●Ce esteGlutation?
Glutationul (glutation, r-glutamil cysteingl + glicină, GSH) este o tripeptidă care conține legături γ-amidă și grupări sulfhidril. Este compus din acid glutamic, cisteină și glicină și există în aproape fiecare celulă a corpului.
Glutationul poate ajuta la menținerea funcției normale a sistemului imunitar și are efecte antioxidante și de detoxifiere integrate. Gruparea sulfhidril de pe cisteină este grupa sa activă (deci este adesea abreviată ca G-SH), care este ușor de combinat cu anumite medicamente, toxine etc., oferindu-i un efect de detoxifiere integrat. Glutationul poate fi folosit nu numai în medicamente, ci și ca material de bază pentru alimente funcționale. Este utilizat pe scară largă în alimente funcționale, cum ar fi întârzierea îmbătrânirii, creșterea imunității și antitumoral.
Glutationare două forme: redus (G-SH) și oxidat (GSSG). În condiții fiziologice, glutationul redus reprezintă marea majoritate. Glutation reductaza poate cataliza interconversia dintre cele două forme, iar coenzima acestei enzime poate furniza, de asemenea, NADPH pentru metabolizarea de bypass al pentozei fosfat.
●Care sunt beneficiile glutationului?
Detoxifiere: Se combină cu otrăvuri sau medicamente pentru a elimina efectele toxice ale acestora.
Participă la reacții redox: Ca agent reducător important, participă la diferite reacții redox din organism.
Protejează activitatea enzimelor sulfhidril: Menține grupul activ de enzime sulfhidril - SH într-o stare redusă.
Menține stabilitatea structurii membranei globulelor roșii: elimină efectele distructive ale oxidanților asupra structurii membranei globulelor roșii.
● Care sunt principalele aplicații aleGlutation?
1. Medicamente clinice
Medicamentele cu glutation sunt utilizate pe scară largă în practica clinică. Pe lângă utilizarea grupării sale sulfhidril pentru chelarea metalelor grele, fluor, gaz muștar și alte toxine, este folosit și în hepatită, boli hemolitice, keratită, cataractă și boli retiniene ca tratament sau tratament auxiliar. În ultimii ani, oamenii de știință occidentali, în special savanții japonezi, au descoperit că glutationul are funcția de a inhiba HIV.
Cele mai recente cercetări mai arată că GSH poate corecta dezechilibrul acetilcolinei și colinesterazei, poate juca un rol antialergic, previne îmbătrânirea și pigmentarea pielii, reduce formarea melaninei, îmbunătățește capacitatea antioxidantă a pielii și face pielea strălucitoare. În plus, GSH are, de asemenea, un efect bun în tratarea bolilor corneene și îmbunătățirea funcției sexuale.
2. Suplimente antioxidante
Glutation, ca antioxidant important în organism, poate elimina radicalii liberi din corpul uman; deoarece GSH în sine este susceptibil la oxidare de către anumite substanțe, poate proteja grupările sulfhidril din multe proteine și enzime de a fi oxidate de substanțe nocive din organism, asigurând astfel funcțiile fiziologice normale ale proteinelor și enzimelor; conținutul de glutation în globulele roșii umane este ridicat, ceea ce are o mare importanță pentru protejarea grupărilor sulfhidril ale proteinelor de pe membrana celulelor roșii din sânge în stare redusă și prevenirea hemolizei.
3.Aditivi alimentari
Adăugarea de glutation la produsele din făină poate juca un rol reducător. Nu numai că scurtează timpul de preparare a pâinii la jumătate sau o treime din timpul inițial, dar, de asemenea, îmbunătățește considerabil condițiile de muncă și joacă un rol în întărirea alimentației alimentare și a altor funcții.
Adăugaglutationla iaurt și alimente pentru sugari, care este echivalent cu vitamina C și poate acționa ca un stabilizator.
Amestecați glutationul în prăjitura de pește pentru a preveni închiderea culorii.
Adăugați glutation la produsele din carne, brânză și alte alimente pentru a spori aroma.
●Aprovizionare NEWGREENGlutationPulbere/Capsule/Gummy
Ora postării: 31-12-2024
