Fornecimento de fábrica em pó de enzima protease ácida de qualidade alimentar para a indústria do tabaco
Descrição do produto
A protease ácida é uma cepa fina de Aspergillus Niger através de fermentação profunda líquida, ultrafiltração e outros processos refinados, pode ser em condições de baixo PH, através da ação de corte interna e externa para hidrolisar proteínas em pequenos peptídeos e aminoácidos, as pontas de corte preferenciais são aromáticas ou resíduos de aminoácidos hidrofóbicos entre a ligação peptídica.
Função
1.A adição de protease ácida para decompor a proteína nas folhas de tabaco pode reduzir a qualidade de queima do tabaco, reduzir a pungência, o sabor irritante e amargo e melhorar a qualidade das folhas de tabaco.
2. Pode efetivamente enriquecer o aroma do tabaco, melhorar a textura do fumo e reduzir o sabor inerente da coca e gases diversos, de modo que a permeabilidade do aroma seja melhor e possa coordenar o temperamento da fumaça, reduzir o sabor da coca.
3.A composição química interna das folhas de tabaco é mais harmoniosa e a qualidade sensorial das folhas de tabaco é melhorada.
Método de aplicação
1.A dosagem recomendada é de 50-300g de enzima por tonelada de matéria-prima.Fumar o caule das folhas de tabaco e rasgá-las em folhas;Pesar uma certa quantidade de protease para preparar uma certa concentração de solução.
2. De acordo com a configuração da quantidade de aplicação, uma certa quantidade de solução de preparação enzimática foi medida e pulverizada uniformemente nas folhas experimentais de tabaco com equipamento de alimentação feito pelo próprio. As folhas de tabaco foram colocadas em câmara de temperatura e umidade constantes para hidrólise enzimática nas condições experimentais estabelecidas.
3. Após o tratamento, as folhas de tabaco foram inativadas a 120 ℃, cortadas e reservadas. Devido à diferença de campo de aplicação e composição da matéria-prima e parâmetros de processo de cada fábrica, o modo de adição real e a quantidade de adição deste produto devem ser determinados por teste .
Armazenar
Pacote: 25kgs/tambor; 1.125kg/tambor.
Armazenamento: Mantenha lacrado em local seco e fresco e evite a luz solar direta.
Prazo de validade: 12 meses em local seco e fresco.
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