Яичный желтый пигмент Натуральный пигмент для мучных изделий
Описание продукта
Яичный желтый пигмент в основном состоит из лютеина и каротина. Лютеин – это каротиноид, который куры не могут синтезировать самостоятельно и его необходимо получать из корма или воды. Обычные природные пигменты включают лютеин, зеаксантин, лютеин и т. д. Эти пигменты откладываются в яичном желтке после его употребления в пищу курами, придавая ему желтый цвет. Кроме того, яичный желтый пигмент содержит бета-каротин, оранжево-красный пигмент, который придает желтку оранжево-красный цвет.
сертификат подлинности
| Предметы | Технические характеристики | Результаты |
| Появление | Желтый порошок | Соответствует |
| Заказ | Характеристика | Соответствует |
| Анализ (каротин) | ≥60% | 60,6% |
| Попробовал | Характеристика | Соответствует |
| Потери при сушке | 4-7(%) | 4,12% |
| Всего пепла | 8% Макс. | 4,85% |
| Хэви-метал | ≤10 (ppm) | Соответствует |
| Мышьяк(А) | 0,5 ppm Макс. | Соответствует |
| Свинец(Пб) | 1ppm Макс. | Соответствует |
| Ртуть (Hg) | 0,1 ppm Макс. | Соответствует |
| Общее количество тарелок | 10000 КОЕ/г Макс. | 100 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | 100 КОЕ/г Макс. | >20 КОЕ/г |
| Сальмонелла | Отрицательный | Соответствует |
| Э.Коли. | Отрицательный | Соответствует |
| Стафилококк | Отрицательный | Соответствует |
| Заключение | Соответствует USP 41 | |
| Хранилище | Хранить в хорошо закрытом месте с постоянной низкой температурой и без попадания прямых солнечных лучей. | |
| Срок годности | 2 года при правильном хранении | |
Функция
Пигментный порошок яичного желтка (порошок яичного желтка) выполняет множество функций, в основном включая следующие аспекты:
1. Улучшите память: порошок яичного желтка содержит много лецитина, может усваиваться организмом человека, может выделять холин, холин через кровь попадает в мозг, позволяет избежать умственного упадка, улучшает память, является лекарством от старческого слабоумия.
2. Повышение иммунитета : Лецитин в порошке яичного желтка способствует регенерации клеток печени, увеличивает содержание белка в плазме человека, способствует обмену веществ в организме, тем самым повышая иммунитет .
3. Способствует развитию костей: порошок яичного желтка содержит много фосфора, железа, калия и других минералов, может способствовать развитию костей, синтезу гема и балансу электролитов.
4. Поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Лецитин и ненасыщенные жирные кислоты в порошке яичного желтка помогают снизить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (LDL-C) и повысить уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (HDL-C) в организме. крови, тем самым помогая предотвратить атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания .
5. Улучшите здоровье глаз. Порошок яичного желтка богат лютеином и зеаксантином, которые помогают защитить глаза от синего света и предотвратить дегенерацию желтого пятна и катаракту.
Приложение
Пигмент яичного желтка широко используется в различных областях, в основном в пищевой, косметической, пластмассовой, лакокрасочной и чернильной промышленности.
1. Применение в области продуктов питания
Пигмент яичного желтка — это своего рода натуральная пищевая добавка, в основном используемая для пищевого красителя. Его можно использовать для фруктовых соков (вкусоароматических) напитков, газированных напитков, готового вина, конфет, кондитерских изделий, красного и зеленого шелка и других пищевых красителей. Расход составляет 0,025 г/кг, с сильной красящей способностью, ярким цветом, естественным тоном, без запаха, термостойкостью, светостойкостью, хорошей стабильностью. Кроме того, пигмент яичного желтка также можно использовать при производстве жареной пищи или кондитерских изделий для предотвращения окисления масла и пищевого цвета волос, улучшения воспринимаемого качества продуктов.
2. Применение в области косметики.
Пигмент яичного желтка также используется в косметике, но его конкретный способ применения и эффект в результатах поиска явно не упоминаются.
3. Применение в пластмассах, покрытиях и чернилах.
Пигмент яичного желтка также используется в производстве пластмасс, покрытий и чернил, обеспечивая хороший красящий эффект и стабильность.
Сопутствующие товары
Упаковка и доставка
