, выпечка, напитки и т. д. Его сладость составляет около 60–70% сахарозы, но его вкус сладкий, свежий, но не подгоревший, и он полезен для здоровья. функции ухода, такие как содействие пролиферации бифидобактерий и снижение гликемического индекса. Кроме того, изомальтоолигосахарид также обладает отличными функциями здравоохранения, такими как предотвращение роста кариеса зубов, снижение гликемического индекса, улучшение функции желудочно-кишечного тракта и улучшение иммунитета человека. Это новый продукт преобразования крахмала и крахмального сахара.
Изомальтоолигосахарид имеет широкий спектр применения. Его можно использовать не только в качестве натурального подсластителя для замены сахарозы в пищевой промышленности, но также в качестве кормовой добавки, фармацевтического сырья и т. д. Добавление изомальтоолигосахарида в корм может улучшить иммунитет животных, способствовать росту животных и т. д. В области медицины , Изомальтоолигосахарид может использоваться в качестве носителя лекарственного средства для приготовления препаратов с пролонгированным высвобождением, препаратов с контролируемым высвобождением и т. д. и имеет широкие перспективы применения.
сертификат подлинности
| ПРЕДМЕТЫ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТ ИСПЫТАНИЯ |
| анализ | 99% изомальтоолигосахарида | Соответствует |
| Цвет | Белый порошок | Соответствует |
| Запах | Нет особого запаха | Соответствует |
| Размер частиц | 100% пропуск 80 меш | Соответствует |
| Потери при высыхании | ≤5,0% | 2,35% |
| Остаток | ≤1,0% | Соответствует |
| Хэви-метал | ≤10,0 частей на миллион | 7ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Соответствует |
| Pb | ≤2,0 ppm | Соответствует |
| Остаток пестицидов | Отрицательный | Отрицательный |
| Общее количество тарелок | ≤100 КОЕ/г | Соответствует |
| Дрожжи и плесень | ≤100 КОЕ/г | Соответствует |
| кишечная палочка | Отрицательный | Отрицательный |
| Сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный |
| Заключение | Соответствует спецификации | |
| Хранилище | Хранить в прохладном и сухом месте, хранить вдали от сильного света и тепла. | |
| Срок годности | 2 года при правильном хранении | |
Функция
1. Способствует пищеварению и всасыванию: изомальтоолигосахарид способствует росту и размножению бифидобактерий в организме человека, что способствует поддержанию баланса кишечной флоры, стимулированию перистальтики желудочно-кишечного тракта, в определенной степени способствует пищеварению и всасыванию, а также облегчает запоры, диарею. , вздутие живота, тошнота и другие симптомы.
2. Повышение иммунитета: регулируйте функцию желудочно-кишечного тракта с помощью изомальтоолигосахарида и поддерживайте нормальное движение тела, что помогает повысить иммунитет организма и выполняет роль иммуномодулятора.
3. Снижение уровня липидов в крови: скорость всасывания изомальтозы очень низкая, а калорийность низкая, что помогает снизить уровень триглицеридов и холестерина в крови после приема, играет роль в снижении уровня липидов в крови и может помочь в лечении гиперлипидемия.
4. Снижение уровня холестерина. Путем разложения изомальтоолигосахаридов, трансформации и всасывания пищи в пищеварительной системе помогает снизить уровень холестерина.
5. Снижение уровня сахара в крови: подавляя всасывание сахара в кишечнике с помощью изомальтоолигосахаридов, он помогает замедлить повышение уровня сахара в крови и способствовать снижению уровня сахара в крови.
Приложение
Порошок изомальтоолигосахарида широко используется в различных областях, в основном включая пищевую промышленность, фармацевтическое производство, промышленную продукцию, ежедневные химические поставки, кормовые ветеринарные препараты, экспериментальные реагенты и другие области.
В пищевой промышленности порошок изомальтоолигосахарида широко используется в молочных продуктах, мясных продуктах, выпечке, лапше, всех видах напитков, конфетах, ароматизированных продуктах и так далее. Его можно не только использовать в качестве подсластителя, но он также обладает хорошими увлажняющими свойствами и эффектом предотвращения старения крахмала, а также может продлить срок хранения хлебобулочных изделий 1. Кроме того, изомальтоза трудно усваивается дрожжами и молочнокислыми бактериями, поэтому ее можно добавлять в ферментированные продукты для поддержания ее функции.
В фармацевтическом производстве изомальтоолигосахариды используются в продуктах здорового питания, базовом материале, наполнителе, биологических препаратах и фармацевтическом сырье. Его многочисленные физиологические функции, такие как укрепление здоровья кишечника, укрепление иммунной системы, обеспечение энергией, снижение уровня сахара в крови и содействие усвоению питательных веществ, делают его очень ценным для применения в области медицины 13.
В области промышленной продукции изомальтоолигосахариды используются в нефтяной промышленности, производстве сельскохозяйственной продукции, научных и технологических исследованиях и разработках, батареях, точном литье и так далее. Его кислото- и термостойкость, а также хорошее удержание влаги делают его уникальным преимуществом применения в этих областях.
Что касается ежедневных химических продуктов, изомальтоолигосахариды можно использовать в очищающих средствах для лица, косметических кремах, тониках, шампунях, зубных пастах, средствах для мытья тела, масках для лица и так далее. Его увлажняющие свойства и хорошая переносимость делают его перспективным для широкого спектра применения в этих продуктах.
В области кормовой ветеринарии изомальтоолигосахарид используется в консервах для домашних животных, кормах для животных, питательных кормах, исследованиях и разработках трансгенных кормов, кормах для водных животных, витаминных кормах и продуктах ветеринарной медицины. Его свойства стимулировать рост и размножение полезных бактерий помогают улучшить пищеварение и всасывающую способность животных.
Сопутствующие товары
Фабрика Newgreen также поставляет следующие аминокислоты:
Упаковка и доставка
