O ácido amarelo do limão tinge o amarelo 5 de Tartazine 1934-21-0 Fd&C solúvel em água
Descrição do produto
O Amarelo Limão é uma das três cores primárias dos pigmentos sintéticos comestíveis e também é o pigmento sintético mais amplamente utilizado no mundo e permitido para corantes alimentícios. Pode ser usado como corante para alimentos, bebidas, medicamentos, rações e cosméticos.
Como corante alimentar, a China estipula que pode ser utilizado em bebidas de suco (sabor), refrigerantes, vinhos preparados, ameixas verdes, fatias de camarão (sabor), acompanhamentos impregnados, doces de seda vermelha e verde, pastéis coloridos e pasta de melancia. Chemicalbook enlatado, o uso máximo é de 0,1g/kg; O consumo máximo em bebidas proteicas vegetais e bebidas com bactérias lácticas foi de 0,05g/kg; A quantidade máxima utilizada em sorvetes é de 0,02g/kg.
COA
| Unid | Especificações | Resultados |
| Aparência | Pó amarelo | Cumpre |
| Ordem | Característica | Cumpre |
| Ensaio (Caroteno) | ≥60% | 60,6% |
| Provei | Característica | Cumpre |
| Perda na secagem | 4-7(%) | 4,12% |
| Cinza Total | 8% Máx. | 4,85% |
| Metal Pesado | ≤10(ppm) | Cumpre |
| Arsênico (As) | 0,5 ppm máx. | Cumpre |
| Chumbo(Pb) | 1 ppm máx. | Cumpre |
| Mercúrio (Hg) | 0,1 ppm máx. | Cumpre |
| Contagem total de placas | 10000cfu/g máx. | 100ufc/g |
| Levedura e Molde | 100cfu/g máx. | >20ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumpre |
| E. Coli. | Negativo | Cumpre |
| Estafilococos | Negativo | Cumpre |
| Conclusão | Em conformidade com USP 41 | |
| Armazenar | Armazenar em local bem fechado, com temperatura baixa constante e sem luz solar direta. | |
| Prazo de validade | 2 anos quando armazenado corretamente | |
Função
Os principais usos do pó de citretina incluem corante alimentar, imagem de tecido biológico e detecção não invasiva.
1. Corante alimentar
O pigmento amarelo limão é um pigmento sintético solúvel em água, amarelo brilhante, amplamente utilizado em alimentos, bebidas, medicamentos, cosméticos, rações, tabaco, brinquedos, materiais de embalagem de alimentos e outros corantes. Também é usado para tingir lã e seda e para fazer lacas coloridas . A citretina é segura quando usada com moderação e não representa perigo para os seres humanos .
2. Imagem de tecido biológico
O amarelo limão também tem aplicações importantes em imagens de tecidos biológicos. Os pesquisadores descobriram que a aplicação de uma solução amarelo-limão na epiderme de ratos de laboratório tornou a pele e os músculos transparentes em um espectro de frequência específico, revelando órgãos internos. Esta abordagem pode aumentar significativamente a eficácia de algumas técnicas de imagem de tecidos biológicos, como a observação direta da distribuição dos vasos sanguíneos no cérebro e da estrutura das fibras musculares 45. O princípio desse fenômeno é que o amarelo limão dissolvido na água do tecido biológico pode aumentar o índice de refração da água, tornando-a mais consistente com os lipídios da célula, reduzindo a dispersão da luz .
3. Tecnologia de detecção não invasiva
A aplicação do Amarelo Limão não se limita à imagem biológica de tecidos, mas também pode desenvolver novas técnicas de detecção não invasivas. Ao aplicar a solução amarelo limão, a atividade dos órgãos internos, como o peristaltismo intestinal e a atividade cardiorrespiratória, pode ser observada sem invadir a pele. O método é não invasivo e reversível, e simplesmente remove a tinta com água para restaurar a pele opaca .
Aplicativo
O amarelo limão é um corante alimentar sintético, pertence a uma espécie de corante azo, seu nome químico é citrato de imida de benzofenona. Possui uma cor amarelo limão distinta e é amplamente utilizado nas indústrias de alimentos, bebidas, cosméticos e farmacêuticas com as seguintes funções e usos:
1. Indústria de alimentos e bebidas
O amarelo limão pode ser usado como corante em alimentos e bebidas para dar aos produtos uma cor amarelo limão, como bebidas, doces, geléias, latas, sorvetes, etc.
2. Indústria cosmética
O amarelo limão pode ser usado como corante em cosméticos para fazer com que os produtos pareçam amarelo limão, como batom, esmalte de unha, sombra para os olhos, etc.
3. Indústria farmacêutica
O amarelo limão pode ser usado como marcador para produtos farmacêuticos para dar ao produto uma cor amarelo limão, como líquido oral, cápsula, comprimido, etc.
Produtos relacionados
Pacote e entrega
