-
Xanthan Gum: په ساینس کې د څو اړخیز بایوپولیمر څپې رامینځته کوي
ژانتان ګم ، یو طبیعي بایوپولیمر چې د شکرې د تخمر لخوا تولید شوی ، د دې پراخه غوښتنلیکونو لپاره په ساینسي ټولنه کې پاملرنه راجلبوي. دا پولیساکرایډ، د باکتریا Xanthomonas campestris څخه اخیستل شوی، ځانګړی ریولوژیکي ځانګړتیاوې لري ...نور ولولئ -
ګار ګم: په ساینس کې د څپې رامینځته کولو هر اړخیز او دوامداره اجزا
ګار ګم، د ګار لوبیا څخه اخیستل شوی طبیعي ضخامت ایجنټ دی، د مختلفو غوښتنلیکونو او دوامدار ملکیتونو لپاره په ساینسي ټولنه کې پام ځانته رااړوي. د دې وړتیا سره چې د ویسکوسیت زیاتوالي او د ایمولشنونو ثبات ته وده ورکړي ، ګار ګم په پراخه کچه په خواړو کې کارول کیږي ، پی ایچ ...نور ولولئ -
L-Valine: د عضلاتو روغتیا لپاره اړین امینو اسید
L-Valine، یو اړین امینو اسید، د عضلاتو په روغتیا کې د خپل مهم رول لپاره په ساینسي ټولنه کې څپې رامینځته کوي. یوه وروستۍ څیړنه چې د تغذیې په ژورنال کې خپره شوې د L-Valine اهمیت په ګوته کوي د عضلاتو پروټین ترکیب هڅوي او په مایعاتو کې مرسته کوي ...نور ولولئ -
Sucralose: د متنوع غوښتنلیکونو لپاره یو خوږ حل
Sucralose، یو مشهور مصنوعي خواږه، په ساینسي ټولنه کې د خوړو او مشروباتو د خوږولو هاخوا د متنوع غوښتنلیکونو له امله څپې رامینځته کوي. څیړونکو وموندله چې سوکرلوز په پراخه کچه صنعتونو کې کارول کیدی شي ، له درملو څخه تر ...نور ولولئ -
مطالعې د اسپارټام او روغتیا خطرونو ترمینځ هیڅ اړیکه نه ده موندلې
په یوه مخکښ پوهنتون کې د څیړونکو یوې ډلې لخوا ترسره شوې وروستۍ څیړنه د دې ادعا ملاتړ کولو لپاره هیڅ شواهد ندي موندلي چې اسپارټام مصرف کونکو ته روغتیا خطرونه رامینځته کوي. Aspartame، یو مصنوعي خواږه چې معمولا د غذا سوډا او نورو ټیټ کالوري محصولاتو کې کارول کیږي، د اوږدې مودې لپاره ...نور ولولئ -
ساینس پوهانو د D-Tagatose احتمالي روغتیا ګټې موندلي
په یوې مهمې موندنې کې، ساینس پوهانو د ټاګاټوز احتمالي روغتیا ګټې کشف کړې، یو طبیعي خواږه چې د لبنیاتو محصولاتو او ځینې میوو کې موندل کیږي. Tagatose، یو ټیټ کالوري شکر، موندل شوي چې د وینې د شکر په کچه مثبت اغیزه لري، دا یو پرو ...نور ولولئ -
Fructooligosaccharides: د کولمو روغتیا تر شا خوږ ساینس
Fructooligosaccharides (FOS) په ساینسي ټولنه کې د دوی د احتمالي روغتیا ګټو لپاره پاملرنه راجلبوي. دا طبیعي مرکبات په مختلفو میوو او سبزیجاتو کې موندل کیږي، او دوی د پری بیوټیک په توګه د عمل کولو وړتیا لپاره پیژندل کیږي، د شکرو د ودې وده کوي.نور ولولئ -
مطالعه په کولمو مایکروبیوم باندې د Acesulfame پوټاشیم اغیزه څرګندوي
یوې وروستي مطالعې د acesulfame پوټاشیم احتمالي اغیزې باندې رڼا واچوله ، چې په عام ډول کارول شوي مصنوعي خواږه په کولمو مایکروبیوم باندې. دا څیړنه چې په یو مخکښ پوهنتون کې د ساینس پوهانو د یوې ډلې لخوا ترسره شوې، موخه یې د acesulfame پوټاشیم اغیزې څیړل دي ...نور ولولئ -
سټیویسایډ: د طبیعي سویټینر تر شا خوږ ساینس
Stevioside، یو طبیعي خواږه چې د سټیویا ریباډیانا نبات له پاڼو څخه اخیستل شوی، په ساینسي ټولنه کې د بورې د بدیل په توګه د دې احتمالي پام ځانته اړولی دی. څیړونکي د سټیویوسایډ ملکیتونه او د هغې غوښتنلیکونه په va کې لټوي ...نور ولولئ -
اریتریتول: د صحي شکر بدیل تر شا خوږ ساینس
د ساینس او روغتیا په نړۍ کې ، د بورې لپاره د صحي بدیلونو لټون د اریتریتول رامینځته کیدو لامل شوی ، یو طبیعي خواږه چې د ټیټ کالوري مینځپانګې او غاښونو ګټو لپاره شهرت ترلاسه کوي. ...نور ولولئ -
D-Ribose: په حجرو کې د انرژی خلاصولو کلیدي
په یوې مهمې موندنې کې، ساینس پوهانو موندلي چې D-ribose، د شکر یو ساده مالیکول، په حجرو کې د انرژۍ په تولید کې مهم رول لوبوي. دا موندنه د سیلولر میټابولیزم د پوهیدو لپاره د پام وړ اغیزې لري او کولی شي د نوي درملنې لامل شي ...نور ولولئ -
مطالعه د عضلاتو روغتیا لپاره د لیوسین احتمالي ګټې ښیې
یوه وروستۍ څیړنه چې د تغذیې په ژورنال کې خپره شوې د لیوسین احتمالي ګټو باندې رڼا واچوله، یو اړین امینو اسید، د عضلاتو روغتیا لپاره. دا څیړنه چې د مخکښو پوهنتونونو د څیړونکو د یوې ډلې لخوا ترسره شوې، موخه یې د لیوسین سپما اغیزې څیړل دي ...نور ولولئ
