Pigment żółty jajeczny Naturalny pigment do produktów mącznych
Opis produktu
Pigment żółty jajeczny składa się głównie z luteiny i karotenu. Luteina jest karotenoidem, którego kurczęta nie potrafią samodzielnie syntetyzować i należy go pozyskiwać z paszy lub wody. Typowe naturalne pigmenty obejmują luteinę, zeaksantynę, luteinę itp. Pigmenty te odkładają się w żółtku jaja po spożyciu przez kurczęta, nadając mu żółty kolor. Ponadto pigment jajeczny zawiera beta-karoten, pomarańczowo-czerwony pigment, który nadaje żółtkowi pomarańczowo-czerwony kolor.
Certyfikat ważności
| Rzeczy | Dane techniczne | Wyniki |
| Wygląd | Żółty proszek | Zgodny |
| Zamówienie | Charakterystyczny | Zgodny |
| Oznaczenie (karoten) | ≥60% | 60,6% |
| Smakowało | Charakterystyczny | Zgodny |
| Strata przy suszeniu | 4-7(%) | 4,12% |
| Całkowity popiół | 8% maks | 4,85% |
| Ciężkiego metalu | ≤10 (ppm) | Zgodny |
| Arsen (jako) | Maks. 0,5 ppm | Zgodny |
| Ołów (Pb) | 1 ppm maks | Zgodny |
| Rtęć (Hg) | Maks. 0,1 ppm | Zgodny |
| Całkowita liczba talerzy | 10000cfu/g maks. | 100 jtk/g |
| Drożdże i pleśń | Maks. 100 jtk/g | >20 jtk/g |
| Salmonella | Negatywny | Zgodny |
| E.Coli. | Negatywny | Zgodny |
| Gronkowiec | Negatywny | Zgodny |
| Wniosek | Zgodny z USP 41 | |
| Składowanie | Przechowywać w dobrze zamkniętym miejscu o stałej niskiej temperaturze i bez bezpośredniego światła słonecznego. | |
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata przy właściwym przechowywaniu | |
Funkcjonować
Proszek pigmentowy z żółtka jaja (proszek z żółtka jaja) ma wiele funkcji, obejmujących głównie następujące aspekty:
1. Popraw pamięć: żółtko jaja w proszku zawiera dużo lecytyny, może być trawione przez organizm ludzki, może uwalniać cholinę, cholinę przez krew do mózgu, może zapobiegać zaburzeniom psychicznym, poprawiać pamięć, jest lekarstwem na demencję starczą.
2. Zwiększenie odporności: Lecytyna zawarta w proszku z żółtka jaja wspomaga regenerację komórek wątroby, zwiększa zawartość białka osocza ludzkiego, wspomaga metabolizm organizmu, zwiększając w ten sposób odporność.
3. Promuj rozwój kości: sproszkowane żółtko jaja zawiera dużo fosforu, żelaza, potasu i innych minerałów, może wspomagać rozwój kości, syntezę hemu i równowagę elektrolitową.
4. Utrzymuj zdrowie układu krążenia: Lecytyna i nienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w sproszkowanym żółtku jaja pomagają obniżyć poziom cholesterolu lipoprotein o małej gęstości (LDL-C) i zwiększyć poziom cholesterolu lipoprotein o dużej gęstości (HDL-C) w organizmie krwi, pomagając w ten sposób zapobiegać miażdżycy i chorobom układu krążenia.
5. Popraw zdrowie oczu: Proszek z żółtka jaja jest bogaty w luteinę i zeaksantynę, które pomagają chronić oczy przed niebieskim światłem i zapobiegać zwyrodnieniu plamki żółtej i zaćmie.
Aplikacja
Pigment żółtka jaja jest szeroko stosowany w różnych dziedzinach, głównie w przemyśle spożywczym, kosmetycznym, tworzyw sztucznych, powłokach i farbach.
1. Zastosowanie w dziedzinie żywności
Pigment żółtka jaja jest rodzajem naturalnego dodatku do żywności, stosowanego głównie do barwienia żywności. Można go stosować do napojów z sokami owocowymi (smakowymi), napojów gazowanych, gotowego wina, słodyczy, ciast, czerwonego i zielonego jedwabiu oraz innych barwników spożywczych. Zastosowanie wynosi 0,025 g/kg, silna siła barwienia, jasny kolor, naturalny odcień, brak zapachu, odporność na ciepło, odporność na światło, dobra stabilność. Ponadto pigment żółtka jaja można również stosować do produkcji smażonej żywności lub ciast, aby zapobiec utlenianiu oleju i zabarwieniu włosów żywności, a także poprawić postrzeganą jakość produktów.
2. Zastosowanie w kosmetyce
Pigment z żółtka jaja jest również stosowany w kosmetyce, ale jego specyficzny sposób aplikacji i działanie nie są jednoznacznie wymieniane w wynikach wyszukiwania.
3. Zastosowania w tworzywach sztucznych, powłokach i tuszach
Pigment z żółtka jaja jest również stosowany w tworzywach sztucznych, powłokach i przemyśle farb, zapewniając dobry efekt barwienia i stabilność.
Powiązane produkty
Paczka i dostawa
