Newgreen Supply 100% naturalny proszek w najlepszej cenie Naturalny niebieski pigment jagodowy 80%
Opis produktu
Naturalny niebieski pigment jagodowy to naturalny pigment ekstrahowany z jagód (Vaccinium spp.), stosowany głównie w przemyśle spożywczym, napojowym, kosmetycznym i innych. Jagody są znane ze swojej bogatej zawartości odżywczej i jasnego koloru, który często wygląda na ciemnoniebieski lub fioletowy, co dodaje produktowi atrakcyjności wizualnej.
Funkcje i zalety:
1. Naturalne źródło:Naturalny niebieski pigment jagodowy pochodzi z roślin i jest ogólnie uważany za bezpieczniejszy niż pigmenty syntetyczne, dzięki czemu jest odpowiedni dla konsumentów dbających o zdrowie.
2. Jasny kolor:Potrafi zapewnić jasne niebieskie lub fioletowe kolory, aby poprawić wygląd żywności i napojów.
3. Składniki odżywcze:Borówki są bogate w przeciwutleniacze (takie jak antocyjany), witaminę C i błonnik pokarmowy. Ekstrakcja naturalnych pigmentów jagodowych może zachować niektóre składniki odżywcze.
4. Przeciwutleniacz:Antocyjany zawarte w jagodach mają dobre właściwości przeciwutleniające i pomagają chronić komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
5. Stabilność:W odpowiednich warunkach naturalny niebieski pigment jagodowy ma dobrą stabilność, ale na jego stabilność mogą wpływać takie czynniki, jak wartość pH, temperatura i światło.
Podsumowując, naturalny pigment jagodowy jest naturalnym barwnikiem o dobrych perspektywach rynkowych, a jego zastosowanie może być dalej rozszerzane wraz ze wzrostem zapotrzebowania konsumentów na produkty naturalne i zdrowe.
COA:
| Rzeczy | Dane techniczne | Wyniki |
| Wygląd | Niebieski proszek | Zgodny |
| Zamówienie | Charakterystyczny | Zgodny |
| Próba (naturalny pigment jagodowy) | ≥80,0% | 80,34% |
| Smakowało | Charakterystyczny | Zgodny |
| Całkowity popiół | 8% maks | 4,85% |
| Ciężkiego metalu | ≤10 (ppm) | Zgodny |
| Arsen (jako) | Maks. 0,5 ppm | Zgodny |
| Ołów (Pb) | 1 ppm maks | Zgodny |
| Rtęć (Hg) | Maks. 0,1 ppm | Zgodny |
| Całkowita liczba talerzy | 10000cfu/g maks. | 100 jtk/g |
| Drożdże i pleśń | Maks. 100 jtk/g | >20 jtk/g |
| Salmonella | Negatywny | Zgodny |
| E.Coli. | Negatywny | Zgodny |
| Gronkowiec | Negatywny | Zgodny |
| Wniosek | Zgodny z USP 41 | |
| Składowanie | Przechowywać w dobrze zamkniętym miejscu o stałej niskiej temperaturze i bez bezpośredniego światła słonecznego. | |
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata przy właściwym przechowywaniu | |
Funkcjonować
Naturalny niebieski pigment jagodowy to naturalny pigment ekstrahowany z jagód (Vaccinium spp.), stosowany głównie w przemyśle spożywczym, napojowym, kosmetycznym i innych. Do jego funkcji należą przede wszystkim:
1. Barwnik:Naturalny niebieski pigment jagodowy może nadać żywności i napojom jasnoniebieski lub fioletowy kolor, zwiększając atrakcyjność wyglądu produktu dla konsumentów i zwiększając atrakcyjność wizualną.
2. Przeciwutleniacz:Jagody są bogate w różnorodne składniki przeciwutleniające, takie jak antocyjany. Naturalne niebieskie pigmenty jagodowe mają dobre właściwości przeciwutleniające i pomagają chronić komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
3. Wartość odżywcza:Same jagody są bogate w witaminę C, witaminę K, błonnik pokarmowy i inne składniki odżywcze. Zastosowanie naturalnego pigmentu w kolorze błękitu jagodowego może w pewnym stopniu podnieść wartość odżywczą produktu.
4. Korzyści zdrowotne:Badania pokazują, że jagody i ich ekstrakty mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie układu krążenia, funkcje poznawcze i działanie przeciwzapalne, a zastosowanie naturalnych niebieskich pigmentów jagodowych może pośrednio zapewnić te korzyści zdrowotne.
5. Bezpieczeństwo:Jako naturalny pigment, niebieski pigment jagodowy jest bezpieczniejszy niż pigmenty syntetyczne i odpowiedni dla potrzeb zdrowej żywności, szczególnie dla dzieci i osób wrażliwych.
6. Stabilność:W odpowiednich warunkach naturalny niebieski pigment jagodowy ma dobrą stabilność, ale na jego stabilność mogą wpływać takie czynniki, jak wartość pH, temperatura i światło.
Podsumowując, naturalne pigmenty z błękitu jagodowego nie tylko zapewniają estetyczne kolory żywności i napojów, ale mogą również zapewniać dodatkowe korzyści zdrowotne i zaspokajać zapotrzebowanie konsumentów na naturalne i zdrowe produkty.
Aplikacje
Naturalny niebieski pigment jagodowy to naturalny pigment ekstrahowany z jagód (Vaccinium spp.), stosowany głównie w żywności, napojach i innych pokrewnych produktach. Obszary jego zastosowań obejmują:
1. Przemysł spożywczy:
Napoje: Stosowany w sokach, napojach owocowych, napojach gazowanych itp., zapewnia naturalny niebieski lub fioletowy kolor w celu zwiększenia atrakcyjności wizualnej.
Słodycze i przekąski: stosowane w żelkach, galaretkach, czekoladzie itp. w celu poprawy koloru i wyglądu produktu.
Wypieki: Używane do wypieków, takich jak ciasta, herbatniki, pieczywo itp. w celu dodania koloru i atrakcyjności.
2. Produkty mleczne:
Stosowany w produktach mlecznych, takich jak jogurt i lody, aby zapewnić naturalny kolor i smak.
3. Przyprawy:
W niektórych przyprawach, takich jak sosy sałatkowe, sos sojowy itp., stosuje się go jako naturalny pigment poprawiający wygląd produktu.
4. Produkty zdrowotne:
Występuje w niektórych zdrowych produktach spożywczych i suplementach diety jako źródło naturalnych pigmentów i składników odżywczych, które mogą zapewnić dodatkowe korzyści zdrowotne.
5. Kosmetyki:
Stosowany w pielęgnacji skóry i kosmetyce jako naturalny pigment nadający kolor i poprawiający wygląd produktu.
Uwagi:
Stosując naturalne pigmenty z błękitu jagodowego, należy wziąć pod uwagę ich stabilność i kompatybilność z innymi składnikami, aby zapewnić jakość i bezpieczeństwo produktu końcowego.
W różnych krajach i regionach obowiązują różne przepisy dotyczące stosowania pigmentów naturalnych i należy ich przestrzegać.
Podsumowując, naturalne niebieskie pigmenty jagodowe są szeroko stosowane w wielu gałęziach przemysłu, aby zaspokoić zapotrzebowanie konsumentów na zdrowe i naturalne produkty ze względu na ich naturalność, bezpieczeństwo i wszechstronność.
Powiązane produkty
