Antocyjany ze skórek winogron 25% Wysokiej jakości pigment spożywczy Antocyjany ze skórek winogron 25% proszku
Opis produktu
Pigment antocyjaniny ze skórki winogron w ekstrakcie ze skórek winogron jest rodzajem naturalnego pigmentu antocyjaninowego, głównymi składnikami są malwert-3-glukozydyna, syringidyna, dimetylodelfina, metyloantocyjanina i delfina.
ekstrakt ze skórek winogron, znany również jako ENO, jest naturalnym pigmentem. Czerwona do ciemnofioletowej ciecz, blok, pasta lub proszek o lekko specyficznym zapachu, rozpuszczalna w wodzie, etanolu, glikolu propylenowym, nierozpuszczalna w oleju. Odcień zmienia się w zależności od pH, od czerwonego do fioletowo-czerwonego w przypadku odczynu kwaśnego i ciemnoniebieskiego w przypadku odczynu zasadowego. W obecności jonów żelaza wydaje się ciemnofioletowy. Barwienie, odporność na ciepło nie jest zbyt silna. Łatwo utlenia się i odbarwia.
Nasz kraj jest bogaty w zasoby winogron, a skórka winogron po wytłoczeniu wina jest surowcem źródłem pigmentu ze skórek winogron, który może być szeroko stosowany w barwieniu wina owocowego, dżemu, napoju i tak dalej.
Certyfikat ważności
| Rzeczy | Dane techniczne | Wyniki |
| Wygląd | Fioletowy proszek | Zgodny |
| Zamówienie | Charakterystyczny | Zgodny |
| Analiza(Karoten) | 25% | 25% |
| Smakowało | Charakterystyczny | Zgodny |
| Strata przy suszeniu | 4-7(%) | 4,12% |
| Całkowity popiół | 8% maks | 4,85% |
| Ciężkiego metalu | ≤10 (ppm) | Zgodny |
| Arsen (jako) | Maks. 0,5 ppm | Zgodny |
| Ołów (Pb) | 1 ppm maks | Zgodny |
| Rtęć (Hg) | Maks. 0,1 ppm | Zgodny |
| Całkowita liczba talerzy | 10000cfu/g maks. | 100 jtk/g |
| Drożdże i pleśń | Maks. 100 jtk/g | >20 jtk/g |
| Salmonella | Negatywny | Zgodny |
| E.Coli. | Negatywny | Zgodny |
| Gronkowiec | Negatywny | Zgodny |
| Wniosek | Cozgodnie z USP 41 | |
| Składowanie | Przechowywać w dobrze zamkniętym miejscu o stałej niskiej temperaturze i bez bezpośredniego światła słonecznego. | |
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata przy właściwym przechowywaniu | |
Funkcjonować
Winogrona są również bogate w karotenoidy. Karotenoid jest ważnym składnikiem odżywczym, jest prekursorem witaminy A i odgrywa ważną rolę w utrzymaniu wzroku, funkcji odpornościowych i tak dalej. Karotenoidy mają również działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwstarzeniowe i inne funkcje fizjologiczne, mogą skutecznie opóźniać starzenie, poprawiać elastyczność skóry, zapobiegać zmarszczkom i tak dalej.
Aplikacja
Pigmenty zawarte w winogronach nie tylko sprawiają, że winogrona są kolorowe i atrakcyjne, ale co ważniejsze, pigmenty te są również bogate w składniki bioaktywne, które mają wiele korzyści dla zdrowia ludzkiego. Powinniśmy jeść więcej winogron na co dzień, w pełni cieszyć się zawartymi w nich składnikami odżywczymi i pozwolić, aby pigmenty zawarte w winogronach dbały o nasze zdrowie.
Powiązane produkty
Paczka i dostawa
