O que éSesamina?
A sesamina, um composto de lignina, é um antioxidante natural e o principal ingrediente ativo nas sementes ou óleo de semente de Sesamum indicum dc., Uma planta da família Pedaliaceae.
Além do gergelim da família Pedaliaceae, a sesamina também foi isolada de uma variedade de plantas, como asarum no gênero Asarum da família Aristolochiaceae, Zanthoxylum bungeanum, zanthoxylum bunganum chinês cbalusta australia, cannamomum cubas de cubas, e outra medicina chinesa cbaluta, cannimomum cuba -cuba, e outra medicina chinesa cbaluta, cannimomum cambora
Embora todas essas plantas contenham sesamina, seu conteúdo não é tão alto quanto o das sementes de gergelim da família Pedaliaceae. As sementes de gergelim contêm cerca de 0,5% a 1,0% dos lignanos, dos quais a sesamina é a mais importante, representando cerca de 50% dos compostos totais de Lignan.
A sesamina é conhecida por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. A Sesamina foi estudada por seu potencial de apoiar a saúde do coração, a saúde do fígado e o bem-estar geral. Além disso, acredita-se ter possíveis propriedades anticâncer e pode ajudar no gerenciamento dos níveis de colesterol. A sesamina também é usada como suplemento alimentar e está disponível na forma de cápsulas ou petróleo.
Propriedades físicas e químicas deSesamina
A sesamina é um sólido cristalino branco, dividido no tipo DL e do tipo D, com estados físicos de corpo em forma de cristal e agulha, respectivamente;
Cristal em forma de agulha (etanol), ponto de fusão 122-123 em forma de agulha, rotação óptica [α] D20+64,5 ° (C = 1,75, clorofórmio).
DL do tipo, cristal (etanol), ponto de fusão 125-126 ℃. A sesamina natural é dextrorotatória, facilmente solúvel em clorofórmio, benzeno, ácido acético, acetona, ligeiramente solúvel em éter e éter petrolífero.
Sesaminaé uma substância solúvel em gordura, solúvel em vários óleos e gorduras. A sesamina é facilmente hidrolisada em condições ácidas e convertida em pinoresinol, que possui forte atividade antioxidante.
Quais são os benefícios deSesamina?
Acredita -se que a sesamina ofereça vários benefícios potenciais à saúde, incluindo:
1. Propriedades antioxidantes:A sesamina é conhecida por suas propriedades antioxidantes, que podem ajudar a proteger as células de danos causados por radicais livres.
2. Saúde do coração:Alguns estudos sugerem que a sesamina pode apoiar a saúde do coração, ajudando a manter níveis saudáveis de colesterol e promover a função cardiovascular.
3. Saúde do fígado:A sesamina foi investigada por seu potencial de apoiar a saúde do fígado e proteger contra danos no fígado.
4. Efeitos anti-inflamatórios:Acredita-se que a sesamina possa ter propriedades anti-inflamatórias, o que pode ser benéfico para a saúde e o bem-estar geral.
5. Propriedades anticâncer potencial:Algumas pesquisas indicam que a sesamina pode ter propriedades anticâncer, embora sejam necessários mais estudos para entender completamente seus efeitos nessa área.
Quais são as aplicações deSesamina ?
Os campos de aplicação da sesamina incluem principalmente:
1. Produtos de saúde e suplementos nutricionais:A sesamina, como um composto natural, é frequentemente usada como ingrediente em produtos de saúde e suplementos nutricionais para que as pessoas consumam para obter seus potenciais benefícios à saúde.
2. Indústria de alimentos:A sesamina também pode ser usada na indústria de alimentos como um suplemento antioxidante e nutricional natural para melhorar a qualidade e o valor nutricional dos alimentos.
3. Campo farmacêutico:Alguns estudos mostraram que a sesamina pode ter efeitos potenciais antioxidantes, anti-inflamatórios e protetores de fígado, portanto, pode ter certas perspectivas de aplicação no campo médico.
Perguntas relacionadas nas quais você pode estar interessado:
Qual é o efeito colateral deSesamina ?
Atualmente, não existem dados de pesquisa insuficientes sobre os efeitos colaterais da sesamina para tirar conclusões claras. No entanto, como muitos outros suplementos naturais, o uso de sesamina pode causar algum desconforto ou efeitos colaterais. Em geral, é melhor consultar um médico ou profissional de saúde antes de usar qualquer produto ou suplemento de saúde, especialmente para aqueles que têm condições médicas subjacentes ou estão tomando medicamentos. Isso garante o uso seguro e reduz as possíveis reações adversas.
Quem não deve comer sementes de gergelim?
As pessoas que têm alergia conhecida às sementes de gergelim devem evitar consumi -las. As alergias de sementes de gergelim podem causar reações graves em alguns indivíduos, incluindo sintomas como colméias, coceira, inchaço, dificuldade em respirar e em casos graves, anafilaxia. É importante que indivíduos com alergias conhecidas de sementes de gergelim leiam cuidadosamente os rótulos de alimentos e perguntem sobre ingredientes ao jantar fora para evitar possíveis exposições.
Se você tiver alguma preocupação com o consumo de sementes de gergelim ou alergias, é melhor consultar um profissional de saúde para obter conselhos personalizados.
Quanto a sesamina é em sementes de gergelim?
A sesamina é um composto Lignan encontrado nas sementes de gergelim e seu conteúdo pode variar dependendo da variedade específica de sementes de gergelim. Em média, as sementes de gergelim contêm aproximadamente 0,2-0,5% de sesamina em peso.
Sesamin é bom para o fígado?
A Sesamina foi estudada por seus benefícios potenciais para a saúde do fígado. Algumas pesquisas sugerem que a sesamina possui propriedades hepatoprotetivas, o que significa que ajuda a proteger o fígado dos danos. Acredita-se que consiga isso através de seus efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios. Além disso, a Sesamina pode suportar a função hepática e ajudar no gerenciamento de determinadas condições do fígado.
Tudo bem comersésamoSementes todos os dias?
Comer sementes de gergelim com moderação como parte de uma dieta equilibrada é geralmente considerada segura para a maioria das pessoas. As sementes de gergelim são uma boa fonte de gorduras saudáveis, proteínas e vários nutrientes. No entanto, é importante estar atento aos tamanhos das porções, especialmente se você estiver assistindo sua ingestão de calorias, pois as sementes de gergelim são densas em calorias.
Tempo de postagem: 12-2024 de setembro
