Pigment galben de ou Pigment natural pentru produse din făină
Descriere produs
Pigmentul galben de ou este compus în principal din luteină și caroten . Luteina este un carotenoid pe care puii nu îl pot sintetiza singuri și trebuie obținut din hrană sau apă. Pigmenții naturali obișnuiți includ luteina, zeaxantina, luteina etc. Acești pigmenți se depun în gălbenușul de ou după ingerarea de către pui, dându-i o culoare galbenă . În plus, pigmentul galben de ou conține beta-caroten, pigmentul roșu-portocaliu care dă gălbenușului culoarea roșu-portocalie .
COA
| Articole | Specificații | Rezultate |
| Aspect | Pulbere galbenă | Se conformează |
| Comanda | Caracteristică | Se conformează |
| Test (caroten) | ≥60% | 60,6% |
| Gustat | Caracteristică | Se conformează |
| Pierdere la uscare | 4-7(%) | 4,12% |
| Cenușă totală | 8% Max | 4,85% |
| Metale grele | ≤10 (ppm) | Se conformează |
| Arsenic(As) | 0,5 ppm max | Se conformează |
| Plumb (Pb) | 1 ppm max | Se conformează |
| Mercur (Hg) | 0,1 ppm max | Se conformează |
| Număr total de plăci | 10000 cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Drojdie și mucegai | 100 cfu/g Max. | > 20 ufc/g |
| Salmonella | Negativ | Se conformează |
| E.Coli. | Negativ | Se conformează |
| Stafilococ | Negativ | Se conformează |
| Concluzie | Conform cu USP 41 | |
| Depozitare | A se pastra intr-un loc bine inchis, cu temperatura constanta scazuta si fara lumina directa a soarelui. | |
| Perioada de valabilitate | 2 ani dacă este depozitat corespunzător | |
Funcţie
Pudra de pigment de gălbenuș de ou (pulbere de gălbenuș de ou) are o varietate de funcții, incluzând în principal următoarele aspecte :
1. Îmbunătățiți memoria : pulberea de gălbenuș de ou conține multă lecitină, poate fi digerată de corpul uman poate elibera colină, colină prin sânge către creier, poate evita declinul mental, îmbunătăți memoria, este un remediu pentru demența senilă .
2. Creșterea imunității: Lecitina din gălbenușul de ou în pulbere promovează regenerarea celulelor hepatice, crește conținutul de proteine plasmatice umane, promovează metabolismul organismului, sporind astfel imunitatea .
3. Promovați dezvoltarea oaselor : pulberea de gălbenuș de ou conține mult fosfor, fier, potasiu și alte minerale, poate promova dezvoltarea oaselor, sinteza hemului și echilibrul electrolitic .
4. Menține sănătatea cardiovasculară : lecitina și acizii grași nesaturați din gălbenușul de ou pudră ajută la scăderea nivelului de colesterol cu lipoproteine cu densitate joasă (LDL-C) și la creșterea nivelurilor de colesterol din lipoproteine de înaltă densitate (HDL-C) din sânge, ajutând astfel la prevenirea aterosclerozei și a bolilor cardiovasculare .
5. Îmbunătățiți sănătatea ochilor : Pudra de gălbenuș de ou este bogată în luteină și zeaxantină, care vă ajută să vă protejați ochii de lumina albastră și să preveniți degenerarea maculară și cataracta .
Aplicație
Pigmentul pentru gălbenușul de ou este utilizat pe scară largă în diverse domenii, inclusiv în industria alimentară, cosmetică, materiale plastice, acoperiri și cerneală.
1. Aplicare în domeniul alimentar
Pigmentul de gălbenuș de ou este un fel de aditiv alimentar natural, folosit în principal pentru colorarea alimentelor. Poate fi folosit pentru băuturi cu suc de fructe (aromă), băuturi carbogazoase, vin preparat, bomboane, produse de patiserie, mătase roșie și verde și alți coloranți alimentari. Utilizarea este de 0,025 g/kg, cu putere de colorare puternică, culoare strălucitoare, ton natural, fără miros, rezistență la căldură, rezistență la lumină, stabilitate bună . În plus, pigmentul de gălbenuș de ou poate fi folosit și în producția de alimente prăjite sau de patiserie pentru a preveni oxidarea uleiului și culoarea părului alimentar, pentru a îmbunătăți calitatea percepută a produselor .
2. Aplicare în domeniul cosmeticelor
Pigmentul de gălbenuș de ou este folosit și în cosmetică, dar metoda și efectul său specific de aplicare nu sunt menționate în mod explicit în rezultatele căutării.
3. Aplicații în materiale plastice, acoperiri și cerneluri
Pigmentul de gălbenuș de ou este, de asemenea, utilizat în industria materialelor plastice, a acoperirilor și a cernelurilor, cu efect de colorare bun și stabilitate .
Produse înrudite
Pachetul și livrarea
