Burak czerwony Wysokiej jakości pigment spożywczy rozpuszczalny w wodzie Czerwony burak w proszku
Opis produktu
Czerwień buraczana, znana również jako ekstrakt z buraków lub betalaina, to naturalny pigment ekstrahowany z buraków (Beta vulgaris) i stosowany głównie do barwienia żywności i napojów.
Źródło:
Czerwień buraczana pozyskiwana jest głównie z korzeni buraków cukrowych i uzyskiwana jest poprzez ekstrakcję wodną lub innymi metodami ekstrakcji.
Składniki:
Głównym składnikiem buraków jest betacyjanina, która nadaje burakom jaskrawoczerwony kolor.
Certyfikat ważności
| Rzeczy | Dane techniczne | Wyniki |
| Wygląd | Czerwony proszek | Zgodny |
| Zamówienie | Charakterystyczny | Zgodny |
| Oznaczenie (karoten) | ≥60,0% | 60,6% |
| Smakowało | Charakterystyczny | Zgodny |
| Strata przy suszeniu | 4-7(%) | 4,12% |
| Całkowity popiół | 8% maks | 4,85% |
| Ciężkiego metalu | ≤10 (ppm) | Zgodny |
| Arsen (jako) | Maks. 0,5 ppm | Zgodny |
| Ołów (Pb) | 1 ppm maks | Zgodny |
| Rtęć (Hg) | Maks. 0,1 ppm | Zgodny |
| Całkowita liczba talerzy | 10000cfu/g maks. | 100 jtk/g |
| Drożdże i pleśń | Maks. 100 jtk/g | >20 jtk/g |
| Salmonella | Negatywny | Zgodny |
| E.Coli. | Negatywny | Zgodny |
| Gronkowiec | Negatywny | Zgodny |
| Wniosek | Zgodny z USP 41 | |
| Składowanie | Przechowywać w dobrze zamkniętym miejscu o stałej niskiej temperaturze i bez bezpośredniego światła słonecznego. | |
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata przy właściwym przechowywaniu | |
Funkcjonować
1.Naturalne pigmenty:Buraki są powszechnie stosowane jako barwnik spożywczy w celu nadania żywności jasnoczerwonego koloru i są szeroko stosowane w sokach, napojach, cukierkach, produktach mlecznych i przyprawach.
2.Działanie antyoksydacyjne:Burak ma właściwości przeciwutleniające, które neutralizują wolne rodniki i chronią zdrowie komórkowe.
3.Promuj trawienie:Buraki mogą pomóc poprawić zdrowie jelit i wspomóc trawienie.
4.Wspomaga zdrowie układu sercowo-naczyniowego:Azotany w burakach mogą pomóc poprawić krążenie i obniżyć ciśnienie krwi.
Aplikacja
1.Przemysł spożywczy:Burak jest szeroko stosowany w napojach, sokach, wyrobach cukierniczych, produktach mlecznych i wypiekach jako naturalny barwnik i dodatek odżywczy.
2.Produkty zdrowotne:Burak jest również powszechnie stosowany w suplementach zdrowotnych ze względu na jego właściwości przeciwutleniające i prozdrowotne.
3.Kosmetyki:Burak bywa stosowany w kosmetykach jako naturalny pigment.
Powiązane produkty
Paczka i dostawa
