Co jestResweratrol?
Resweratrol jest naturalnym związkiem występującym w niektórych roślinach, owocach i czerwonym winie. Należy do grupy związków zwanych polifenolami, które działają jako przeciwutleniacze i są znane z ich potencjalnych korzyści zdrowotnych. Resweratrol jest szczególnie obfity w skórze czerwonych winogron i był przedmiotem licznych badań ze względu na jego potencjalny wpływ na różne aspekty zdrowia.
Niektóre badania sugerują, że resweratrol może przynieść potencjalne korzyści dla zdrowia serca, ponieważ może pomóc w utrzymaniu zdrowych naczyń krwionośnych i krążenia. Ponadto badano go pod kątem potencjalnych właściwości przeciwzapalnych i przeciwutleniających, które mogą mieć wpływ na ogólne procesy zdrowotne i starzenia.
Resweratrol został również zbadany pod kątem potencjalnej roli we wspieraniu zdrowia mózgu i funkcji poznawczych, a także jego wpływu na metabolizm i potencjalne korzyści w zakresie zarządzania wagą.
Właściwości fizyczne i chemiczne resweratrolu
Resweratrol (3-4'-5-trihydroksystilben) jest nielawonoidalnym związkiem polifenolowym. Jego chemiczna nazwa to 3,4 ', 5-trihydroksy-1,2-difenyloetylen (3,4', 5-trihydroksystilben), jego wzór cząsteczkowy wynosi C14H12O3, a jego masa cząsteczkowa wynosi 228,25.
Czysty resweratrol pojawia się jako biały do jasnożółty proszek, bezwonny, nierozpuszczalny w wodzie i łatwo rozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych, takich jak eter, chloroform, metanol, etanol, aceton i octan etylu. Temperatura topnienia wynosi 253-255 ° C, a temperatura sublimacji wynosi 261 ° C. Może stać się czerwony z roztworami alkalicznymi, takimi jak woda amoniaku i może reagować z ferroko-chlorkiem żelazo-chlorkowym. Ta właściwość można wykorzystać do identyfikacji resweratrolu.
Naturalny resweratrol ma dwie struktury, cis i trans. Istnieje głównie w konformacji trans w przyrodzie. Dwie struktury można połączyć z glukozą, tworząc cis i glikozydy trans resweratrolu. Glikozydy cis- i trans-resveratrol mogą uwalniać resweratrol pod działaniem glikozydazy w jelicie. W świetle ultrafioletowym trans-resweratrol można przekształcić w izomery cis.
Metoda przygotowania
Naturalna metoda ekstrakcji roślin
Winogrona, węzeł i orzeszki ziemne są używane jako surowce do wydobywania i oddzielenia surowego resweratrolu, a następnie go oczyszczania. Główne technologie ekstrakcji ropy obejmują ekstrakcję rozpuszczalnika organicznego, ekstrakcję alkaliczną i ekstrakcję enzymu. Zastosowane są również nowe metody, takie jak ekstrakcja wspomagana mikrofalami, ekstrakcja nadkrytyczna CO2 i ekstrakcja ultradźwiękowa. Celem oczyszczania jest głównie oddzielenie cis i izomerów resweratrolu i resweratrolu od surowego resweratrolu w celu uzyskania trans-resweratrolu. Wspólne metody oczyszczania obejmują chromatografię, chromatografię kolumnową z żelem krzemionkowym, chromatografię cienki warstwowej, wysokowydajny chromatografia cieczowa itp.
Metoda syntezy
Ponieważ treśćresweratrolW roślinach jest bardzo niskie, a koszt ekstrakcji jest wysoki, zastosowanie chemicznych, biologicznych, genetycznych inżynierii i innych metod uzyskania resweratrolu stało się niezbędnym środkiem w procesie rozwoju. Reakcja Perkina, reakcja HECH i reakcja hormera witting to stosunkowo dojrzałe metody chemiczne do syntezy resweratrolu, z wydajnością odpowiednio 55,2%, 70%i 35,7%. Technologia inżynierii genetycznej jest wykorzystywana do kontrolowania lub ulepszenia szlaku biosyntezy resweratrolu w celu uzyskania wysokowydajnych szczepów roślin; Metody takie jak stosowanie mutagenezy do wyboru linii komórkowych o wysokiej wydajności mogą zwiększyć wydajność resweratrolu o 1,5 ~ 3,0 razy.
Jaka jest korzyśćResweratrol?
Resweratrol był przedmiotem badań ze względu na potencjalne korzyści zdrowotne. Niektóre z potencjalnych korzyści resweratrolu obejmują:
1. Asing
W 2003 r. Profesor Uniwersytetu Harvarda David Sinclair i jego zespół odkryli, że resweratrol może aktywować acetylazę i zwiększyć żywotność drożdży, co wywołało wzrost badań przeciwstarzeniowych dotyczących resweratrolu. Howitz i in. stwierdził, że resweratrol może służyć jako najsilniejszy aktywator regulacji cichych informacji 2 Homolog1 (SIRT1), może symulować reakcję przeciwstarzeniową ograniczenia kalorii (CR) i uczestniczyć w regulacji średniego okresu życia organizmów. . CR jest silnym induktorem SIRT1 i może zwiększyć ekspresję SIRT1 w narządach i tkankach, takich jak mózg, serce, jelito, nerek, mięśnie i tłuszcz. CR może powodować zmiany fizjologiczne, które opóźniają starzenie się i wydłużyć żywotność, z których najważniejsze można rozszerzyć o 50%. . Badania potwierdziły, że resweratrol może przedłużyć żywotność drożdży, nicieni, much owocowych i niższych ryb.
2.-tumor, anty-cancer
Resweratrol ma znaczący wpływ hamujący na różne komórki nowotworowe, takie jak mysie rak wątrobowokomórkowy, rak piersi, rak okrężnicy, rak żołądka i białaczka. Niektórzy uczeni potwierdzili, że resweratrol ma znaczący wpływ hamujący na komórki czerniaka za pomocą metody MTT i cytometrii przepływowej.
Istnieją doniesienia, że resweratrol może zwiększyć radioterapię raka i skutecznie hamować działanie komórek macierzystych raka. Ale jak dotąd, ze względu na złożoność mechanizmu przeciwnowotworowego resweratrolu, naukowcy nie osiągnęli jeszcze konsensusu w sprawie jego mechanizmu działania.
3. Zapewnienie i leczenie chorób sercowo -naczyniowych
Badania epidemiologiczne wykazały, że zjawisko „francuskiego paradoksu” polega na tym, że Francuzi spożywają dużą ilość tłuszczu na co dzień, ale występowanie i śmiertelność chorób sercowo -naczyniowych są znacznie niższe niż inne kraje europejskie. Zjawisko to może być związane z ich codziennym spożywaniem dużych ilości wina. i resweratrol mogą być jego głównym czynnikiem ochronnym. Badania pokazują, że resweratrol może regulować poziomy cholesterolu we krwi poprzez wiązanie z receptorami estrogenowymi w ludzkim ciele, hamować płytki krwi od tworzenia zakrzepów krwi i adhezji do ścian naczyń krwionośnych, hamując i zmniejszając występowanie i rozwój chorób sercowo -naczyniowych oraz zmniejszając ryzyko choroby serca w ludzkim ciele. Ryzyko choroby naczyniowej.
4. Wsparcie upośledzające:Resweratroldziała jak przeciwutleniacz, pomagając chronić komórki przed uszkodzeniem oksydacyjnym spowodowanym przez wolne rodniki. Może to mieć wpływ na ogólne procesy zdrowotne i starzenia.
6. Zdrowie mózgu: Badania zbadały potencjalną rolę resweratrolu we wspieraniu zdrowia mózgu i funkcji poznawczych, a niektóre badania sugerują właściwości neuroprotekcyjne.
7. Metabolizm i zarządzanie wagą: Resweratrol został zbadany pod kątem potencjalnego wpływu na metabolizm i jego rolę we wspieraniu zdrowego zarządzania wagą.
Jakie są zastosowaniaResweratrol?
Resweratrol ma różne zastosowania i jest stosowany w różnych dziedzinach ze względu na potencjalne korzyści zdrowotne. Niektóre zastosowania resweratrolu obejmują:
1. Suplementy diety: Resweratrol jest powszechnie stosowany w suplementach diety, często sprzedawany ze względu na potencjalne właściwości przeciwutleniające i przeciwstarzeniowe.
2. Produkty produktów do pielęgnacji skóry: Resweratrol jest zawarty w niektórych produktach do pielęgnacji skóry ze względu na jego właściwości przeciwutleniające, które mogą pomóc chronić skórę przed uszkodzeniem środowiska i wspierać ogólne zdrowie skóry.
3. Funkcjonalna żywność i napoje: Resweratrol jest czasami dodawany do funkcjonalnej żywności i napojów, takich jak napoje energetyczne i produkty spożywcze zorientowane na zdrowie, aby zapewnić potencjalne korzyści zdrowotne.
4. Badania i rozwój: resweratrol nadal jest przedmiotem badań naukowych, a trwające badania badają jego potencjalne zastosowania w różnych warunkach zdrowotnych i jego wpływ na starzenie się, metabolizm i ogólne samopoczucie.
Jaki jest minus resweratrolu?
Podczas gdy resweratrol był badany pod kątem potencjalnych korzyści zdrowotnych, ważne jest, aby wziąć pod uwagę potencjalne wady lub ograniczenia związane z jego wykorzystaniem. Niektóre rozważania dotyczące wady resweratrolu obejmują:
1. Ograniczona biodostępność: Resweratrol ma stosunkowo niską biodostępność, co oznacza, że ciało może nie wchłaniać go i wykorzystywać skutecznie, gdy jest przyjmowany doustnie. Może to wpłynąć na jego skuteczność w tworzeniu pożądanych skutków zdrowotnych.
2. Brak standaryzacji: Jakość i stężenie suplementów resweratrolu może się różnić i brakuje standaryzacji w produkcji tych suplementów. Może to sprawić, że konsumentom może być określenie odpowiedniej dawki i jakości produktu.
3. Potencjalne interakcje: Resweratrol może oddziaływać z niektórymi lekami lub chorobami. Ważne jest, aby skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia przed użyciem resweratrolu, zwłaszcza jeśli przyjmujesz inne leki lub masz określone problemy zdrowotne.
4. Ograniczenia badań: Podczas gdy niektóre badania wykazały obiecujące wyniki, konieczne są dalsze badania, aby w pełni zrozumieć długoterminowe skutki, optymalną dawkę i potencjalne ryzyko związane z suplementacją resweratrolu.
Podobnie jak w przypadku każdego suplementu, wskazane jest podejście do stosowania resweratrolu z ostrożnością i pod kierunkiem opieki zdrowotnej, szczególnie jeśli masz określone problemy zdrowotne lub przyjmujesz inne leki.
Powiązane pytania, które możesz zainteresować:
Kto powinien unikaćresweratrol?
Niektóre osoby powinny zachować ostrożność lub uniknąć resweratrolu, szczególnie w skoncentrowanej formie suplementów. Wskazane jest, aby następujące grupy skonsultowały się z pracownikiem służby zdrowia przed użyciem resweratrolu:
1. Kobiety w ciąży lub karmienia piersią: Z powodu ograniczonych badań nad efektami resweratrolu podczas ciąży i karmienia piersią zaleca się, aby kobiety w ciąży lub karmienia piersią w poszukiwaniu wskazówek u opieki zdrowotnej przed użyciem suplementów resweratrolu.
2. Osoby przyjmujące rozrzedzenie krwi: resweratrol może mieć łagodne właściwości przeciwzakrzepowe, więc osoby przyjmujące leki krwionośne powinny skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia przed użyciem resweratrolu w celu uniknięcia potencjalnych interakcji.
3. Osoby z warunkami wrażliwymi na hormony: Badano resweratrol pod kątem potencjalnego wpływu na regulację hormonalną, więc osoby z warunkami wrażliwymi na hormony lub osoby poddawane terapii hormonalnej powinny stosować resweratrol z ostrożnością i pod nadzorem lekarskim.
4. Osoby z warunkami wątroby: Niektóre badania sugerują, że wysokie dawki resweratrolu mogą mieć wpływ na wątrobę. Osoby z warunkami wątroby lub osoby przyjmujące leki wpływające na wątrobę powinny stosować resweratrol z ostrożnością i pod nadzorem medycznym.
Podobnie jak w przypadku każdego suplementu, ważne jest, aby skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia przed użyciem resweratrolu, zwłaszcza jeśli masz określone problemy zdrowotne, przyjmuje leki lub masz leżące u podstaw warunków zdrowotnych.
Co resweratrol robi skórę?
Uważa się, że resweratrol oferuje kilka potencjalnych korzyści dla skóry, co doprowadziło do włączenia produktów do pielęgnacji skóry. Niektóre skutki resweratrolu na skórę mogą obejmować:
1. Ochrona przeciwutleniacza: Resweratrol działa jak przeciwutleniacz, pomagając zneutralizować wolne rodniki i zmniejszyć stres oksydacyjny w skórze. Może to potencjalnie chronić skórę przed uszkodzeniem środowiska, takim jak promieniowanie UV i zanieczyszczenie.
2. Uważa się, że właściwości przeciwstarzeniowe: Resweratrol ma działanie przeciwstarzeniowe, ponieważ może pomóc zmniejszyć wygląd drobnych linii i zmarszczek, poprawić elastyczność skóry i wspierać ogólne zdrowie skóry.
3. Efekty przeciwzapalne: Badano resweratrol pod kątem potencjalnych właściwości przeciwzapalnych, które mogą pomóc w uspokojeniu i uspokojeniu skóry, szczególnie w przypadku osób o wrażliwej lub reaktywnej skórze.
4. Rozjaśnianie skóry: Niektóre badania sugerują, że resweratrol może przyczynić się do rozjaśniania skóry i wieczornego odcienia skóry, potencjalnie zmniejszając wygląd przekładni.
Jakie jedzenie jest najwyższe w resweratrolu?
Żywność, która jest najwyższa w resweratrolu, obejmuje:
1. Czerwone winogrona: Resweratrol jest szczególnie obfity w skórze czerwonych winogron, dzięki czemu czerwone wino jest źródłem resweratrolu. Ważne jest jednak spożywanie alkoholu z umiarem, a inne źródła resweratrolu mogą być preferowane dla osób niebędących pionami.
2. Orzeszki ziemne: Niektóre rodzaje orzeszków ziemnych, zwłaszcza skóra orzeszków ziemnych, zawierają znaczące ilości resweratrolu.
3. Jagody: Jagody są znane z zawartości przeciwutleniaczy, a także zawierają resweratrol, chociaż w mniejszych ilościach w porównaniu z czerwonymi winogronami i orzeszkami ziemnymi.
4. Żurawina: żurawina są kolejnym źródłem resweratrolu, zapewniając niewielką ilość tego związku.
5. Ciemna czekolada: Niektóre odmiany ciemnej czekolady zawierają resweratrol, oferując pyszny sposób na włączenie tego związku do diety.
Czy można przyjmować resweratrol każdego dnia?
Decyzja o codziennym podejmowaniu resweratrolu powinna być podejmowana w porozumieniu z pracownikiem służby zdrowia, zwłaszcza jeśli rozważa suplementację resweratrolu. Podczas gdy resweratrol jest ogólnie uważany za bezpieczny, gdy jest spożywany w ilościach powszechnie występujących w żywności, bezpieczeństwo i potencjalne korzyści codziennej suplementacji resweratrolu mogą się różnić w zależności od indywidualnego stanu zdrowia, istniejących schorzeń i innych leków.
Czy resweratrol jest toksyczny dla wątroby?
Resweratrol został zbadany pod kątem potencjalnego wpływu na wątrobę i chociaż jest ogólnie uważany za bezpieczny, gdy jest spożywany w ilościach powszechnie występujących w żywności, istnieją pewne dowody sugerujące, że duże dawki resweratrolu mogą mieć wpływ na wątrobę. Niektóre badania wykazały, że wysokie dawki resweratrolu mogą potencjalnie prowadzić do toksyczności wątroby w pewnych okolicznościach.
Należy zauważyć, że badania na ten temat trwają, a na potencjał toksyczności wątroby mogą mieć wpływ takie czynniki, jak dawkowanie, czas użytkowania i indywidualne warunki zdrowotne. Podobnie jak w przypadku każdego suplementu, zaleca się konsultacja z pracownikiem służby zdrowia przed użyciem resweratrolu, szczególnie jeśli masz określone problemy zdrowotne lub przyjmujesz inne leki, które mogą wpływać na funkcję wątroby.
Czy resweratrol jest zły dla nerek?
Istnieją ograniczone dowody sugerujące, że resweratrol jest szkodliwy dla nerek. Jednak, podobnie jak w przypadku każdego suplementu, ważne jest, aby podejść do jego stosowania z ostrożnością, szczególnie jeśli masz istniejące warunki nerek lub przyjmujesz leki, które mogą wpływać na funkcję nerek. Wskazane jest, aby skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia w celu ustalenia, czy suplementacja resweratrolu jest odpowiednia dla twoich indywidualnych potrzeb zdrowotnych, szczególnie jeśli masz obawy dotyczące jego potencjalnego wpływu na zdrowie nerek.
Z czym nie mieszaćresweratrol?
Rozważając suplementację resweratrolu, ważne jest, aby zdawać sobie sprawę z potencjalnych interakcji z innymi substancjami. Niektóre rozważania dotyczące tego, czego nie można mieszać z resweratrolem, obejmują:
1. Leki chrztunne krwi: Resweratrol może mieć łagodne właściwości przeciwzakrzepowe, dlatego ważne jest, aby zachować ostrożność przy przyjmowaniu resweratrolu wraz z lekami na rozszczepianie krwi, ponieważ może to zwiększyć ryzyko krwawienia.
2. Inne suplementy przeciwutleniające: Podczas gdy przeciwutleniacze są na ogół korzystne, przyjmowanie wysokich dawek wielu suplementów przeciwutleniających jednocześnie może mieć niezamierzone działanie. Wskazane jest skonsultowanie się z pracownikiem służby zdrowia przed połączeniem resweratrolu z innymi suplementami przeciwutleniaczowymi.
3. Niektóre leki: Resweratrol może oddziaływać z określonymi lekami, w tym z badaniami metabolizowanymi przez wątrobę. Ważne jest, aby omówić potencjalne interakcje z pracownikiem służby zdrowia, zwłaszcza jeśli przyjmujesz inne leki.
Podobnie jak w przypadku każdego suplementu, ważne jest, aby szukać wskazówek od pracownika służby zdrowia w celu ustalenia najbardziej odpowiedniego zastosowania resweratrolu na podstawie indywidualnego stanu zdrowia i potencjalnych interakcji z innymi substancjami.
Czy mogę używać witaminy C z resweratrolem?
Tak, ogólnie możesz użyć witaminy C z resweratrolem. W rzeczywistości niektóre badania sugerują, że połączenie resweratrolu z witaminą C może zwiększyć działanie przeciwutleniające obu związków. Witamina C jest dobrze znanym przeciwutleniaczem, który może uzupełniać potencjalne korzyści resweratrolu. Jednak, podobnie jak w przypadku każdej kombinacji suplementów, zaleca się skonsultowanie się z pracownikiem służby zdrowia, aby zapewnić, że połączenie jest odpowiednie dla twoich indywidualnych potrzeb zdrowotnych i omówienie potencjalnych interakcji lub rozważań.
Czas po: 09-2024 września
