Proszek z czerwonej kapusty Czysty, suszony rozpyłowo/mrożony proszek z czerwonej kapusty
Opis produktu
Kolor czerwonej kapusty (nazywany również pigmentem ekstraktu z kapusty fioletowej, pigmentem fioletowego jarmużu, barwnikiem fioletowego jarmużu), czysty naturalny i rozpuszczalny w wodzie barwnik spożywczy produkowany przez naszą firmę, jest ekstrahowany z jadalnej czerwonej kapusty (Brassica oleracea Capitata Group) z rodziny Cruciferae uprawianej lokalnie . Głównym składnikiem barwiącym są antocyjany zawierające cyjanki. Czerwona Kapusta Moc koloru jest głęboka czerwień, płyn jest brązowo-fioletowy. Można go łatwo rozpuścić w wodzie i alkoholu, kwasie octowym, roztworze glikolu propylenowego, ale nie w oleju. Kolor roztworu wodnego zmienia się, gdy pH jest inne.
Certyfikat ważności
| Rzeczy | Dane techniczne | Wyniki |
| Wygląd | Drobny fioletowy proszek | Zgodny |
| Zamówienie | Charakterystyczny | Zgodny |
| Analiza | ≥99,0% | 99,5% |
| Smakowało | Charakterystyczny | Zgodny |
| Strata przy suszeniu | 4-7(%) | 4,12% |
| Całkowity popiół | 8% maks | 4,85% |
| Ciężkiego metalu | ≤10 (ppm) | Zgodny |
| Arsen (jako) | Maks. 0,5 ppm | Zgodny |
| Ołów (Pb) | 1 ppm maks | Zgodny |
| Rtęć (Hg) | Maks. 0,1 ppm | Zgodny |
| Całkowita liczba talerzy | 10000cfu/g maks. | 100 jtk/g |
| Drożdże i pleśń | Maks. 100 jtk/g | >20 jtk/g |
| Salmonella | Negatywny | Zgodny |
| E.Coli. | Negatywny | Zgodny |
| Gronkowiec | Negatywny | Zgodny |
| Wniosek | Cozgodnie z USP 41 | |
| Składowanie | Przechowywać w dobrze zamkniętym miejscu o stałej niskiej temperaturze i bez bezpośredniego światła słonecznego. | |
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata przy właściwym przechowywaniu | |
Funkcjonować
●Ekstrakt z kapusty ma działanie przeciwpromieniowe i przeciwzapalne.
●Ekstrakt z kapusty może leczyć bóle pleców i paraliż zimnych kończyn.
●Wyciąg z kapusty jest skuteczny w leczeniu zapalenia stawów, dny moczanowej, chorób oczu, chorób serca i starzenia.
●Ekstrakt z kapusty może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka okrężnicy i leczenia zaparć.
●Wyciąg z kapusty ma działanie wzmacniające śledzionę i nerki oraz poprawiające krążenie.
●Wyciąg z kapusty może leczyć ból w okolicy wątroby spowodowany przewlekłym zapaleniem wątroby, wzdęciami, słabym trawieniem.
Aplikacja
● Kolor czerwonej kapusty może być szeroko stosowany w winie, napojach, sosach owocowych, słodyczach i ciastach. (zgodnie z GB2760: Standardy higieniczne dotyczące stosowania dodatków do żywności)
●Napoje: 0,01 ~ 0,1%, słodycze: 0,05 ~ 0,2%, ciasta: 0,01 ~ 0,1%. (zgodnie z GB2760: Standardy higieniczne dotyczące stosowania dodatków do żywności)
Powiązane produkty
