Galben portocaliu 85% Pigment alimentar de înaltă calitate Galben portocaliu 85% Pudră
Descriere produs
Galben portocaliu Colorantul alimentar este un fel de pigment, adică un aditiv alimentar care poate fi consumat de oameni într-o cantitate adecvată și poate schimba într-o anumită măsură culoarea originală a alimentelor. Colorantul alimentar este, de asemenea, același cu aroma alimentară, împărțită în două naturale și sintetice.
COA
| Articole | Specificații | Rezultate |
| Aspect | Pulbere galbenă | Se conformează |
| Comanda | Caracteristică | Se conformează |
| Test (caroten) | 85% | 85% |
| Gustat | Caracteristică | Se conformează |
| Pierdere la uscare | 4-7(%) | 4,12% |
| Cenușă totală | 8% Max | 4,85% |
| Metale grele | ≤10 (ppm) | Se conformează |
| Arsenic(As) | 0,5 ppm max | Se conformează |
| Plumb (Pb) | 1 ppm max | Se conformează |
| Mercur (Hg) | 0,1 ppm max | Se conformează |
| Număr total de plăci | 10000 cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Drojdie și mucegai | 100 cfu/g Max. | > 20 ufc/g |
| Salmonella | Negativ | Se conformează |
| E.Coli. | Negativ | Se conformează |
| Stafilococ | Negativ | Se conformează |
| Concluzie | Conform cu USP 41 | |
| Depozitare | A se pastra intr-un loc bine inchis, cu temperatura constanta scazuta si fara lumina directa a soarelui. | |
| Perioada de valabilitate | 2 ani dacă este depozitat corespunzător | |
Funcţie
(1) Pâine, prăjitură, tăiței, macaroane, îmbunătățesc utilizarea materiilor prime, îmbunătățesc gustul și aroma. Luați 0,05%.
(2) Produsele acvatice, conservele, ligheanul uscat etc., întăresc țesuturile, mențin gustul proaspăt, îmbunătățesc gustul
(3) sosuri, sosuri de rosii, dulceturi de maioneza, smantana, sos de soia, agenti de ingrosare si stabilizatori.
(4) Suc de fructe, vin etc., dispersant.
(5) Înghețată, zahăr caramel, îmbunătățesc gustul și stabilitatea.
(6) Alimente congelate, produse acvatice prelucrate, agent de gelatina de suprafata (conservare).
Aplicație
Galben portocaliu Poate fi folosit pentru băuturi cu suc de fructe (aromă), băuturi carbogazoase, prepararea vinului, bomboane, culoarea patiseriei, mătase roșie și verde și alți coloranți alimentari; Folosit adesea în laptele aromat,
Iaurt, deserturi, produse din carne (șuncă, cârnați), produse de patiserie, bomboane, dulceață, înghețată și alte produse.
Produse înrudite
Pachetul și livrarea
