Adicionador de aditivos alimentares de alta qualidade 99% adoçante isomaltulose 8000 vezes
Descrição do produto
A isomaltulose é um açúcar que ocorre naturalmente, um tipo de oligossacarídeo, composto principalmente de glicose e frutose. Sua estrutura química é semelhante à sacarose, mas é digerida e metabolizada de maneira diferente.
Características
Baixa Caloria: A isomaltose possui calorias mais baixas, cerca de 50-60% da sacarose e é adequada para uso em alimentos de baixa caloria.
Digestão lenta: Comparado com a sacarose, a isomaltulose é digerida mais lentamente e pode fornecer liberação sustentada de energia, tornando -a adequada para atletas e pessoas que precisam de energia sustentada.
Reação hipoglicêmica: Devido às suas propriedades lentas de digestão, a isomaltulose tem menos impacto no açúcar no sangue e é adequado para pacientes com diabetes.
Boa doçura: sua doçura é de cerca de 50-60% da sacarose e pode ser usada como substituto do açúcar.
COA
| UNID | PADRÃO | Resultados |
| Aparência | Pó branco para pó branco | Pó branco |
| Doçura | NLT 8000 vezes de doçura de açúcar ma | Conforme |
| Solubilidade | Com moderação solúvel em água e muito solúvel em álcool | Conforme |
| Identificação | O espectro de absorção por infravermelho é concordante com o espectro de referência | Conforme |
| Rotação específica | -40,0 ° ~ -43,3 ° | 40,51 ° |
| Água | ≦ 5,0% | 4,63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Resíduo em ignição | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜ 1ppm |
|
Substâncias relacionadas | Substância relacionada a nmt1,5% | 0. 17% |
| Qualquer outra impureza NMT 2,0% | 0. 14% | |
| Ensaio （isomaltose） | 97,0%~ 102,0% | 97,98% |
| Conclusão | Estar em conformidade com a especificação do requisito. | |
| Armazenar | Armazene em um local fresco e seco, mantenha -se longe de direto e calor. | |
| Vida de validade | Dois anos se selados e guarde -se da luz solar direta. | |
Função
As funções da isomaltose incluem principalmente os seguintes aspectos:
1. Baixa caloria: A isomaltose possui cerca de 50-60% das calorias da sacarose e é adequada para uso em alimentos de baixa caloria e dieta.
2. Energia lenta de liberação: é digerida e absorvida lentamente e pode fornecer energia duradoura, adequada para atletas e pessoas que precisam de energia sustentada.
3. Reação hipoglicêmica: Devido ao seu metabolismo lento, a isomaltulose tem menos impacto no açúcar no sangue e é adequado para pacientes com diabetes e pessoas que precisam controlar o açúcar no sangue.
4. Boa doçura: sua doçura é de cerca de 50-60% da sacarose. Pode ser usado como um substituto para o açúcar para fornecer doçura adequada.
5. Promover a saúde intestinal: a isomaltulose pode ser fermentada por probióticos no intestino, ajudando a manter o equilíbrio de microorganismos intestinais e promover a saúde intestinal.
6. Estabilidade térmica: ainda pode manter sua doçura a altas temperaturas e é adequada para uso em alimentos assados e processados.
No geral, a isomaltulose é um adoçante versátil adequado para uma variedade de aplicações de alimentos e bebidas, especialmente onde é necessário controle calórico e glicêmico.
Aplicativo
A isomaltulose possui uma ampla gama de aplicações, incluindo principalmente os seguintes aspectos:
1. Alimentos e bebidas:
-Alimentos de baixa caloria: usados em alimentos de baixa caloria ou sem açúcar, como doces, biscoitos e chocolates para fornecer doçura sem adicionar muitas calorias.
- Bebidas: comumente encontrado em bebidas esportivas, bebidas energéticas e águas com sabor, fornecendo uma liberação sustentada de energia.
2. Nutrição esportiva:
- Devido às suas propriedades de digestão lenta, a isomaltulose é frequentemente usada em produtos para nutrição esportiva para ajudar os atletas a manter energia durante o exercício prolongado.
3. Diabetes Food:
- Entre os alimentos adequados para diabéticos, ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e fornece sabor doce sem causar flutuações drásticas no açúcar no sangue.
4. Produtos assados:
- Devido à sua estabilidade de calor, a isomaltulose pode ser usada em assados para manter a doçura e fornecer uma boa sensação na boca.
5. Produtos lácteos:
- Usado em alguns produtos lácteos para adicionar doçura e melhorar a sensação da boca.
6. Condimentos:
- Usado em condimentos para fornecer doçura sem adicionar calorias.
Notas
Embora a isomaltulose seja considerada segura, a ingestão moderada é recomendada ao usá -la para evitar possível desconforto digestivo.
Pacote e entrega
