د مرچو سره د لوړ کیفیت خوراکي رنګ په اوبو کې محلول کېدونکی مرچ سور پوډر/تیل
د محصول تفصیل
Capsanthin (Capsicum annuum) یو طبیعي رنګ دی چې په عمده توګه د کیپسیکم (Capsicum annuum) څخه استخراج کیږي. دا په مرچ کې اصلي سور رنګ دی چې دوی ته روښانه سور رنګ ورکوي.
سرچینه:
سور مرچ په عمده توګه د سور مرچ له میوو څخه اخیستل کیږي او معمولا د استخراج او پاکولو له لارې ترلاسه کیږي.
اجزا:
د چیلي ریډ اصلي برخې capsaicin او carotenoids دي، په ځانګړې توګه capsanthin.
COA
| توکي | مشخصات | پایلې |
| بڼه | سور پوډر | موافقت کوي |
| امر | ځانګړتیا | موافقت کوي |
| پرهیز (کیروټین) | ≥80.0% | ۸۵.۵٪ |
| چک شوی | ځانګړتیا | موافقت کوي |
| په وچولو کې زیان | 4-7(%) | 4.12% |
| ټول ایش | 8٪ اعظمي | 4.85% |
| دروند فلز | ≤10(ppm) | موافقت کوي |
| ارسنیک (As) | 0.5ppm اعظمي | موافقت کوي |
| مخکښ (Pb) | 1ppm اعظمي | موافقت کوي |
| عطارد (Hg) | 0.1ppm اعظمي | موافقت کوي |
| د ټولو پلیټ شمیره | 10000cfu/g اعظمي. | 100cfu/g |
| خمیر او مولډ | 100cfu/g اعظمي. | 20cfu/g |
| سالمونیلا | منفي | موافقت کوي |
| E.Coli. | منفي | موافقت کوي |
| Staphylococcus | منفي | موافقت کوي |
| پایله | د USP 41 سره مطابقت | |
| ذخیره کول | په یو ښه تړل شوي ځای کې ذخیره کړئ چې د دوامداره ټیټ تودوخې سره او د لمر مستقیم رڼا نه وي. | |
| د شیلف ژوند | 2 کاله کله چې په سمه توګه ذخیره شي | |
فعالیت
1.طبیعي رنګونه:مرچ سور معمولا د خواړو رنګ کونکي په توګه کارول کیږي او په پراخه کچه په مصالحو ، ساسونو ، مشروباتو او پخو توکو کې کارول کیږي.
2.د انټي اکسیډنټ اثر:سور مرچ د انټي اکسیډنټ ملکیتونه لري چې وړیا رادیکالونه بې طرفه کوي او د حجرو روغتیا ساتي.
3.میتابولیزم ته وده ورکول:په مرچو کې کیپساسین ممکن د میټابولیزم په زیاتولو او د غوړ سوځولو کې مرسته وکړي.
4.د معافیت فعالیت پیاوړی کول:سور مرچ کولی شي د معافیت سیسټم پیاوړي کولو او مقاومت ښه کولو کې مرسته وکړي.
غوښتنلیک
1.د خوړو صنعت:مرچ سور په پراخه کچه په مصالحو، ساسونو، مشروباتو او پخو شویو توکو کې د طبیعي رنګ او تغذیې اضافه کونکي په توګه کارول کیږي.
2.روغتیایی محصولات:د مرچو سره سره د انټي اکسیډنټ او روغتیا هڅونې ملکیتونو له امله په عام ډول په روغتیایی تکمیلاتو کې هم کارول کیږي.
3.کاسمیټکس:د مرچ سور ځینې وختونه په کاسمیټکس کې د طبیعي رنګ په توګه کارول کیږي.
اړوند محصولات
بسته بندي او تحویلي
