BETA-glukanaza Wysokiej jakości dodatek do żywności
Opis produktu
Beta-glukanaza BG-4000 jest rodzajem enzymu drobnoustrojowego wytwarzanego przez zanurzoną kulturę. Jest to endoglukanaza, która specyficznie hydrolizuje beta-1, 3 i beta-1, 4 powiązania glikozydowe beta-glukanu do wytwarzania oligosacharydu zawierającego 3 ~ 5 jednostki glukozy i glukozy.
Enzym dekstranazy odnosi się do całkowitej nazwy wielu enzymów, które mogą katalizować i hydrolizować β-glukan.
Enzym dekstranazy w roślinach istnieje rodzaje złożonych polimerów cząsteczek razem, takich jak: amylum, pektyna, ksylan, celuloza, białko, lipid i tak dalej. Tak więc enzym dekstranazy można używać tylko, ale bardziej skutecznym sposobem hydrolizowania celulozy jest mieszane zastosowanie z innymi enzymami względnymi, w których koszt zastosowania zostanie zmniejszony.
Jedna aktywność jednostkowa jest równa 1 μg glukozy, która wytwarzała przez hydrolizowanie β-glukanu w proszku enzymu 1 g (lub 1 ml enzymu ciekłego) przy 50 pH 4,5 w ciągu jednej minuty.
Coa
| RZECZY | STANDARD | Wynik testu |
| Analiza | ≥2,7000 U/G beta-glukanaza | Dostosowuje się |
| Kolor | Biały proszek | Dostosowuje się |
| Zapach | Brak specjalnego zapachu | Dostosowuje się |
| Rozmiar cząstek | 100% przełęczy 80mesh | Dostosowuje się |
| Strata na suszeniu | ≤5,0% | 2,35% |
| Pozostałość | ≤1,0% | Dostosowuje się |
| Metal heavy | ≤10,0ppm | 7ppm |
| As | ≤2,0ppm | Dostosowuje się |
| Pb | ≤2,0ppm | Dostosowuje się |
| Pozostałości pestycydów | Negatywny | Negatywny |
| Całkowita liczba płyt | ≤100cfu/g | Dostosowuje się |
| Drożdże i pleśń | ≤100cfu/g | Dostosowuje się |
| E.Coli | Negatywny | Negatywny |
| Salmonella | Negatywny | Negatywny |
| Wniosek | Zgodnie ze specyfikacją | |
| Składowanie | Przechowywane w chłodnym i suchym miejscu, trzymaj się z dala od mocnego światła i ciepła | |
| Okres przydatności | 2 lata, gdy są odpowiednio przechowywane | |
Funkcjonować
1. Obniżenie lepkości chymii i poprawa strawności i wykorzystania składników odżywczych.
2. Rozbijanie struktury ściany komórkowej, dzięki czemu surowe białko, tłuszcz i węglowodany w komórkach ziarna są łatwiejsze.
3. Zmniejszenie propagacji szkodliwych bakterii, poprawa morfologii jelit, aby sprzyjać dekstranazie wchłaniania składników odżywczych, można również stosować w parze, przetwarzaniu soku z owoców i warzyw, wyciągu roślinne, tekstylia i żywności, najlepiej wykorzystać roztwór z różnymi pól aplikacji i zmianą warunków produkcyjnych.
Aplikacja
Proszek β-glukanazy był szeroko stosowany w wielu dziedzinach.
1. W dziedzinie warzenia piwa proszek β-glukanazy może degradować β-glukan, poprawić szybkość wykorzystania słodu i ilość ługowania brzeczki, przyspieszyć prędkość filtracyjną roztworu sakaralizacji i piwa oraz unikać turbiny piwa. Może również poprawić wydajność używania membrany filtracyjnej w procesie czystego produkcji i przedłużyć żywotność serwisową membrany .
2. W branży paszowej proszek β-glukanazy poprawia wykorzystanie paszy i zdrowie zwierząt poprzez poprawę trawienia i wchłaniania składników paszowych. Może również wzmocnić odporność zwierząt i zmniejszyć częstość występowania chorób .
3. W dziedzinie przetwarzania owoców i soków warzywnych proszek β-glukanazy służy do poprawy jasności i stabilności soku owocowego i warzywnego oraz przedłużenia okresu trwałości soku owocowego i warzywnego. Poprawia także smak i wartość odżywczą soków owocowych i warzywnych .
4. W dziedzinie produktów medycyny i opieki zdrowotnej proszek β-glukan, jako prebiotyk, może promować wzrost Bifidobacteria i Lactobacillus w jelitach, zmniejszyć liczbę Escherichia coli, aby osiągnąć utratę masy ciała i poprawić odporność. Usuwa również wolne rodniki, odpowiada promieniowaniu, rozpuszcza cholesterol, zapobiega hiperlipidemii i walczy z infekcjami wirusowymi .
Powiązane produkty
Fabryka Newgreen dostarcza również aminokwasy jako następujące:
Pakiet i dostawa
