Słodzik spożywczy Izomalt Cukier Izomaltooligosacharyd
Opis produktu
Izomaltooligosacharyd, znany również jako izomaltooligosacharyd lub rozgałęziony oligosacharyd, jest produktem konwersji skrobi i cukru skrobiowego. Jest to biały lub lekko jasnożółty amorficzny proszek o właściwościach zagęszczających, stabilności, zdolności zatrzymywania wody, słodkim smaku, rześki, ale nie spalony. Izomaltooligosacharyd jest produktem o niskiej konwersji, składającym się z cząsteczek glukozy połączonych wiązaniami α-1,6-glikozydowymi. Jego współczynnik konwersji jest niski, a stopień polimeryzacji wynosi od 2 do 7. Jego główne składniki obejmują izomaltozę, izomaltotriozę, izomaltotetraozę, izomaltopentaozę, izomalteksaozę itp.
Jako naturalny słodzik, izomaltooligosacharyd może zastąpić sacharozę w przetwarzaniu żywności, takiej jak ciastka, ciasta, napoje itp. Jego słodycz wynosi około 60% -70% sacharozy, ale jego smak jest słodki, rześki, ale nie spalony i ma zdrowie funkcje pielęgnacyjne, takie jak sprzyjanie namnażaniu się bifidobakterii i obniżanie indeksu glikemicznego. Ponadto izomaltooligosacharyd ma również doskonałe funkcje zdrowotne, takie jak zapobieganie rozwojowi próchnicy zębów, obniżenie indeksu glikemicznego, poprawa funkcji żołądkowo-jelitowych i poprawa odporności człowieka. Jest to nowy produkt stanowiący konwersję skrobi na cukier skrobiowy.
Izomaltooligosacharyd ma szerokie zastosowanie. Można go stosować nie tylko jako naturalny słodzik zastępujący sacharozę w przetwórstwie spożywczym, ale także jako dodatek paszowy, surowiec farmaceutyczny itp. Dodanie izomaltooligosacharydu do paszy może poprawić odporność zwierząt, sprzyjać wzrostowi zwierząt itp. W dziedzinie medycyny , Izomaltooligosacharyd może być stosowany jako nośnik leku do wytwarzania preparatów o przedłużonym uwalnianiu, preparatów o kontrolowanym uwalnianiu itp. i ma szerokie perspektywy zastosowania.
Certyfikat ważności
| RZECZY | STANDARD | WYNIK TESTU |
| Analiza | 99% izomaltooligosacharydu | Zgodny |
| Kolor | Biały proszek | Zgodny |
| Zapach | Bez specjalnego zapachu | Zgodny |
| Rozmiar cząstek | 100% przepuszcza 80 mesh | Zgodny |
| Strata przy suszeniu | ≤5,0% | 2,35% |
| Pozostałość | ≤1,0% | Zgodny |
| Ciężkiego metalu | ≤10,0 ppm | 19:00 |
| As | ≤2,0 ppm | Zgodny |
| Pb | ≤2,0 ppm | Zgodny |
| Pozostałości pestycydów | Negatywny | Negatywny |
| Całkowita liczba talerzy | ≤100 jtk/g | Zgodny |
| Drożdże i pleśń | ≤100 jtk/g | Zgodny |
| E.Coli | Negatywny | Negatywny |
| Salmonella | Negatywny | Negatywny |
| Wniosek | Zgodny ze specyfikacją | |
| Składowanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, trzymać z dala od silnego światła i ciepła | |
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata przy właściwym przechowywaniu | |
Funkcja
1. Promuj trawienie i wchłanianie: izomaltooligosacharyd pomaga promować wzrost i reprodukcję bifidobakterii w organizmie człowieka, co sprzyja utrzymaniu równowagi flory jelitowej, wspomaga perystaltykę przewodu pokarmowego, w pewnym stopniu wspomaga trawienie i wchłanianie oraz łagodzi zaparcia, biegunkę , wzdęcia brzucha, nudności i inne objawy.
2. Wzmocnij odporność: Reguluj funkcjonowanie przewodu pokarmowego poprzez izomaltooligosacharyd i utrzymuj prawidłowy ruch ciała, co pomaga zwiększyć odporność organizmu i pełnić rolę immunomodulatora.
3. Zmniejsz poziom lipidów we krwi: stopień wchłaniania izomaltozy jest bardzo niski, a kalorie niskie, co pomaga obniżyć poziom trójglicerydów i cholesterolu we krwi po przyjęciu, odgrywa rolę w zmniejszaniu poziomu lipidów we krwi i może pomóc w leczeniu hiperlipidemia.
4. Redukcja cholesterolu: Poprzez rozkład izomaltooligosacharydów, przemianę i wchłanianie pokarmu w układzie pokarmowym, pomagają obniżyć poziom cholesterolu.
5. Obniżanie poziomu cukru we krwi: Hamując wchłanianie cukru w jelitach przez izomaltooligosacharydy, pomaga spowolnić wzrost poziomu cukru we krwi i pomóc w jego obniżeniu.
Aplikacja
Proszek izomaltooligosacharydu jest szeroko stosowany w różnych dziedzinach, głównie w przemyśle spożywczym, produkcji farmaceutycznej, produktach przemysłowych, codziennych dostawach środków chemicznych, weterynaryjnych lekach paszowych i odczynnikach eksperymentalnych oraz w innych dziedzinach.
W przemyśle spożywczym proszek izomaltooligosacharydu jest szeroko stosowany w żywności mlecznej, mięsnej, pieczonej żywności, makaronach, wszelkiego rodzaju napojach, słodyczach, żywności aromatyzowanej i tak dalej. Można go stosować nie tylko jako słodzik, ale ma również dobre właściwości nawilżające i przeciwdziała starzeniu się skrobi, a także może przedłużyć okres przydatności do spożycia pieczonych potraw 1. Ponadto izomaltoza jest trudno wykorzystywana przez drożdże i bakterie kwasu mlekowego, dlatego można ją dodawać do sfermentowanej żywności, aby zachować jej funkcję.
W produkcji farmaceutycznej izomaltooligosacharydy stosuje się w zdrowej żywności, materiałach bazowych, wypełniaczach, lekach biologicznych i surowcach farmaceutycznych. Jego liczne funkcje fizjologiczne, takie jak promowanie zdrowia jelit, wzmacnianie układu odpornościowego, dostarczanie energii, zmniejszanie reakcji cukru we krwi i promowanie wchłaniania składników odżywczych, sprawiają, że ma on ogromną wartość aplikacyjną w dziedzinie medycyny 13.
W dziedzinie produktów przemysłowych izomaltooligosacharydy są stosowane w przemyśle naftowym, produkcji, produktach rolnych, badaniach naukowych i technologicznych oraz rozwoju, bateriach, odlewach precyzyjnych i tak dalej. Jego odporność na kwasy i ciepło oraz dobre zatrzymywanie wilgoci sprawiają, że ma on wyjątkowe zalety w zastosowaniu w tych dziedzinach.
Jeśli chodzi o codzienne produkty chemiczne, izomaltooligosacharydy można stosować w środkach do mycia twarzy, kremach kosmetycznych, tonikach, szamponach, pastach do zębów, płynach do mycia ciała, maseczkach do twarzy i tak dalej. Jego właściwości nawilżające i dobra tolerancja sprawiają, że jest obiecujący w szerokim zakresie zastosowań w tych produktach.
W dziedzinie weterynarii paszowej izomaltooligosacharyd stosuje się w konserwach dla zwierząt domowych, paszach dla zwierząt, paszach odżywczych, badaniach i rozwoju pasz transgenicznych, paszach wodnych, paszach witaminowych i produktach medycyny weterynaryjnej. Jego właściwości polegające na promowaniu wzrostu i reprodukcji pożytecznych bakterii pomagają poprawić trawienie i zdolność wchłaniania zwierząt.
Powiązane produkty
Fabryka Newgreen dostarcza również aminokwasy w następujący sposób:
Paczka i dostawa
