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Descrição do produto
Introdução ao peptídeo de proteína branca de ovo
O peptídeo de ovalbumina é um peptídeo bioativo extraído de clara de ovo. É composto principalmente de proteína decomposta por hidrólise enzimática ou outros métodos. É rico em uma variedade de aminoácidos, especialmente aminoácidos essenciais, e possui alto valor nutricional e atividade biológica.
Principais recursos:
1. Alto valor nutricional: o peptídeo de proteína de ovo é rico em aminoácidos e é facilmente absorvido pelo corpo. É adequado para todos os tipos de pessoas, especialmente atletas e idosos.
2. Atividade biológica: Os peptídeos de ovalbumina têm uma variedade de atividades biológicas, incluindo antioxidante, regulação imunológica e promoção do reparo celular.
3. Hipoalergênico: Comparado com outras fontes de proteínas, os peptídeos de ovalbumina são menos alérgicos e adequados para a maioria das pessoas.
COA
Certificado de análise
Item | Especificação | Resultado |
Peptídeo total de proteína ovalbumina) (Base a seco) | ≥99% | 99,39% |
Peso molecular ≤1000da (peptídeo) conteúdo | ≥99% | 99,56% |
Aparência | Pó branco | Conforme |
Solução aquosa | Claro e incolor | Conforme |
Odor | Tem o sabor e cheiro característicos do produto | Conforme |
Gosto | Característica | Conforme |
Características físicas | ||
Tamanho parcial | 100%a 80 malha | Conforme |
Perda na secagem | ≦ 1,0% | 0,38% |
Conteúdo de cinzas | ≦ 1,0% | 0,21% |
Resíduo de pesticidas | Negativo | Negativo |
Metais pesados | ||
Total de metais pesados | ≤10ppm | Conforme |
Arsênico | ≤2ppm | Conforme |
Liderar | ≤2ppm | Conforme |
Testes microbiológicos | ||
Contagem total de placas | ≤1000cfu/g | Conforme |
Feracho total e mofo | ≤100cfu/g | Conforme |
E.Coli. | Negativo | Negativo |
Salmonelia | Negativo | Negativo |
Staphylococcus | Negativo | Negativo |
Função
Os peptídeos de ovalbumina são peptídeos bioativos extraídos de claras de ovos que têm uma variedade de funções e benefícios à saúde. A seguir, são apresentadas as principais funções dos peptídeos de ovalbumina:
1. Alto valor nutricional
O peptídeo de ovalbumina é rico em uma variedade de aminoácidos, especialmente aminoácidos essenciais, que podem fornecer ao corpo humano uma fonte de proteína de alta qualidade.
2. Aumente a imunidade
O peptídeo de ovalbumina tem um efeito imunomodulador, que pode melhorar a resposta imune do corpo e melhorar a resistência.
3. Efeito antioxidante
Os peptídeos de ovalbumina têm propriedades antioxidantes que ajudam a eliminar os radicais livres no corpo e desacelerar o processo de envelhecimento.
4. Promova o crescimento muscular
Como proteína de alta qualidade, os peptídeos de ovalbumina ajudam no reparo e crescimento muscular e são adequados para atletas e entusiastas da fitness.
5. Melhore a digestão
Os peptídeos de ovalbumina podem promover a secreção de enzimas digestivas e ajudar a melhorar a digestão e a absorção.
6. Efeito antibacteriano
Estudos mostraram que os peptídeos de ovalbumina têm certas propriedades antibacterianas e podem inibir o crescimento de certas bactérias patogênicas.
7. Caro de beleza e pele
O peptídeo de ovalbumina é amplamente utilizado em produtos para cuidados com a pele. Pode melhorar a umidade e elasticidade da pele e tem um certo efeito antienigente.
Resumir
O peptídeo de ovalbumina é um ingrediente nutricional versátil adequado para aplicação em muitos campos, como alimentos, produtos de saúde e cosméticos. Seu rico valor nutricional e atividade biológica o tornam um ingrediente importante nos produtos de saúde.
Aplicativo
Aplicação de peptídeo de proteína branca de ovo
O peptídeo de ovalbumina é amplamente utilizado em muitos campos devido a seus ricos componentes nutricionais e várias atividades biológicas. A seguir, são apresentadas as principais aplicações de peptídeos de ovalbumina:
1. Indústria de alimentos
Alimentos funcionais: como suplemento nutricional, os peptídeos de ovalbumina podem ser adicionados a bebidas esportivas, barras de energia, pós de proteína e outros produtos para ajudar a melhorar o desempenho e a recuperação esportivos.
Alimentos infantis: devido à sua digestão fácil e alto valor nutricional, é adequado para uso na fórmula infantil.
2. Produtos de saúde
Suplemento nutricional: O peptídeo de ovalbumina pode ser usado como um suplemento nutricional independente para ajudar a atender às necessidades nutricionais diárias, especialmente para idosos e atletas.
Interior imunológico: usado para fabricar produtos de saúde que aumentam a imunidade e ajudam a melhorar a resistência do corpo.
3. Cosméticos
Produtos para cuidados com a pele: Devido às suas propriedades hidratantes e anti -anti -anti -enxertos, é amplamente utilizado em produtos para cuidados com a pele, como cremes e essências faciais, para melhorar a qualidade da pele.
Produtos antienignos: utilizados em produtos para cuidados com a pele antienégios para melhorar a elasticidade da pele e o brilho.
4. Campo farmacêutico
Tratamento adjuvante: a pesquisa mostra que o peptídeo de ovalbumina pode ter um efeito terapêutico auxiliar em certas doenças, como doenças imunológicas relacionadas ao sistema, e pode ser usado para desenvolver medicamentos relacionados no futuro.
5. Alimentação animal
Aditivo de alimentação: o peptídeo de proteína branca de ovo pode ser usada como um aditivo em ração animal para promover o crescimento e a saúde dos animais e melhorar a taxa de conversão de alimentos.
Resumir
O peptídeo de ovalbumina está sendo amplamente utilizado em alimentos, produtos de saúde, cosméticos e outros campos devido à sua multifuncionalidade e boa atividade biológica, e suas perspectivas futuras de aplicação também são muito amplas.
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