Amarantus Naturalny 99% barwnik spożywczy CAS 915-67-3
Opis produktu
Amarantus to fioletowo-czerwony jednolity proszek, bezwonny, odporny na światło, żaroodporny (105°C), rozpuszczalny w wodzie, 0,01% roztwór wodny ma barwę różowoczerwoną, rozpuszczalny w glicerynie i glikolu propylenowym, nierozpuszczalny w innych rozpuszczalnikach organicznych, takich jak olej. Maksymalna długość fali absorpcji wynosi 520 nm ± 2 nm, odporność na bakterie jest słaba, odporność na kwasy jest dobra i jest stabilna na kwas cytrynowy, kwas winowy itp., a po napotkaniu zasady staje się ciemnoczerwona. Łatwo blaknie w kontakcie z metalami, takimi jak miedź i żelazo, i łatwo ulega rozkładowi przez bakterie.
Certyfikat ważności
| Rzeczy | Dane techniczne | Wyniki |
| Wygląd | Czerwonyproszek | Zgodny |
| Zamówienie | Charakterystyczny | Zgodny |
| Analiza(Karoten) | ≥85% | 85,6% |
| Smakowało | Charakterystyczny | Zgodny |
| Strata przy suszeniu | 4-7(%) | 4,12% |
| Całkowity popiół | 8% maks | 4,85% |
| Ciężkiego metalu | ≤10 (ppm) | Zgodny |
| Arsen (jako) | Maks. 0,5 ppm | Zgodny |
| Ołów (Pb) | 1 ppm maks | Zgodny |
| Rtęć (Hg) | Maks. 0,1 ppm | Zgodny |
| Całkowita liczba talerzy | 10000cfu/g maks. | 100 jtk/g |
| Drożdże i pleśń | Maks. 100 jtk/g | >20 jtk/g |
| Salmonella | Negatywny | Zgodny |
| E.Coli. | Negatywny | Zgodny |
| Gronkowiec | Negatywny | Zgodny |
| Wniosek | Cozgodnie z USP 41 | |
| Składowanie | Przechowywać w dobrze zamkniętym miejscu o stałej niskiej temperaturze i bez bezpośredniego światła słonecznego. | |
| Okres przydatności do spożycia | 2 lata przy właściwym przechowywaniu | |
Funkcjonować
Główne funkcje i funkcje proszku amarantusa obejmują barwienie, lekarstwo i dodatki do żywności.
1. Funkcja barwienia
Proszek amarantusa jest powszechnym barwnikiem syntetycznym, stosowanym głównie w medycynie, barwieniu żywności i kosmetyków. Jego wygląd to czerwonawo-brązowe do ciemnobrązowego cząstki lub proszek, prawie bezwonny, słabo rozpuszczalny w wodzie, o słonym smaku i nierozpuszczalny w oleju. Roztwór wodny amarantusa ma kolor magenta przechodzący w czerwony lub lekko niebieski do czerwonego. Wartość pH, odporność na światło i ciepło nie mają wpływu na kolor.
2. Funkcja lecznicza
Amarantus jest często stosowany jako barwnik w lekach, takich jak roztwór doustny acetaminofenu zawierający amarantus. Barwnik ten może sprawić, że preparaty farmaceutyczne będą atrakcyjne wizualnie i poprawić przestrzeganie zaleceń przez pacjenta, szczególnie w przypadku młodszych pacjentów.
3. Funkcja dodatków do żywności
Czerwień amarantowa jako dodatek do żywności jest szeroko stosowana w różnorodnych przetworzonych produktach spożywczych, takich jak: woda o smaku owocowym, proszek o smaku owocowym, sheryl, napoje bezalkoholowe, wino mieszane, słodycze, barwnik do ciast, jedwab czerwony i zielony, konserwy, koncentraty sok, zielona śliwka itp.
Aplikacje
1. Jako dodatek do żywności, kolor czerwony jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym.
2. Jako dodatek do żywności, kolor czerwony jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym. Zgodnie z chińskimi przepisami można go stosować do powlekania cukierków, maksymalne wykorzystanie wynosi 0,085 g/kg; Maksymalne użycie w przyprawie do smażonego kurczaka wynosi 0,04 g/kg; Maksymalne użycie w lodach wynosi 0,07 g/kg. Poza tym zastosowanie mają także pokusa czerwonego mięsa w postaci lewatywy, szynki w stylu zachodnim, galaretki, kanapki z ciastkami i innych aspektów.
Powiązane produkty
Paczka i dostawa
