Beterraba vermelha de alta qualidade pigmento alimentar em pó de beterraba solúvel
Descrição do produto
O vermelho de beterraba também conhecido como extrato de beterraba ou betalain, é um pigmento natural extraído de beterraba (beta vulgaris) e é usado principalmente para colorir alimentos e bebidas.
Fonte:
O vermelho de beterraba é derivado principalmente das raízes das beterrabas e é obtido através de extração de água ou outros métodos de extração.
Ingredientes:
O principal componente das beterrabas é a Betacyanin, que dá à beterraba a cor vermelha brilhante.
COA
| Unid | Especificações | Resultados |
| Aparência | Pó vermelho | Conforme |
| Ordem | Característica | Conforme |
| Ensaio (caroteno) | ≥60,0% | 60,6% |
| Provado | Característica | Conforme |
| Perda na secagem | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cinza total | 8% máx | 4,85% |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Conforme |
| Arsênico (AS) | 0,5ppm máx | Conforme |
| Chumbo (PB) | 1ppm máx | Conforme |
| Mercúrio (HG) | 0.1ppm máx | Conforme |
| Contagem total de placas | 10000CFU/G MAX. | 100cfu/g |
| Levedura e molde | 100cfu/g max. | ＞ 20cfu/g |
| Salmonella | Negativo | Conforme |
| E.Coli. | Negativo | Conforme |
| Staphylococcus | Negativo | Conforme |
| Conclusão | Estar em conformidade com USP 41 | |
| Armazenar | Armazene em um local bem fechado com baixa temperatura baixa e sem luz solar direta. | |
| Vida de validade | 2 anos quando armazenado adequadamente | |
Função
1.Pigmentos naturais:A beterraba é comumente usada como corante alimentar para dar aos alimentos uma cor vermelha brilhante e é amplamente utilizada em sucos, bebidas, doces, produtos lácteos e condimentos.
2.Efeito antioxidante:A beterraba possui propriedades antioxidantes que neutralizam os radicais livres e protegem a saúde celular.
3.Promover a digestão:A beterraba pode ajudar a melhorar a saúde intestinal e ajudar a digestão.
4.Apoia a saúde cardiovascular:Os nitratos em beterraba podem ajudar a melhorar a circulação e diminuir a pressão arterial.
Aplicativo
1.Indústria de alimentos:A beterraba é amplamente utilizada em bebidas, sucos, confeitaria, produtos lácteos e assados como uma cor natural e aditivo nutricional.
2.Produtos de Saúde:A beterraba também é comumente usada em suplementos de saúde devido às suas propriedades antioxidantes e promotoras de saúde.
3.Cosméticos:Às vezes, a beterraba é usada em cosméticos como pigmento natural.
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Pacote e entrega
