Pulbere de roșii, pulbere de roșii 100% naturală, în vrac, pulbere de roșii uscate
Descriere produs
Pudra de roșii este o pudră făcută din roșii proaspete care are o culoare roșie aprinsă. Are o aromă bogată de roșii și gust dulce-acru, gustul este fin și delicat. Procesul de preparare a pudrei de roșii include etapele de curățare, batere, concentrare în vid și uscare. De obicei, este uscat prin uscare prin pulverizare sau prin liofilizare pentru a păstra proprietățile naturale, nutrienții și aroma.
COA
| Articole | Specificații | Rezultate |
| Aspect | Pulbere roșie | Se conformează |
| Comanda | Caracteristică | Se conformează |
| Test | 99% | Se conformează |
| Gustat | Caracteristică | Se conformează |
| Pierdere la uscare | 4-7(%) | 4,12% |
| Cenușă totală | 8% Max | 4,85% |
| Metale grele | ≤10 (ppm) | Se conformează |
| Arsenic(As) | 0,5 ppm max | Se conformează |
| Plumb (Pb) | 1 ppm max | Se conformează |
| Mercur (Hg) | 0,1 ppm max | Se conformează |
| Număr total de plăci | 10000 cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Drojdie și mucegai | 100 cfu/g Max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Se conformează |
| E.Coli. | Negativ | Se conformează |
| Stafilococ | Negativ | Se conformează |
| Concluzie | Coinformați la USP 41 | |
| Depozitare | A se pastra intr-un loc bine inchis, cu temperatura constanta scazuta si fara lumina directa a soarelui. | |
| Perioada de valabilitate | 2 ani dacă este depozitat corespunzător | |
Funcţie
Pudra de roșii are multe funcții, inclusiv antioxidare, promovare a digestiei, îmbunătățire a imunității, albire, anti-îmbătrânire, anti-cancer, pierdere în greutate și reducerea grăsimilor, curățarea căldurii și detoxifiere, întărirea stomacului și a digestiei, promovarea lichidelor și a setei etc. .
1. Antioxidant și stimularea imunității
Pulberea de roșii este bogată în licopen, care este un antioxidant natural care poate elimina eficient radicalii liberi din organism, întârzie îmbătrânirea celulelor și poate preveni o varietate de boli cronice. În plus, pudra de roșii conține, de asemenea, vitamina C, vitamina E și zinc și alte componente, poate crește imunitatea organismului, poate îmbunătăți rezistența, poate preveni răceala și alte boli 1.
2. Îmbunătățește digestia
Pulberea de roșii conține multe fibre alimentare, poate promova motilitatea intestinală, ajută digestia, previne constipația. În același timp, acizii organici din pulberea de roșii contribuie și la secreția lichidului digestiv și îmbunătățesc capacitatea digestivă 1.
3. Albire și anti-îmbătrânire
Carotenoizii incolori din pudra de roșii pot absorbi eficient razele ultraviolete, astfel încât să obțină efectul de albire și reparare a pielii deteriorate. În plus, pudra de roșii poate fi aplicată și extern sau face mască facială, joacă o frumusețe, estompează efectul de .
4. Prevenirea cancerului
Licopenul are un efect antioxidant puternic și un efect anticancerigen special, care poate prelungi ciclul celular și poate împiedica proliferarea celulelor canceroase. S-a demonstrat că licopenul reduce riscul de cancer de prostată, colon, ovarian și sân, printre multe alte tipuri de cancer.
Aplicație
Pulberea de roșii este utilizată pe scară largă în diverse domenii, inclusiv în principal procesarea alimentelor, condimentele, produsele din carne, produsele din făină, băuturile, panificația și alte industrii.
Industria de prelucrare a alimentelor
1. Industria condimentelor: pulberea de roșii este folosită ca potențiator de aromă, toner și potențiator de aromă în industria condimentelor, ceea ce poate crește aroma și culoarea produselor. De exemplu, adăugarea unei cantități adecvate de pudră de roșii la condimente precum sosul de soia, oțetul și ketchup-ul poate îmbunătăți calitatea produselor.
2. Industria cărnii: Când faceți produse din carne, cum ar fi cârnați, chifteluțe și friptură, adăugarea unei cantități adecvate de pudră de roșii poate face ca produsele să pară o culoare roșie atractivă și să sporească aroma și senzația de gură.
3. Produse cu tăiței: atunci când faceți tăiței, coji de găluște și biscuiți, pudra de roșii poate crește culoarea și aroma produselor și le poate face mai delicioase.
4. Industria băuturilor: pulberea de roșii este adesea folosită pentru a face băuturi cu sucuri, băuturi cu ceai etc. Poate crește aroma și culoarea produselor pentru a satisface nevoile de gust ale diferiților consumatori.
5 industria de panificație: în fabricarea pâinii, prăjiturii, biscuiților și a altor produse de patiserie, pudra de roșii poate crește aroma și culoarea produselor, o face mai atractivă.
Alte domenii de aplicare
1. Mâncare convenabilă: pudra de roșii poate fi folosită ca ingredient direct pentru mâncare comodă, gustări și supă, sos și alte premixuri.
2. Bomboane, înghețată: pudra de roșii poate fi folosită ca ingredient natural de colorare în bomboane, înghețată și alte produse.
3. Băuturi cu sucuri de fructe și legume: pudra de roșii poate fi folosită în băuturile cu suc de fructe și legume pentru a crește culoarea și aroma.
4. Pulberea de roșii pentru alimente umflate este, de asemenea, folosită în mod obișnuit în alimentele umflate pentru a adăuga culoare și aromă.
Produse înrudite
