Красный перец чили высокого качества пищевой пигмент водорастворимый красный перец чили порошок/масло
Описание продукта
Капсантин (Chili Red) — это натуральный пигмент, добываемый в основном из стручкового перца (Capsicum annuum). Это основной красный пигмент перца, придающий ему ярко-красный цвет.
Источник:
Chili Red в основном получают из плодов красного перца и обычно получают путем экстракции и очистки.
Ингредиенты:
Основными компонентами Chili Red являются капсаицин и каротиноиды, особенно капсантин.
сертификат подлинности
Предметы | Технические характеристики | Результаты |
Появление | Красный порошок | Соответствует |
Заказ | Характеристика | Соответствует |
Анализ (каротин) | ≥80,0% | 85,5% |
Попробовал | Характеристика | Соответствует |
Потери при сушке | 4-7(%) | 4,12% |
Всего пепла | 8% Макс. | 4,85% |
Хэви-метал | ≤10 (ppm) | Соответствует |
Мышьяк(А) | 0,5 ppm Макс. | Соответствует |
Свинец(Пб) | 1ppm Макс. | Соответствует |
Ртуть (Hg) | 0,1 ppm Макс. | Соответствует |
Общее количество тарелок | 10000 КОЕ/г Макс. | 100 КОЕ/г |
Дрожжи и плесень | 100 КОЕ/г Макс. | >20 КОЕ/г |
Сальмонелла | Отрицательный | Соответствует |
Э.Коли. | Отрицательный | Соответствует |
стафилококк | Отрицательный | Соответствует |
Заключение | Соответствует USP 41 | |
Хранилище | Хранить в хорошо закрытом месте с постоянной низкой температурой и без попадания прямых солнечных лучей. | |
Срок годности | 2 года при правильном хранении |
Функция
1.Натуральные пигменты:Красный перец чили обычно используется в качестве пищевого красителя и широко используется в приправах, соусах, напитках и выпечке.
2.Антиоксидантный эффект:Chili Red обладает антиоксидантными свойствами, которые нейтрализуют свободные радикалы и защищают здоровье клеток.
3.Стимулирование метаболизма:Капсаицин в перце чили может помочь улучшить обмен веществ и способствовать сжиганию жира.
4.Повышение иммунной функции:Chili Red может помочь укрепить иммунную систему и повысить сопротивляемость.
Приложение
1.Пищевая промышленность:Chili Red широко используется в приправах, соусах, напитках и хлебобулочных изделиях в качестве натурального красителя и пищевой добавки.
2.Продукты для здоровья:Chili Red также широко используется в пищевых добавках из-за его антиоксидантных и укрепляющих здоровье свойств.
3.Косметика:Chili Red также иногда используется в косметике в качестве натурального пигмента.