Coloranți acizi galbeni lămâie Tartazină 1934-21-0 Fd&C Galben 5 Solubil în apă
Descriere produs
Galbenul de lămâie este una dintre cele trei culori primare ale pigmenților sintetici comestibili și este, de asemenea, cel mai utilizat pigment sintetic din lume, care este permis pentru colorarea alimentară. Poate fi folosit ca colorant pentru alimente, băuturi, medicamente, furaje și cosmetice.
Ca colorant alimentar, China stipulează că poate fi folosit în băuturi cu sucuri (aromate), băuturi carbogazoase, vin preparat, prune verzi, felii de creveți (aromă), garnituri impregnate, bomboane de mătase roșie și verde, produse de patiserie pe culoare și pastă de pepene verde. Conserve Chemicalbook, utilizarea maximă este de 0,1 g/kg; Consumul maxim în băuturi proteice vegetale și băuturi cu bacterii lactice a fost de 0,05g/kg; Cantitatea maximă folosită în înghețată este de 0,02 g/kg.
COA
| Articole | Specificații | Rezultate |
| Aspect | Pulbere galbenă | Se conformează |
| Comanda | Caracteristică | Se conformează |
| Test (caroten) | ≥60% | 60,6% |
| Gustat | Caracteristică | Se conformează |
| Pierdere la uscare | 4-7(%) | 4,12% |
| Cenușă totală | 8% Max | 4,85% |
| Metale grele | ≤10 (ppm) | Se conformează |
| Arsenic(As) | 0,5 ppm max | Se conformează |
| Plumb (Pb) | 1 ppm max | Se conformează |
| Mercur (Hg) | 0,1 ppm max | Se conformează |
| Număr total de plăci | 10000 cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Drojdie și mucegai | 100 cfu/g Max. | > 20 ufc/g |
| Salmonella | Negativ | Se conformează |
| E.Coli. | Negativ | Se conformează |
| Stafilococ | Negativ | Se conformează |
| Concluzie | Conform cu USP 41 | |
| Depozitare | A se pastra intr-un loc bine inchis, cu temperatura constanta scazuta si fara lumina directa a soarelui. | |
| Perioada de valabilitate | 2 ani dacă este depozitat corespunzător | |
Funcţie
Principalele utilizări ale pulberii de citretină includ colorarea alimentară, imagistica biologică a țesuturilor și detectarea neinvazivă.
1. Colorant alimentar
Pigmentul galben lămâie este un pigment sintetic solubil în apă, galben strălucitor, utilizat pe scară largă în alimente, băuturi, medicamente, cosmetice, furaje, tutun, jucării, materiale de ambalare a alimentelor și alte colorante. De asemenea, este folosit pentru vopsirea lânii și mătasei și pentru a face lacuri colorate. Citretin este sigur atunci când este utilizat cu moderație și nu prezintă un pericol pentru oameni.
2. Imagistica biologică a țesuturilor
Galbenul lămâie are, de asemenea, aplicații importante în imagistica biologică a țesuturilor. Cercetătorii au descoperit că aplicarea unei soluții de galben lămâie pe epiderma șoarecilor de laborator a făcut ca pielea și mușchii să fie transparente la un spectru de frecvență specific, dezvăluind organele interne. Această abordare poate îmbunătăți semnificativ eficacitatea unor tehnici de imagistică biologică a țesuturilor, cum ar fi observarea directă a distribuției vaselor de sânge în creier și structura fibrelor musculare 45. Principiul acestui fenomen este că galbenul de lămâie dizolvat în apa țesutului biologic poate crește indicele de refracție al apei, astfel încât să fie mai consistent cu lipidele din celulă, reducând împrăștierea luminii .
3. Tehnologie de detectare non-invazivă
Aplicarea galbenului de lămâie nu se limitează la imagistica biologică a țesuturilor, ci poate dezvolta și noi tehnici de detectare neinvazivă. Prin aplicarea soluției de galben lămâie, activitatea organelor interne, precum peristaltismul intestinal și activitatea cardiorespiratorie, poate fi observată fără a invada pielea. Metoda este neinvazivă și reversibilă și pur și simplu spăla colorantul cu apă pentru a restabili pielea opaca .
Aplicație
Galbenul lămâie este un colorant alimentar sintetic, aparține unui fel de colorant azoic, numele său chimic este citrat de benzofenon imid. Are o culoare distinctă galben lămâie și este utilizat pe scară largă în industria alimentară, a băuturilor, cosmetică și farmaceutică, cu următoarele roluri și utilizări:
1. Industria alimentară și a băuturilor
Galbenul de lămâie poate fi folosit ca colorant pentru alimente și băuturi pentru a da produselor o culoare galben lămâie, cum ar fi băuturi, bomboane, jeleuri, conserve, înghețată etc.
2. Industria cosmeticelor
Galbenul de lămâie poate fi folosit ca agent de colorare în cosmetică pentru a face produse să arate galben lămâie, cum ar fi rujul, oja, fardul de ochi etc.
3. Industria farmaceutică
Galbenul lămâie poate fi folosit ca marker pentru produsele farmaceutice pentru a da produsului o culoare galben lămâie, cum ar fi lichid oral, capsule, tablete etc.
Produse înrudite
Pachetul și livrarea
