Amaranth Natural 99% Colorant alimentar CAS 915-67-3
Descriere produs
Amarantul este o pulbere uniformă roșu-violet, inodoră, rezistentă la lumină, rezistentă la căldură (105 ° C), solubilă în apă, soluție apoasă 0,01% este roșu trandafir, solubilă în glicerină și propilenglicol, insolubilă în alți solvenți organici precum ulei. Lungimea de undă maximă de absorbție este de 520 nm ± 2 nm, rezistența bacteriilor este slabă, rezistența la acid este bună și este stabilă la acidul citric, acidul tartric etc. și devine roșu închis atunci când se întâlnește alcalii. Se estompează ușor prin contactul cu metale precum cuprul și fierul și se descompune ușor de bacterii.
COA
| Articole | Specificații | Rezultate |
| Aspect | Roşupudra | Se conformează |
| Comanda | Caracteristică | Se conformează |
| Test(Caroten) | ≥85% | 85,6% |
| Gustat | Caracteristică | Se conformează |
| Pierdere la uscare | 4-7(%) | 4,12% |
| Cenușă totală | 8% Max | 4,85% |
| Metale grele | ≤10 (ppm) | Se conformează |
| Arsenic(As) | 0,5 ppm max | Se conformează |
| Plumb (Pb) | 1 ppm max | Se conformează |
| Mercur (Hg) | 0,1 ppm max | Se conformează |
| Număr total de plăci | 10000 cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Drojdie și mucegai | 100 cfu/g Max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Se conformează |
| E.Coli. | Negativ | Se conformează |
| Stafilococ | Negativ | Se conformează |
| Concluzie | Coinformați la USP 41 | |
| Depozitare | A se pastra intr-un loc bine inchis, cu temperatura constanta scazuta si fara lumina directa a soarelui. | |
| Perioada de valabilitate | 2 ani dacă este depozitat corespunzător | |
Funcţie
Principalele funcții și funcții ale pudrei de amarant includ vopsirea, medicamentele și aditivii alimentari.
1. Funcția de vopsire
Pudra de amarant este un colorant sintetic obișnuit, folosit în principal în colorarea în medicină, alimente și cosmetice. Aspectul său este de particule sau pulbere maro-roșcat până la maro închis, aproape inodor, ușor solubil în apă, cu gust de sare și insolubil în ulei. Soluția de apă de amarant este magenta până la roșu, sau ușor albastru până la roșu, culoarea nu este afectată de valoarea pH-ului, rezistența la lumină, rezistența la căldură .
2. Funcția medicinală
Amarantul este adesea folosit ca colorant în medicamente, cum ar fi soluția orală de acetaminofen care conține amarant. Acest colorant poate face preparatele farmaceutice plăcute vizual și poate îmbunătăți complianța pacientului, în special pentru pacienții mai tineri.
3. Funcția aditivilor alimentari
Roșu amarant ca aditiv alimentar este utilizat pe scară largă într-o varietate de alimente procesate, cum ar fi: apă cu aromă de fructe, pudră cu aromă de fructe, sheryl, băutură răcoritoare, vin amestecat, bomboane, culoare de patiserie, mătase roșie și verde, conserve, concentrate suc, prune verzi etc.
Aplicații
1. Ca aditiv alimentar, allure red este utilizat pe scară largă în industria alimentară.
2. Ca aditiv alimentar, allure red este utilizat pe scară largă în industria alimentară. Conform reglementărilor Chinei, poate fi utilizat pentru acoperirea cu bomboane, utilizarea maximă este de 0,085 g/kg; Utilizarea maximă în condimentele de pui prăjit este de 0,04 g/kg; Utilizarea maximă în înghețată este de 0,07 g/kg. În plus, ispita roșu în clisma de carne, șunca în stil occidental, jeleu, sandwich cu biscuiți și alte aspecte au și ele aplicații.
Produse înrudite
Pachetul și livrarea
