Newgreen Tanie sacharyny sodowe luzem 99% w najlepszej cenie
Opis produktu
Sodium Saccharin to syntetyczny środek słodzący należący do klasy związków sacharynowych. Jego wzór chemiczny to C7H5NaO3S i zwykle występuje w postaci białych kryształów lub proszku. Sacharyna sodowa jest od 300 do 500 razy słodsza od sacharozy, więc wystarczy niewielka jej ilość, aby osiągnąć pożądaną słodkość, gdy jest stosowana w żywności i napojach.
Bezpieczeństwo
Bezpieczeństwo sacharyny sodowej budzi kontrowersje. Wczesne badania wykazały, że może to być powiązane z niektórymi nowotworami, ale późniejsze badania i oceny (takie jak amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków oraz Światowa Organizacja Zdrowia) wykazały, że spożycie określonych poziomów jest bezpieczne. Niemniej jednak w niektórych krajach obowiązują ograniczenia w jego stosowaniu.
Notatki
- Reakcja alergiczna: U niewielkiej liczby osób może wystąpić reakcja alergiczna na sacharynę sodową.
- Używaj z umiarem: Chociaż jest uważany za bezpieczny, zaleca się stosowanie go z umiarem i unikanie nadmiernego spożycia.
Ogólnie rzecz biorąc, sacharyna sodowa jest powszechnie stosowaną substancją słodzącą odpowiednią dla konsumentów, którzy muszą ograniczyć spożycie cukru, ale stosując ją powinni zwracać uwagę na odpowiednie zalecenia zdrowotne.
Certyfikat ważności
| RZECZY | STANDARD | WYNIKI |
| Wygląd | Biały krystaliczny proszek lub granulka | Biały krystaliczny proszek |
| Identyfikacja | RT głównego piku w teście | Odpowiadać |
| Oznaczenie (sacharyna sodowa),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Strata przy suszeniu | ≤0,2% | 0,06% |
| Popiół | ≤0,1% | 0,01% |
| Temperatura topnienia | 119℃-123℃ | 119 ℃ -121,5 ℃ |
| Ołów (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Redukcja cukru | ≤0,3% | <0,3% |
| Rybitol i glicerol | ≤0,1% | <0,01% |
| Liczba bakterii | ≤300 jtk/g | ＜10 jtk/g |
| Drożdże i pleśnie | ≤50 jtk/g | ＜10 jtk/g |
| coli | ≤0,3 MPN/g | <0,3 MPN/g |
| Zapalenie jelit spowodowane Salmonellą | Negatywny | Negatywny |
| Shigella | Negatywny | Negatywny |
| Staphylococcus aureus | Negatywny | Negatywny |
| Streptococcus beta hemolityczny | Negatywny | Negatywny |
| Wniosek | Jest to zgodne ze standardem. | |
| Składowanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, nie zamrażać, trzymać z dala od silnego światła i ciepła. | |
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata przy właściwym przechowywaniu | |
Funkcja
Sacharyna sodowa to syntetyczny słodzik szeroko stosowany w żywności i napojach. Do jego głównych funkcji należą:
1. Wzmocnienie słodyczy: Sacharyna sodowa jest 300 do 500 razy słodsza niż sacharoza, więc do osiągnięcia pożądanej słodyczy wystarczy niewielka ilość.
2. Niskokaloryczne: Ze względu na wyjątkowo wysoką słodycz, sacharyna sodowa prawie nie zawiera kalorii i nadaje się do stosowania w niskokalorycznych lub bezcukrowych produktach spożywczych, aby pomóc kontrolować wagę.
3. Konserwacja żywności: Sacharyna sodowa może w niektórych przypadkach przedłużyć okres przydatności do spożycia żywności, ponieważ ma pewne działanie konserwujące.
4. Odpowiedni dla diabetyków: Ponieważ nie zawiera cukru, sacharyna sodowa jest alternatywą dla diabetyków, pomagając im cieszyć się słodkim smakiem bez wpływu na poziom cukru we krwi.
5. Wielorakie zastosowania: Oprócz żywności i napojów sacharyna sodowa może być również stosowana w lekach, produktach do pielęgnacji jamy ustnej itp.
Należy zaznaczyć, że chociaż sacharyna sodowa jest szeroko stosowana, w niektórych krajach i regionach nadal istnieją kontrowersje dotyczące jej bezpieczeństwa, dlatego zaleca się jej stosowanie z umiarem.
Aplikacja
Sacharyna sodowa ma szeroki zakres zastosowań, obejmujący głównie następujące aspekty:
1. Żywność i napoje:
- Żywność niskokaloryczna: stosowana w niskokalorycznej lub bezcukrowej żywności, takiej jak cukierki, ciastka, galaretki, lody itp.
- Napoje: Powszechnie spotykane w napojach bezcukrowych, napojach energetycznych, wodach smakowych itp., zapewniające słodycz bez dodawania kalorii.
2. Narkotyki:
- Stosowany do przygotowywania niektórych leków w celu poprawy smaku leku i ułatwienia jego przyjmowania.
3. Produkty do pielęgnacji jamy ustnej:
- Stosowany w pastach do zębów, płynach do płukania jamy ustnej i innych produktach, aby zapewnić słodycz bez powodowania próchnicy.
4. Wypieki:
- Ze względu na stabilność cieplną sacharynę sodową można stosować w wypiekach, aby uzyskać słodycz bez dodawania kalorii.
5. Przyprawy:
- Dodawany do niektórych przypraw w celu wzmocnienia smaku i zmniejszenia zawartości cukru.
6. Branża gastronomiczna:
- W restauracjach i branży gastronomicznej powszechnie stosuje się sacharynę sodową, aby zapewnić klientom opcje słodzenia o niskiej zawartości cukru lub bez cukru.
Notatki
Choć sacharyna sodowa ma szerokie zastosowanie, to w dalszym ciągu przy jej stosowaniu należy przestrzegać odpowiednich norm i zaleceń bezpieczeństwa, aby zapewnić odpowiednie jej stosowanie.
Paczka i dostawa
