●O que éVitamina C ?
A vitamina C (ácido ascórbico) é um dos nutrientes essenciais para o corpo. É solúvel em água e é encontrado em tecidos corporais à base de água, como o sangue, os espaços entre as células e as próprias células. A vitamina C não é solúvel em gordura, por isso não pode entrar no tecido adiposo, nem na porção gordurosa das membranas celulares do corpo.
Ao contrário da maioria dos outros mamíferos, os humanos perderam a capacidade de sintetizar vitamina C por conta própria e devem, portanto, obtê-la através da dieta (ou suplementos).
Vitamina Cé um cofator essencial em uma variedade de reações bioquímicas, incluindo síntese de colágeno e carnitina, regulação da expressão gênica, suporte imunológico, produção de neuropeptídeos e muito mais.
Além de ser um cofator, a vitamina C também é um poderoso antioxidante. Ele protege o corpo de compostos perigosos, como radicais livres, toxinas ambientais e poluentes. Essas toxinas incluem fumo passivo ou passivo, metabolismo/degradação de medicamentos prescritos e de contato, outras toxinas: álcool, poluição do ar, inflamação causada por gorduras trans, uma dieta rica em açúcar e carboidratos refinados e toxinas produzidas por vírus, bactérias e outros patógenos.
●Benefícios deVitamina C
A vitamina C é um nutriente multifuncional que pode melhorar sua saúde de várias maneiras, incluindo:
◇Ajuda o corpo a metabolizar gorduras e proteínas;
◇Ajuda na produção de energia;
◇Ajuda no desenvolvimento e manutenção de ossos, cartilagens, dentes e gengivas;
◇Ajuda na formação de tecido conjuntivo;
◇Ajuda na cicatrização de feridas;
◇Antioxidante e antienvelhecimento;
◇Previne danos causados por radicais livres e estresse oxidativo;
◇Estimula o sistema imunológico e reduz o risco de doenças crônicas;
◇Estimula a produção de colágeno, tornando a pele, músculos, ligamentos, cartilagens e articulações mais flexíveis e elásticas;
◇Melhora problemas de pele;
●Fonte deVitamina CSuplementos
A quantidade de vitamina C absorvida e utilizada pelo organismo varia muito dependendo da forma como é ingerida (isso é chamado de “biodisponibilidade”).
Geralmente, existem cinco fontes de vitamina C:
1. Fontes alimentares: vegetais, frutas e carne crua;
2. Vitamina C comum (pó, comprimidos, curto tempo de permanência no corpo, fácil de causar diarréia);
3. Vitamina C de liberação sustentada (maior tempo de permanência, não é fácil de causar diarréia);
4. Vitamina C encapsulada em lipossomas (indicada para pacientes com doenças crônicas, melhor absorção);
5.Injeção de vitamina C (adequada para pacientes oncológicos ou outros pacientes gravemente enfermos);
●QualVitamina CSuplemento é melhor?
Diferentes formas de vitamina C têm biodisponibilidade diferente. Normalmente, a vitamina C contida em vegetais e frutas é suficiente para atender às necessidades do corpo e evitar que o colágeno se decomponha e cause escorbuto. Porém, se você deseja alguns benefícios, é recomendado tomar suplementos.
A vitamina C comum é solúvel em água e não pode entrar nas células adiposas. A vitamina C deve ser transportada através da parede intestinal por meio de proteínas de transporte. As proteínas de transporte disponíveis são limitadas. A vitamina C se move rapidamente no trato digestivo e o tempo é muito curto. A vitamina C comum é difícil de ser totalmente absorvida.
De um modo geral, depois de tomarvitamina C, a vitamina C no sangue atingirá um pico após 2 a 4 horas e, em seguida, retornará ao nível pré-suplemento (linha de base) após 6 a 8 horas, por isso precisa ser tomada várias vezes ao dia.
A vitamina C de liberação sustentada é liberada lentamente, podendo permanecer no corpo por mais tempo, aumentar a taxa de absorção e prolongar o tempo de atuação da vitamina C em cerca de 4 horas.
No entanto, a vitamina C encapsulada em lipossomas é melhor absorvida. Encapsulada em fosfolipídios, a vitamina C é absorvida como a gordura da dieta. É absorvido pelo sistema linfático com eficiência de 98%. Em comparação com a vitamina C comum, os lipossomas podem transportar mais vitamina C para a circulação sanguínea. Estudos descobriram que a taxa de absorção da vitamina C encapsulada em lipossomas é mais que o dobro da vitamina C comum.
Ordináriovitamina C, ou vitamina C natural nos alimentos, pode aumentar o nível de vitamina C no sangue em pouco tempo, mas o excesso de vitamina C será excretado do corpo pela urina após algumas horas. A vitamina C lipossomal tem uma taxa de absorção muito maior porque a fusão direta dos lipossomas com as células do intestino delgado pode desviar do transportador de vitamina C no intestino e liberá-la dentro das células e, finalmente, entrar na circulação sanguínea.
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Horário da postagem: 11 de outubro de 2024
