Antocianine de varză violetă Pigment alimentar de înaltă calitate, pulbere de antocianine de varză mov, solubilă în apă
Descriere produs
Varza mov Antocianinele sunt un pigment natural care se găsește în principal în varza mov (Brassica oleracea var. capitata f. rubra). Este un membru al familiei de compuși antociani care conferă varzei roșii culoarea violet vibrantă.
Sursă:
Antocianinele de varză violetă sunt derivate în principal din frunzele de varză violetă și sunt deosebit de abundente în varza violetă matură.
Ingrediente:
Componentele principale ale antocianilor de varză violet sunt o varietate de antociani, cum ar fi cianidin-3-glucozida.
COA
| Articole | Specificații | Rezultate |
| Aspect | Pudră violet închis | Se conformează |
| Comanda | Caracteristică | Se conformează |
| Test(Caroten) | ≥20,0% | 25,3% |
| Gustat | Caracteristică | Se conformează |
| Pierdere la uscare | 4-7(%) | 4,12% |
| Cenușă totală | 8% Max | 4,85% |
| Metale grele | ≤10 (ppm) | Se conformează |
| Arsenic(As) | 0,5 ppm max | Se conformează |
| Plumb (Pb) | 1 ppm max | Se conformează |
| Mercur (Hg) | 0,1 ppm max | Se conformează |
| Număr total de plăci | 10000 cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Drojdie și mucegai | 100 cfu/g Max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Se conformează |
| E.Coli. | Negativ | Se conformează |
| Stafilococ | Negativ | Se conformează |
| Concluzie | Coinformați la USP 41 | |
| Depozitare | A se pastra intr-un loc bine inchis, cu temperatura constanta scazuta si fara lumina directa a soarelui. | |
| Perioada de valabilitate | 2 ani dacă este depozitat corespunzător | |
Funcţie
1.Efect antioxidant: Antocianinele de varză violetă au capacități antioxidante puternice care pot neutraliza radicalii liberi și pot proteja celulele de deteriorarea oxidativă.
2.Promovați sănătatea cardiovasculară: Cercetările arată că antocianinele de varză violetă pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol, la îmbunătățirea circulației sângelui și la sprijinirea sănătății cardiovasculare.
3.Efect antiinflamator: Are proprietăți antiinflamatorii, care pot reduce inflamația și pot lupta împotriva bolilor cronice.
4.Sprijină sănătatea digestivă: Fibrele și antocianinele din varza violetă pot ajuta la îmbunătățirea sănătății intestinale și pot ajuta digestia.
5.Îmbunătățiți funcția imunitară: Antocianinele de varză violetă pot ajuta la întărirea sistemului imunitar și la îmbunătățirea rezistenței organismului.
Aplicație
1.Industria alimentară: Antocianinele de varză violetă sunt utilizate pe scară largă în băuturi, sucuri, sosuri pentru salate și alte alimente ca pigmenți naturali și aditivi nutritivi.
2.Produse de sănătate: Datorită proprietăților sale antioxidante și de promovare a sănătății, antocianinele de varză violetă sunt adesea folosite ca ingredient în suplimentele pentru sănătate.
3.Cosmetice: Antocianinele de varză violetă sunt uneori folosite în cosmetică ca pigmenți naturali și antioxidanți.
Produse înrudite
Pachetul și livrarea
