ਨਿਊਗਰੀਨ ਸਪਲਾਈ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ 100% ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ 5% -25% ਜਾਮਨੀ ਗੋਭੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ

ਜਾਮਨੀ ਗੋਭੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਓਲੇਰੇਸੀਆ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰੀ ਪੱਤੇ ਸਿਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਰ ਵਾਲੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਉਲਟ)। ਕਾਲੇ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਓਲੇਰੇਸੀਆ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਾਲਤੂ ਰੂਪਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜੰਗਲੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ, ਕਾਲੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ। ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕਰਲੀ-ਪੱਤੇ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਚੌਥੀ ਸਦੀ ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਸ ਵਿੱਚ ਫਲੈਟ-ਪੱਤੇ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੌਜੂਦ ਸਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਮਨ ਲੋਕ ਸੇਬੇਲੀਅਨ ਕਾਲੇ ਕਹਿੰਦੇ ਸਨ, ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਕਾਲੇ ਦੇ ਪੂਰਵਜ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੂਸੀ ਕਾਲੇ ਨੂੰ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਰੂਸੀ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੈਨੇਡਾ (ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ) ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਜੈਵਿਕ ਪਾਊਡਰ ਜੈਵਿਕ ਕਾਲੇ ਕਰਲੀ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ.