Pigment natural de cantalup de inalta calitate de calitate alimentara
Descriere produs
Pigmentul natural de pepene galben este extras din pepene galben, principalele componente includ carotenul, luteina și alți pigmenți naturali. Este conform cu GB2760-2007 (standard național de sănătate pentru utilizarea aditivilor alimentari), potrivit pentru produse de patiserie, pâine, biscuiți, pufuleți, produse din carne gătită, condimente, murături, bomboane jeleu, înghețată pentru băuturi, vin și alți coloranți alimentari .
COA:
| Articole | Specificații | Rezultate |
| Aspect | Pulbere galben-portocalie | Se conformează |
| Comanda | Caracteristică | Se conformează |
| Test (caroten) | 25%, 50%, 80%, 100% | Se conformează |
| Gustat | Caracteristică | Se conformează |
| Pierdere la uscare | 4-7(%) | 4,12% |
| Cenușă totală | 8% Max | 4,85% |
| Metale grele | ≤10 (ppm) | Se conformează |
| Arsenic(As) | 0,5 ppm max | Se conformează |
| Plumb (Pb) | 1 ppm max | Se conformează |
| Mercur (Hg) | 0,1 ppm max | Se conformează |
| Număr total de plăci | 10000 cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Drojdie și mucegai | 100 cfu/g Max. | > 20 ufc/g |
| Salmonella | Negativ | Se conformează |
| E.Coli. | Negativ | Se conformează |
| Stafilococ | Negativ | Se conformează |
| Concluzie | Conform cu USP 41 | |
| Depozitare | A se pastra intr-un loc bine inchis, cu temperatura constanta scazuta si fara lumina directa a soarelui. | |
| Perioada de valabilitate | 2 ani dacă este depozitat corespunzător | |
Funcţie:
Principalele funcții ale pudrei naturale de pigment de pepene galben includ următoarele aspecte:
1. Aplicare în industria alimentară : pulberea naturală de pigment de pepene galben este utilizată pe scară largă în industria alimentară, utilizată în principal în băuturi, produse de patiserie, bomboane, ciocolată, produse lactate și alte produse colorante. Poate da produsului o aromă bogată de pepene galben, să îmbunătățească gustul și aroma produsului, să-l facă mai atractiv .
2. Antioxidant și protecția pielii : Cantalupul este bogat în vitamina C și caroten și alte componente antioxidante, care pot elimina eficient radicalii liberi din organism, pot reduce formarea de melanină în piele, albirea și luminarea petelor, întârzierea îmbătrânirii și protejarea pielea de la daune UV.
3. Promovarea sănătății intestinale : rece de cantalup, ajută la curățarea căldurii și facilitează scaunul, promovează peristaltismul intestinal, îmbunătățește simptomele constipației. Este bogat în celuloză, care poate înmuia în mod eficient scaunul și poate menține intestinul neted .
4. Preveniți arterioscleroza și scăderea tensiunii arteriale : Cantalupul conține ingrediente active speciale și potasiu, care pot reduce vâscozitatea sângelui, previne arterioscleroza și protejează sănătatea cardiovasculară. Pentru persoanele cu hipertensiune arterială, consumul moderat de pepene galben poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale .
5. Alte beneficii pentru sănătate : Beta-carotenoizii și carotenoizii găsiți în pepene galben pot reduce riscul de cataractă, pot spori capacitatea retinei de a filtra razele UV și pot preveni cataracta și degenerescenta maculară legată de vârstă. În plus, nutrienții din pepene galben pot promova, de asemenea, formarea de colagen, pot îmbunătăți elasticitatea pielii, pot elimina ridurile și pistruii .
Aplicatii:
Pudra naturală de pigment de pepene galben are o gamă largă de utilizări în diverse domenii, inclusiv în principal alimentar, industrie și agricultură.
1. Domeniul alimentar
(1) produse de panificație : în prăjituri, prăjituri, pâine și alte produse de patiserie pentru a adăuga aromă de pudră de pepene galben, poate îmbunătăți gustul și aroma produselor, poate face produsele mai atractive .
(2) băutură : Adăugarea de esență de pudră de pepene galben în suc, ceai, milkshake și alte băuturi poate oferi produselor o aromă bogată de pepene galben, pentru a satisface căutarea consumatorilor de băuturi sănătoase și delicioase .
(3) Bomboane și ciocolată : esența de pudră de pepene galben poate fi folosită pentru a face bomboane și ciocolată cu aromă de pepene galben, pentru a oferi consumatorilor o experiență gustativă nouă .
(4) produse lactate : Adăugarea aromei de pudră de pepene galben la produsele lactate, cum ar fi iaurtul și înghețata, nu numai că poate crește aroma produselor, dar poate și îmbunătăți valoarea nutritivă a produselor .
2. Sectorul industrial
(1) Cosmetice : pudra de pepene galben poate fi folosită ca un hidratant natural, oferind pielii umiditate și substanțe nutritive .
(2) Arome și parfumuri: În domeniul industrial, pulberea de pepene galben poate fi folosită ca materie primă pentru producerea de arome, condimente și alte produse .
3. Agricultura
Regulator de creștere a plantelor : pulberea de pepene galben poate fi utilizată ca un regulator de creștere a plantelor pentru a îmbunătăți creșterea și randamentul culturilor .
Produse înrudite:
