●O que éPeptídeos de Soja ?
Peptídeo de soja refere-se ao peptídeo obtido por hidrólise enzimática da proteína de soja. É composto principalmente de oligopeptídeos de 3 a 6 aminoácidos, que podem reabastecer rapidamente a fonte de nitrogênio do corpo, restaurar a força física e aliviar a fadiga. O peptídeo de soja tem funções de baixa antigenicidade, inibindo o colesterol, promovendo o metabolismo lipídico e a fermentação. Pode ser usado na alimentação para repor rapidamente as fontes de proteína, eliminar a fadiga e servir como fator de proliferação de bifidobactérias. O peptídeo de soja contém uma pequena quantidade de peptídeos macromoleculares, aminoácidos livres, açúcares e sais inorgânicos, e sua massa molecular relativa é inferior a 1000. O conteúdo de proteína do peptídeo de soja é de cerca de 85% e sua composição de aminoácidos é a mesma do proteína de soja. Os aminoácidos essenciais são bem equilibrados e ricos em conteúdo. Comparado com a proteína de soja, o peptídeo de soja tem alta taxa de digestão e absorção, rápido fornecimento de energia, redução do colesterol, redução da pressão arterial e promoção do metabolismo da gordura, bem como boas propriedades de processamento, como sem cheiro de feijão, sem desnaturação de proteínas, sem precipitação na acidez, sem coagulação quando aquecido, fácil solubilidade em água e boa fluidez.
Peptídeos de sojasão proteínas de pequenas moléculas que são facilmente absorvidas pelo corpo humano. Eles são adequados para pessoas com má digestão e absorção de proteínas, como idosos, pacientes em recuperação de cirurgia, pacientes com tumores e quimioterapia e aqueles com função gastrointestinal deficiente. Além disso, os peptídeos de soja também têm os efeitos de melhorar a imunidade, aumentar a força física, aliviar a fadiga e reduzir os três efeitos.
Além disso, os peptídeos de soja também apresentam boas propriedades de processamento, como ausência de cheiro de feijão, ausência de desnaturação de proteínas, ausência de precipitação na acidez, ausência de coagulação quando aquecidos, fácil solubilidade em água e boa fluidez. São excelentes ingredientes alimentares saudáveis.
●Quais são os benefíciosPeptídeos de Soja ?
1. Moléculas pequenas, fáceis de absorver
Os peptídeos de soja são proteínas de moléculas pequenas que são muito fáceis de serem absorvidas pelo corpo humano. A taxa de absorção é 20 vezes maior que a das proteínas comuns e 3 vezes maior que a dos aminoácidos. Eles são adequados para pessoas com má digestão e absorção de proteínas, como pessoas de meia-idade e idosos, pacientes em período de recuperação após cirurgia, pacientes com tumores e radioterapia e aqueles com função gastrointestinal deficiente.
Desde opeptídeo de sojaas moléculas são muito pequenas, então os peptídeos de soja são líquidos transparentes e amarelos claros depois de dissolvidos em água; enquanto as proteínas em pó comuns são feitas principalmente de proteína de soja, e a proteína de soja é uma molécula grande, portanto, são líquidos brancos leitosos após serem dissolvidos.
2. Melhorar a imunidade
Os peptídeos de soja contêm arginina e ácido glutâmico. A arginina pode aumentar o volume e a saúde do timo, um importante órgão imunológico do corpo humano, e aumentar a imunidade; quando um grande número de vírus invade o corpo humano, o ácido glutâmico pode produzir células imunológicas para repelir os vírus.
3. Promova o metabolismo da gordura e a perda de peso
Peptídeos de sojapode promover a ativação dos nervos simpáticos e induzir a ativação da função do tecido adiposo marrom, promovendo assim o metabolismo energético, reduzindo efetivamente a gordura corporal e mantendo o peso do músculo esquelético inalterado.
4. Melhorar a saúde cardiovascular
Os peptídeos de soja ajudam a reduzir os níveis de lipídios e colesterol no sangue, melhoram a circulação sanguínea e reduzem o risco de doenças cardiovasculares.
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Horário da postagem: 21 de novembro de 2024
