Caseină Newgreen Supply Pudră de cazeină de calitate alimentară
Descriere produs
Cazeinatul de sodiu este o formă de sare de sodiu a cazeinei, obținută de obicei prin acidificarea și sodizarea cazeinei din lapte. Este o proteină solubilă în apă utilizată pe scară largă în industria alimentară, a suplimentelor nutritive și în industria farmaceutică.
Caracteristici principale
Solubilitate în apă:
Cazeinatul de sodiu are o solubilitate bună în apă și formează o soluție coloidală stabilă.
Valoare biologică ridicată:
Cazeinatul de sodiu este bogat in aminoacizi esentiali si are o valoare biologica ridicata, care poate sustine eficient cresterea si repararea organismului.
Digestie lenta:
Similar cazeiinei, cazeinatul de sodiu eliberează aminoacizii mai lent în timpul digestiei, făcându-l potrivit pentru suplimentarea nutrițională pe termen lung.
COA
Articole | Specificații | Rezultate |
Aspect | Pulbere albă | Se conformează |
Comanda | Caracteristică | Se conformează |
Test | ≥99,0% | 99,5% |
Gustat | Caracteristică | Se conformează |
Pierdere la uscare | 4-7(%) | 4,12% |
Cenușă totală | 8% Max | 4,85% |
Metale grele | ≤10 (ppm) | Se conformează |
Arsenic(As) | 0,5 ppm max | Se conformează |
Plumb (Pb) | 1 ppm max | Se conformează |
Mercur (Hg) | 0,1 ppm max | Se conformează |
Număr total de plăci | 10000 cfu/g Max. | 100cfu/g |
Drojdie și mucegai | 100 cfu/g Max. | > 20 ufc/g |
Salmonella | Negativ | Se conformează |
E.Coli. | Negativ | Se conformează |
Stafilococ | Negativ | Se conformează |
Concluzie | Conform cu USP 41 | |
Depozitare | A se pastra intr-un loc bine inchis, cu temperatura constanta scazuta si fara lumina directa a soarelui. | |
Perioada de valabilitate | 2 ani dacă este depozitat corespunzător |
Beneficii
Promovarea creșterii musculare:Cazeinatul de sodiu este un ingredient obișnuit în suplimentele nutriționale sportive care ajută la creșterea și repararea mușchilor și este deosebit de potrivit pentru utilizare după efort sau înainte de culcare.
Creșterea sațietății:Datorită proprietăților sale de digerare lentă, cazeinatul de sodiu poate prelungi senzația de sațietate și poate ajuta la gestionarea greutății.
Susține sistemul imunitar:Cazeinatul de sodiu conține imunoglobuline și alte ingrediente bioactive care ajută la îmbunătățirea funcției imunitare.
Îmbunătățiți sănătatea oaselor:Calciul și fosforul din cazeinatul de sodiu contribuie la sănătatea oaselor și susțin densitatea osoasă.
Aplicație
Industria alimentară:Cazeinatul de sodiu este utilizat în mod obișnuit în produse lactate, băuturi, suplimente proteice și alte alimente ca agent de îngroșare, emulgator și sursă de proteine.
Industria farmaceutică:Folosit la prepararea capsulelor și tabletelor farmaceutice ca liant și agent de îngroșare.
Suplimente nutritive:Ca ingredient în băuturi bogate în proteine și suplimente nutritive pentru sportivi și pasionați de fitness.