Adicionador de aditivos alimentares de alta qualidade 99% adoçante Pulullan 8000 vezes
Descrição do produto
Introdução a Pullulan
Pullulan é um polissacarídeo produzido pela fermentação de leveduras (como Aspergillus niger) e é uma fibra dietética solúvel. É um polissacarídeo linear composto por unidades de glicose ligadas por ligações glicosídicas α-1,6 e possui propriedades físicas e químicas únicas.
Principais características
1. Solubilidade em água: Pullulan é facilmente solúvel em água, formando uma solução coloidal transparente.
2. Baixa caloria: Como fibra alimentar, Pullulan possui baixas calorias e é adequado para perda de peso e dieta saudável.
3. Boas propriedades formadoras de filme: Pullulan pode formar filmes e é frequentemente usado para revestir alimentos e produtos farmacêuticos.
Notas
Pullulan é geralmente considerado seguro, mas as diferenças individuais ainda precisam ser observadas ao usá -lo, especialmente para pessoas alérgicas a certos ingredientes.
Se você tiver mais perguntas sobre Pullulan, não hesite em perguntar!
COA
| UNID | PADRÃO | Resultados |
| Aparência | Pó branco para pó branco | Pó branco |
| Doçura | NLT 8000 vezes de doçura de açúcar
ma | Conforme |
| Solubilidade | Com moderação solúvel em água e muito solúvel em álcool | Conforme |
| Identificação | O espectro de absorção por infravermelho é concordante com o espectro de referência | Conforme |
| Rotação específica | -40,0 ° ~ -43,3 ° | 40,51 ° |
| Água | ≦ 5,0% | 4,63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Resíduo em ignição | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜ 1ppm |
| Substâncias relacionadas | Substância relacionada a nmt1,5% | 0. 17% |
| Qualquer outra impureza NMT 2,0% | 0. 14% | |
| Ensaio （Pulullan) | 97,0%~ 102,0% | 97,98% |
| Conclusão | Estar em conformidade com a especificação do requisito. | |
| Armazenar | Armazene em um local fresco e seco, mantenha -se longe de direto e calor. | |
| Vida de validade | Dois anos se selados e guarde -se da luz solar direta. | |
Função
Pullulan é um polissacarídeo produzido pela fermentação de fungos (como Aspergillus niger) e possui uma variedade de funções e aplicações. A seguir, são apresentadas as principais funções de Pullulan:
1. Hidratante
Pullulan possui boas propriedades hidratantes e pode formar um filme de proteção na superfície da pele para ajudar a bloquear a umidade e manter a pele hidratada.
2. Espessante
Em alimentos e cosméticos, Pullulan é frequentemente usado como agente espessante para melhorar a textura e a sensação da boca dos produtos.
3. Agente de gelificação
Ele pode formar géis e é amplamente utilizado em alimentos, produtos farmacêuticos e cosméticos para fornecer a consistência e a estabilidade necessárias.
4. Biocompatibilidade
Pullulan tem boa biocompatibilidade e é adequado para uso em sistemas de administração de medicamentos, onde pode efetivamente encapsular medicamentos e controlar sua liberação.
5. Antioxidante
Pesquisas mostram que Pullulan possui certas propriedades antioxidantes, ajudando a eliminar os radicais livres e diminuir o processo de envelhecimento.
6. Modulação imune
Alguns estudos mostraram que Pullulan pode ter efeitos imunomoduladores e pode melhorar a resposta imune do corpo.
7. Low Calorie
Pullulan tem baixas calorias e é adequado para o desenvolvimento de alimentos de baixa caloria para atender às necessidades de dieta saudável.
Áreas de aplicação
Pullulan é amplamente utilizado em alimentos, cosméticos, produtos farmacêuticos e outros campos e é favorecido por sua versatilidade e segurança.
Ao usar o Pullulan, recomenda -se que a seleção seja baseada em necessidades específicas e orientações profissionais.
Aplicativo
Aplicação de Pullulan
Devido às suas propriedades únicas, Pullulan é amplamente utilizado em muitos campos, incluindo:
1. Indústria de alimentos:
- espessantes e estabilizadores: usados em condimentos, molhos, laticínios, etc. para melhorar a textura e o sabor.
-Alimentos com baixa caloria: como fibra alimentar, Pullulan pode ser usado em alimentos de baixa caloria e dieta para aumentar a saciedade.
- conservante: devido às suas propriedades formadoras de filme, ele pode prolongar o prazo de validade da comida.
2. Indústria farmacêutica:
- revestimento de medicamentos: usado para revestimento de medicamentos em produtos farmacêuticos para ajudar a controlar a taxa de liberação de medicamentos e melhorar a estabilidade dos medicamentos.
-Formulações de liberação sustentada: Em medicamentos de liberação sustentada, Pullulan pode ser usado para regular a liberação de medicamentos.
3. Produtos de saúde:
- Suplemento alimentar: como fibra alimentar, Pullulan ajuda a promover a saúde intestinal e melhorar a função digestiva.
4. Cosméticos e produtos de cuidados pessoais:
- Agente hidratante: as propriedades hidratantes de Pullulan o tornam um ingrediente comum em produtos para cuidados com a pele.
- Agente de formação de filmes: usado em cosméticos para formar um filme de proteção e aprimorar a adesão do produto.
5. Biomateriais:
- Materiais Biocompatíveis: No campo biomédico, Pullulan pode ser usado para preparar materiais biocompatíveis, como andaimes de engenharia de tecidos.
6. Materiais de embalagem:
- Filme comestível: Pullulan pode ser usado para preparar materiais de embalagem comestíveis, reduzindo o uso de plásticos e cumprindo a tendência do desenvolvimento sustentável.
Resumir
Devido à sua versatilidade e segurança, Pullulan se tornou uma matéria -prima importante em muitas indústrias, especialmente nos campos de alimentos, farmacêuticos e cosméticos.
Pacote e entrega
