Newgreen Supply Wysokiej jakości ekstrakt pomidorowy zawierający 98% likopenu w proszku
Opis produktu
Likopen powszechnie występuje w pomidorach, przetworach pomidorowych, arbuzie, grejpfrucie i innych owocach, jest głównym pigmentem dojrzałych pomidorów, ale także jednym z powszechnych karotenoidów.
Likopen jest silnym przeciwutleniaczem o właściwościach przeciwutleniających i przeciwzapalnych. Uważa się, że likopen jest korzystny dla zdrowia układu krążenia, zdrowia oczu i zdrowia skóry. Jest również szeroko stosowany w pielęgnacji skóry i suplementach. Może pomóc chronić skórę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, zmniejszyć stan zapalny i poprawić strukturę skóry. Uważa się również, że likopen jest korzystny w zapobieganiu niektórym chorobom przewlekłym, takim jak choroby układu krążenia i nowotwory.
Źródła żywności
Ssaki nie potrafią samodzielnie syntetyzować likopenu i muszą go pozyskiwać z warzyw i owoców. Likopen występuje głównie w żywności, takiej jak pomidory, arbuz, grejpfrut i gujawa.
Zawartość likopenu w pomidorach różni się w zależności od odmiany i dojrzałości. Im wyższa dojrzałość, tym wyższa zawartość likopenu. Zawartość likopenu w świeżych, dojrzałych pomidorach wynosi zazwyczaj 31–37 mg/kg, a zawartość likopenu w powszechnie spożywanym soku/sosie pomidorowym wynosi około 93–290 mg/kg, w zależności od różnych stężeń i metod produkcji.
Do owoców o wysokiej zawartości likopenu zalicza się także gujawę (około 52 mg/kg), arbuz (około 45 mg/kg) i gujawę (około 52 mg/kg). Grejpfruty (około 14,2 mg/kg) itp. Marchew, dynia, śliwka, persimmon, brzoskwinia, mango, granat, winogrona i inne owoce i warzywa mogą również dostarczać niewielką ilość likopenu (0,1 do 1,5 mg/kg).
Certyfikat analizy
 | NZIELONYHERBCO., LTD Dodaj: nr 11 Tangyan South Road, Xi'an, Chiny Tel: 0086-13237979303E-mail:Bella@lfherb.com |
| Nazwa produktu: | Likopen | Data testu: | 2024-06-19 |
| Nr partii: | NG24061801 | Data produkcji: | 2024-06-18 |
| Ilość: | 2550 kg | Data ważności: | 2026-06-17 |
| RZECZY | STANDARD | WYNIKI |
| Wygląd | Czerwony proszek | Odpowiadać |
| Zapach | Charakterystyczny | Odpowiadać |
| Smak | Charakterystyczny | Odpowiadać |
| Analiza | ≥98,0% | 99,1% |
| Zawartość popiołu | ≤0,2% | 0,15% |
| Metale ciężkie | ≤10 ppm | Odpowiadać |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Całkowita liczba talerzy | ≤1000 jtk/g | ＜150 jtk/g |
| Pleśń i drożdże | ≤50 jtk/g | <10 CFU/g |
| E. Kol | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
| Salmonella | Negatywny | Nie wykryto |
| Staphylococcus aureus | Negatywny | Nie wykryto |
| Wniosek | Zgodny ze specyfikacją wymagania. | |
| Składowanie | Przechowywać w chłodnym, suchym i wentylowanym miejscu. | |
| Okres przydatności do spożycia | Dwa lata, jeśli są zamknięte i przechowywane z dala od bezpośredniego światła słonecznego i wilgoci. | |
Funkcjonować
Likopen ma długołańcuchową, wielonienasyconą strukturę molekularną olefin, dzięki czemu ma silną zdolność eliminowania wolnych rodników i działanie przeciwutleniające. Obecnie badania nad jej działaniem biologicznym skupiają się głównie na działaniu przeciwutleniającym, zmniejszającym ryzyko chorób układu krążenia, ograniczającym uszkodzenia genetyczne i hamującym rozwój nowotworów.
1. Zwiększ zdolność organizmu do stresu oksydacyjnego i działanie przeciwzapalne
Uszkodzenia oksydacyjne uznawane są za jedną z głównych przyczyn zwiększonej zachorowalności na nowotwory oraz choroby układu krążenia i naczyń mózgowych. Zdolność przeciwutleniająca likopenu in vitro została potwierdzona wieloma eksperymentami, a zdolność likopenu do gaszenia tlenu singletowego jest ponad 2 razy większa niż obecnie powszechnie stosowanego przeciwutleniacza beta-karotenu i 100 razy większa niż witaminy E.
2. Chroń serce i naczynia krwionośne
Likopen może głęboko usuwać śmieci naczyniowe, regulować stężenie cholesterolu w osoczu, chronić lipoproteiny o małej gęstości (LDL) przed utlenianiem, naprawiać i ulepszać utlenione komórki, promować tworzenie glejów międzykomórkowych i zwiększać elastyczność naczyń. Jedno z badań wykazało, że stężenie likopenu w surowicy było ujemnie skorelowane z częstością występowania zawału mózgu i krwotoku mózgowego. Badania nad wpływem likopenu na miażdżycę u królików pokazują, że likopen może skutecznie obniżać w surowicy poziom cholesterolu całkowitego (TC), triglicerydów (TG) i cholesterolu lipoprotein o małej gęstości (LDL-C), a jego działanie jest porównywalne z działaniem fluwastatyny sodowej . Inne badania wykazały, że likopen ma działanie ochronne w przypadku miejscowego niedokrwienia mózgu, które głównie hamuje aktywność komórek glejowych poprzez działanie przeciwutleniające i wychwytywanie wolnych rodników, a także zmniejsza obszar uszkodzenia perfuzji mózgowej.
3. Chroń swoją skórę
Likopen zmniejsza również narażenie skóry na promieniowanie lub promienie ultrafioletowe (UV). Kiedy promienie UV napromieniają skórę, likopen w skórze łączy się z wolnymi rodnikami wytwarzanymi przez promieniowanie UV, aby chronić tkankę skóry przed zniszczeniem. W porównaniu ze skórą pozbawioną promieniowania UV zawartość likopenu jest zmniejszona od 31% do 46%, a zawartość pozostałych składników pozostaje prawie niezmieniona. Badania wykazały, że poprzez zwykłe spożycie pokarmów bogatych w likopen można zwalczać promieniowanie UV, aby uniknąć narażenia na promieniowanie UV i czerwonych plam. Likopen może również tłumić wolne rodniki w komórkach naskórka i ma wyraźny efekt blaknięcia plam starczych.
4. Zwiększ odporność
Likopen może aktywować komórki odpornościowe, chronić fagocyty przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, sprzyjać proliferacji limfocytów T i B, stymulować funkcję efektorowych komórek T, promować produkcję niektórych interleukin i hamować wytwarzanie mediatorów stanu zapalnego. Badania wykazały, że umiarkowane dawki kapsułek likopenu mogą poprawić odporność człowieka i zmniejszyć szkody dla odporności organizmu spowodowane ostrymi ćwiczeniami.
Aplikacja
Produkty zawierające likopen to żywność, suplementy i kosmetyki.
1. Produkty pielęgnacyjne i suplementy sportowe
Uzupełniające produkty zdrowotne zawierające likopen są stosowane głównie jako przeciwutleniacze, przeciwdziałające starzeniu, wzmacniające odporność, regulujące poziom lipidów we krwi i tak dalej.
2: Kosmetyki
Likopen ma działanie przeciwutleniające, przeciwalergiczne, wybielające, może wytwarzać różnorodne kosmetyki, płyny, serum, kremy i tak dalej
3. Jedzenie i napoje
W sektorze żywności i napojów likopen uzyskał aprobatę dla „nowej żywności” w Europie oraz status GRAS (ogólnie uważany za bezpieczny) w Stanach Zjednoczonych, przy czym najpopularniejsze są napoje bezalkoholowe. Można go dodawać do pieczywa, płatków śniadaniowych, przetworów mięsnych, ryb i jaj, produktów mlecznych, czekolady i słodyczy, sosów i przypraw, deserów i lodów.
4. Zastosowanie w produktach mięsnych
Kolor, konsystencja i smak produktów mięsnych zmieniają się podczas przetwarzania i przechowywania na skutek utleniania. Jednocześnie wraz ze wzrostem czasu przechowywania rozmnażanie się mikroorganizmów, zwłaszcza zatrucia jadem kiełbasianym, będzie również powodować psucie się mięsa, dlatego azotyny są często stosowane jako chemiczny środek konserwujący, który hamuje rozwój drobnoustrojów, zapobiega psuciu się mięsa oraz poprawia smak i kolor mięsa. Jednakże badania wykazały, że azotyny mogą w pewnych warunkach łączyć się z produktami rozkładu białek, tworząc rakotwórcze nitrozoaminy, dlatego dodatek azotynów do mięsa budzi kontrowersje. Likopen jest głównym składnikiem czerwonego pigmentu pomidorów i innych owoców. Jego zdolność przeciwutleniająca jest bardzo silna i ma dobre funkcje fizjologiczne. Może być stosowany jako środek utrzymujący świeżość i barwnik do wyrobów mięsnych. Ponadto kwasowość przetworów pomidorowych bogatych w likopen obniży wartość pH mięsa i w pewnym stopniu zahamuje rozwój mikroorganizmów powodujących psucie się, dlatego może być stosowany jako środek konserwujący do mięsa i zastępujący azotyny.
5. Zastosowanie w oleju spożywczym
Pogorszenie oksydacyjne jest niepożądaną reakcją często występującą podczas przechowywania oleju jadalnego, która nie tylko powoduje zmianę jakości oleju jadalnego, a nawet utratę jego wartości jadalnej, ale także prowadzi do różnych chorób w przypadku długotrwałego spożycia.
Aby opóźnić psucie się oleju jadalnego, podczas przetwarzania często dodaje się pewne przeciwutleniacze. Jednak wraz ze wzrostem świadomości ludzi w zakresie bezpieczeństwa żywności, stale proponuje się bezpieczeństwo różnych przeciwutleniaczy, dlatego poszukiwanie bezpiecznych, naturalnych przeciwutleniaczy stało się przedmiotem zainteresowania dodatków do żywności. Likopen ma doskonałe funkcje fizjologiczne i silne właściwości przeciwutleniające, które mogą skutecznie gasić tlen singletowy, usuwać wolne rodniki i hamować peroksydację lipidów. Dlatego dodanie go do oleju kuchennego może złagodzić pogorszenie jakości oleju.
6. Inne zastosowania
Likopen, jako związek karotenoidowy o dużym potencjale, nie może być sam syntetyzowany w organizmie człowieka i należy go uzupełniać w diecie. Do jego głównych funkcji należy obniżenie ciśnienia krwi, leczenie wysokiego poziomu cholesterolu i hiperlipidemi we krwi oraz redukcja komórek nowotworowych. Ma to znaczący wpływ.
Paczka i dostawa
