• O que éCrocin ?
Crocin é o componente colorido e principal componente do açafrão. A crocina é uma série de compostos ésteres formados por crocetina e gentiobiose ou glicose, compostos principalmente por crocina I, crocina II, crocina III, crocina IV e crocina V, etc. de grupos de açúcar na molécula. É um carotenóide solúvel em água incomum (éster monossacarídeo de polieno de ácido dicarboxílico).
A distribuição da crocina no reino vegetal é relativamente limitada. É distribuído principalmente em plantas como Crocus açafrão de Iridaceae, Gardenia jasminoides de Rubiaceae, Buddleja buddleja de Loganaceae, Cereus de floração noturna de Oleaceae, Bardana de Asteraceae, Stemona sempervivum de Stemonaceae e Mimosa pudica de Leguminosae. A crocina está distribuída nas flores, frutos, estigmas, folhas e raízes das plantas, mas o conteúdo varia muito em diferentes plantas e em diferentes partes da mesma planta. Por exemplo, a crocina no açafrão é distribuída principalmente no estigma, e a crocina na Gardênia é distribuída principalmente na polpa, enquanto o conteúdo na casca e nas sementes é relativamente baixo.
• Quais são os benefícios para a saúdeCrocin ?
Os efeitos farmacológicos da crocina no corpo humano incluem principalmente os seguintes aspectos:
1. Antioxidante: A crocina tem o efeito de eliminar os radicais livres e pode inibir significativamente o dano às células do músculo liso vascular e às células endoteliais induzidos pelo peróxido de hidrogênio.
2. Antienvelhecimento:Crocintem o efeito de retardar o envelhecimento, pode aumentar significativamente a atividade da SOD e reduzir a produção de peróxidos lipídicos.
3. Reduz os lipídios no sangue: A crocina tem um efeito significativo na redução dos lipídios no sangue e pode efetivamente reduzir os níveis de triglicerídeos e colesterol no sangue.
4. Agregação antiplaquetária: A crocina pode inibir significativamente a agregação plaquetária e prevenir eficazmente a trombose.
• Quais são as aplicações do Crocin?
Aplicação decrocinana medicina tibetana
A crocina não é um medicamento, mas é amplamente utilizada na medicina tibetana. A crocina pode ser usada para tratar uma variedade de doenças, como doenças coronárias, angina de peito, trombose cerebral e outras doenças. A medicina tibetana acredita que a crocina é um dos medicamentos importantes no tratamento de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares.
Na medicina tibetana na China, as principais aplicações da crocina são: usada no tratamento de doenças cardiovasculares, como doenças coronárias, angina de peito, etc.; usado para tratar doenças cerebrovasculares, como trombose cerebral, embolia cerebral, etc.; usado para tratar úlceras estomacais e duodenais; usado para tratar neurastenia, dor de cabeça, insônia, depressão, etc.; usado para tratar doenças de pele, como neurodermatite, etc.; usado para tratar resfriados e outros sintomas.
Efeito decrocinasobre doenças cardiovasculares e cerebrovasculares
A crocina tem o efeito de reduzir a viscosidade do sangue e a agregação plaquetária, inibindo a agregação plaquetária excessiva e prevenindo a trombose. A crocina também pode aumentar o suprimento de oxigênio às células do miocárdio, reduzir a freqüência cardíaca, aumentar o débito cardíaco, aumentar a contratilidade miocárdica e melhorar o suprimento de oxigênio ao miocárdio.
A crocina pode promover a circulação sanguínea nas artérias coronárias e aumentar o suprimento de oxigênio e sangue ao coração e ao tecido cerebral. A crocina pode reduzir a viscosidade do sangue, o hematócrito e a contagem de plaquetas, melhorar a fluidez do sangue e prevenir a trombose.
A crocina pode inibir eficazmente a coagulação sanguínea e tem efeitos antitrombóticos e trombolíticos.
• Como preservarCrocin ?
1. Armazene no escuro: A temperatura ideal de armazenamento do açafrão é de 0 ℃ -10 ℃, portanto, a embalagem do açafrão deve ser armazenada no escuro e a embalagem deve ser feita de materiais à prova de luz.
2. Armazenamento selado: A crocina é muito sensível ao calor e fácil de se decompor. Portanto, selar os produtos de açafrão evita eficazmente que se estraguem. Ao mesmo tempo, a luz solar direta também deve ser evitada, caso contrário afetará a estabilidade do produto.
3. Armazenamento em baixa temperatura: Quando os produtos de açafrão são armazenados em temperatura ambiente, ocorrerão reações como foto e decomposição térmica, fazendo com que a cor do produto mude. Portanto, os produtos de açafrão devem ser armazenados em baixas temperaturas.
4. Armazenar longe da luz: Os produtos de açafrão devem ser mantidos longe da luz solar direta, caso contrário causará descoloração do produto. Além disso, a influência de temperaturas muito altas ou muito baixas deve ser evitada, caso contrário afetará sua estabilidade.
Horário da postagem: 25 de outubro de 2024
