Purpuri naturale de struguri naturale 25%， 35%， 45%， 60%， 75%Pigment alimentar de înaltă calitate Pigment natural Purpură Purple 25%， 35%， 45%， 60%， 75%
Descriere produs
Pigmentul violet natural de struguri este pulbere violet închis, solubil în apă și soluție de etanol, insolubil în ulei, etanol anhidru. Nuanța și stabilitatea sa sunt afectate de pH: roșu roșu sau purpuriu atunci când este acid; Neutru este albastru; O culoare verde instabilă când alcalin.
Coa ：
| Articole | Specificații | Rezultate |
| Aspect | Pulbere violet | Respectă |
| Comanda | Caracteristică | Respectă |
| Test (Caroten) | 25%， 35%， 45%， 60%， 75% | 25%， 35%， 45%， 60%， 75% |
| Gustat | Caracteristică | Respectă |
| Pierdere la uscare | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cenușă totală | 8% max | 4,85% |
| Metal greu | ≤10 (ppm) | Respectă |
| Arsenic (AS) | 0,5 ppm max | Respectă |
| Plumb (PB) | 1 ppm max | Respectă |
| Mercur (HG) | 0,1 ppm max | Respectă |
| Număr total de plăci | 10000CFU/G Max. | 100cfu/g |
| Drojdie și mucegai | 100cfu/g max. | ＞ 20cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Respectă |
| E.coli. | Negativ | Respectă |
| Stafilococ | Negativ | Respectă |
| Concluzie | Conform USP 41 | |
| Depozitare | Depozitați într-un loc bine închis, cu temperatură scăzută constantă și fără lumină directă a soarelui. | |
| Perioada de valabilitate | 2 ani când sunt stocate corespunzător | |
Funcţie:
Utilizarea colorantilor compuși: în funcție de nevoile, acest produs și alți coloranți de culori produse de companie pot fi configurate cu diferite culori diferite în funcție de proporția corespunzătoare. Colorarea alimentelor. Pentru băuturi cu fructe, băuturi carbogazoase, băuturi alcoolice, prăjituri, gemuri, etc. Băuturi, vinuri, gemuri, produse lichide. Poate fi utilizat pentru băuturi cu suc de fructe (aromă), băuturi carbogazoase, preparare de vin, bomboane, culoare de patiserie, mătase roșie și verde și alte colorare alimentară. Aditivii alimentari sunt substanțe non-nutritive care sunt adăugate în mod conștient la alimente, în general, în cantități mici pentru a îmbunătăți aspectul, aroma, structura organizațională sau proprietățile de depozitare ale alimentelor. Conform acestei definiții, fortificatorii alimentari în scopul îmbunătățirii conținutului nutrițional al alimentelor nu ar trebui să fie incluși în domeniul de aplicare al aditivilor alimentari.
Aplicații
Rezistența stabilă la lumină și căldură, poate fi folosită pentru produse coapte, băuturi, produse de patiserie, înghețată și așa mai departe.
Produse conexe
