ਜ਼ਾਂਨੇਨ ਗਮ ਪਾ Powder ਡਰ ਫੂਡ ਫੂਫੈਂਗ ਐਕਸਾਂਥਨ ਗਮ 200 ਜਾਲ ਦੇ CAS 11138-66-2

ਉਤਪਾਦ ਵੇਰਵਾ:

ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ, ਨੂੰ XAnThanic ਐਸਿਡ ਵੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੈੱਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਭੋਜਨ, ਫਾਰਮਾਸੈਟਿਕਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਐਕਸਾਂਥਨ ਗਮ ਦੀ ਕੁਝ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਹੈ:

ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਸਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ: xNth ਹਾਨ ਗੰਮ web ਨ-ਚਿੱਟੇ ਪਾਉਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਹੱਲ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਜੈੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਅਤੇ ਪੀਐਚ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਸਥਿਰ ਜੈੱਲ structure ਾਂਚਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੈੱਲ ਗਠਨ ਦੀ ਲੇਕ, ਲਚਕੀਲੇਪਨ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਬਾਅਦ Xanganan Gum Gel, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲੇਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ, ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ emphions ਅਤੇ ਮੁਅੱਤਲ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੀਐਚ ਸਥਿਰਤਾ: ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ ਰਵਾਇਤੀ ਪੀਐਚ ਸੀਮਾ (ਪੀਐਚ 2-12) ਦੇ ਅੰਦਰ ਚੰਗੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਘਾਰ ਜਾਂ ਜੈੱਲ ਅਸਫਲਤਾ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਤਾਪਮਾਨ ਸਥਿਰਤਾ: ਐਕਸੇਂਜ ਗੰਮ ਇੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚੰਗੀ ਸਥਿਰਤਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿਚ 50-100 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੀ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗੀ.

ਆਕਸੀਕਰਨ: ਜ਼ਾਂਥਨ ਗੰਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਕਸੀਕਰਨ ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਅਤੇ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਭਾਰੀ ਮੈਟਲ ਆਈਓਨਜ਼ ਅਤੇ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਗੱਲਬਾਤ: ਜ਼ਾਂਨਨ ਗਮ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਇਨਾਂ ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਟਲ ਆਈਨਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਮੋਨੀਅਮ ਆਇਨਾਂ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਆਇਨਾਂ, ਅਤੇ ਲਿਥੀਅਮ ਆਇਓਜ਼ xAnhan gum ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਲੂਣ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ: ਐਕਸੇਂਜ ਗਮ ਨਮਕ ਦੇ ਹੱਲਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਲ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਜਾਂ ਮੀਂਹ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.

ਕੁਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਜ਼ਾਂਨਥਨ ਗਮ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਥਿਰਤਾ, ਗੈਲਿੰਗ ਅਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਰਸ, ਜੈੱਲ ਫੂਨਾਂ, ਲੋਸ਼ਨਾਂ, ਫਾਰਮਾਸਿ ical ਟੀ ਦੇ ਕੈਪਸੀਲਜ਼, ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਤੁਪਕੇ, ਆਦਿ.

ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ ਨੂੰ ਕਈ ਭਾਂਬੜਾਂ, ਨਸ਼ਿਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਸਟੈਬੀਲਿਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਐਕਸਟਰੀਆ ਨਾਮਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਖਿੱਚ ਦੁਆਰਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਜ਼ੈਨਥੋਮੋਨਸ ਮੈਟਰੈਸਟ੍ਰਿਸ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਐਕਸੰਤਥਨ ਗੰਮ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਅਣੂ structure ਾਂਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਅਣੂ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼) ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਦੀਆਂ ਜੰਜ਼ੀਰਾਂ ਰਾਹੀਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਹ structure ਾਂਚਾ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੇਸਦਾਰ ਹੱਲ ਜਾਂ ਜੈੱਲ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਜ਼ਾਂਥਨ ਗਮ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਮੀ, ਉਲਝੇ ਚੈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਨੈਟਵਰਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨੈਟਵਰਕ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਰਲ ਦੀ ਲੇਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ. ਮੋਟਾਈ ਜਾਂ ਲੇਸ xanthan gum ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. Xthang gum ਦਾ ਸੰਘਣਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਜੈੱਲ structure ਾਂਚਾ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਫਸਦਾ ਹੈ, ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ, ਕਰੀਮੀ ਟੈਕਸਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਇਦਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਆਦਰਸ਼ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਸ, ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ.

ਇਸਦੇ ਸੰਘਣੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, xanthan gum ਵੀ ਸਥਿਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਦ ਵਿੱਚ ਸੈਟਲ ਜਾਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਥ ਕਰਕੇ ਉਤਪਾਦ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਿੜਾਂ, ਮੁਅੱਤਲਾਂ ਅਤੇ ਝੁੰਡਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜ਼ੇਂਟਨ ਗਮ ਨੇ ਸੂਡੋਪਲੇਟ ਵਤੀਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕੀਤਾ, ਭਾਵ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ੀਅਰ ਫੋਰਸਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਜਾਂ ਪੰਪਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੰਪਤੀ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਅਰਾਮ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵੇਲੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਗਣ ਜਾਂ ਵਗਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਕੁਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਜ਼ੇਂਟਨ ਗਮ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਤਿੰਨ-ਅਯਾਮੀ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਜੋ ਸੰਘਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕੋਸ਼ਰ ਸਟੇਟਮਿਸ਼ਨ:

ਅਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੋਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.