ਹਾਈ ਕੁਆਲਿਟੀ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਲਿਪੇਸ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਸੀਏਐਸ 9001-62-1 ਲਿਪੇਸ ਪਾਊਡਰ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਗਤੀਵਿਧੀ 100,000 ਯੂ/ਜੀ
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ
ਲਿਪੇਸ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਲਿਪੇਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
1. ਭੌਤਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਲਿਪੇਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵੱਡੇ ਅਣੂ ਵਜ਼ਨ ਵਾਲੇ ਸਿੰਗਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਮਈ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਮੁਅੱਤਲ ਜਾਂ ਭੰਗ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲਿਪੇਸ ਦਾ ਸਰਵੋਤਮ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 30-40 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਲਿਪੇਸ ਘੱਟ ਜਾਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
2. ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਲਿਪੇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਚਰਬੀ ਦੀ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਹ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਗਲਾਈਸਰੋਲ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦਾ ਹੈ, ਫੈਟੀ ਐਸਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸਰੋਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਐਸਟਰ ਬਾਂਡ ਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲਿਪੇਸ ਸਰਫੈਕਟੈਂਟਸ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਐਸਟਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸੈਸਟਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
3. ਸਬਸਟਰੇਟ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ: ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਲਿਪਿਡ ਸਬਸਟਰੇਟਾਂ ਲਈ ਲਿਪੇਸ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਮੱਧਮ- ਅਤੇ ਲੰਬੀ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸ਼ਾਰਟ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਘੱਟ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲਿਪੇਸ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲਿਪਿਡ ਸਬਸਟਰੇਟਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡਜ਼, ਫਾਸਫੋਲਿਪੀਡਜ਼, ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਐਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਹਾਈਡਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
4. ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ: ਲਿਪੇਸ ਦੀ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ, pH ਮੁੱਲ, ਆਇਨ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ, ਆਦਿ। ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉਚਿਤ pH ਮੁੱਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਿਪੇਸ ਦੀ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ pH ਮੁੱਲਾਂ ਕਾਰਨ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਧਾਤੂ ਆਇਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਆਇਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਆਇਨ ਵੀ ਲਿਪੇਸ ਦੀ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਲਿਪੇਸ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਚਰਬੀ ਦੀ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਸਟਰੇਟਸ ਲਈ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਿਪੇਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਫੰਕਸ਼ਨ
ਲਿਪੇਸ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਜੀਵਿਤ ਜੀਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨਾ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਗਲਾਈਸਰੋਲ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਲੀਨ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਲਿਪੇਸ ਦੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਹਨ:
1.ਚਰਬੀ ਦਾ ਪਾਚਨ: ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੁਆਰਾ ਲਿਪੇਸ ਨੂੰ ਛੁਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਲਿਪੇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡਦਾ ਹੈ। ਲਿਪੇਸ ਚਰਬੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਗਲਾਈਸਰੋਲ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨ ਲਈ ਪਿਤ ਵਿੱਚ ਬਾਇਲ ਲੂਣ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੋਟੀ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
2. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮਾਈ: ਚਰਬੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਗਲਾਈਸਰੋਲ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਕੇ, ਲਿਪੇਸ ਚਰਬੀ ਦੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਚਰਬੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਡੀ, ਈ ਅਤੇ ਕੇ) ਦਾ ਇੱਕ ਵਾਹਕ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਲਿਪੇਸ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਸਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮਾਈ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
3. ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਨਿਯਮ: ਲਿਪੇਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੜਨ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਅਤੇ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਚਰਬੀ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਲਿਪੇਸ ਸਰਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਲਿਪੇਸ ਮਨੁੱਖੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੜਨ, ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਹੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮਾਈ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਲਿਪੇਸ ਇੱਕ ਲਿਪੋਲੀਟਿਕ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਚਰਬੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਵਿਆਪਕ ਉਪਯੋਗ ਹਨ:
1. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ: ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਲਿਪੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ, ਆਦਿ) ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਰਬੀ ਦੇ ਬਦਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
2.ਬਾਇਓਫਿਊਲ ਉਦਯੋਗ: ਲਿਪੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਇਓਡੀਜ਼ਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਲਾਈਸਰੋਲ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਬਾਇਓਡੀਜ਼ਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੀਡਸਟੌਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
3.ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਖੇਤਰ: ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਿਪੇਸ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚਰਬੀ metabolism ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲਿਪੇਸ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਮਾਪਣ ਲਈ ਬਾਇਓਸੈਂਸਰਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
4. ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਮੈਨੂਫੈਕਚਰਿੰਗ: ਲਿਪੇਸ ਦੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਨਿਰਮਾਣ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਹਨ। ਇਹ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲਿਪਿਡ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲਿਪੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ, ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਥੈਲੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਆਦਿ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
5. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸਾਇਣਕ ਉਤਪਾਦ ਨਿਰਮਾਣ ਉਦਯੋਗ: ਲਿਪੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡਿਟਰਜੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਲਿਪੇਸ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਬਾਇਓਫਿਊਲ, ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੋਜੀ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਮੈਨੂਫੈਕਚਰਿੰਗ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸਾਇਣਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਲਿਪੋਲੀਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸੰਬੰਧਿਤ ਉਤਪਾਦ:
ਨਿਊਗ੍ਰੀਨ ਫੈਕਟਰੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਵੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ:
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ | ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ ≥ 100,000 ਯੂ/ਜੀ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਖਾਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ | ਖਾਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ≥ 200,000 ਯੂ/ਜੀ |
| ਭੋਜਨ ਗ੍ਰੇਡ papain | Papain ≥ 100,000 u/g |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਲੈਕੇਸ | Laccase ≥ 10,000 u/L |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ APRL ਕਿਸਮ | ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ≥ 150,000 ਯੂ/ਜੀ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸੈਲੋਬੀਆਸ | Cellobiase ≥1000 u/ml |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਡੈਕਸਟ੍ਰਾਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮ | ਡੈਕਸਟ੍ਰਾਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ≥ 25,000 ਯੂ/ਮਿਲੀ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਲਿਪੇਸ | ਲਿਪੇਸ ≥ 100,000 ਯੂ/ਜੀ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਨਿਰਪੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ | ਨਿਰਪੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ≥ 50,000 ਯੂ/ਜੀ |
| ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਗਲੂਟਾਮਾਈਨ ਟ੍ਰਾਂਸਮੀਨੇਜ਼ | Glutamine transaminase≥1000 u/g |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਪੈਕਟਿਨ ਲਾਈਜ਼ | ਪੇਕਟਿਨ ਲਾਈਜ਼ ≥600 ਯੂ/ਮਿਲੀ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਪੈਕਟੀਨੇਜ਼ (ਤਰਲ 60 ਕੇ) | ਪੈਕਟੀਨੇਜ਼ ≥ 60,000 ਯੂ/ਮਿਲੀ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਕੈਟਾਲੇਸ | ਕੈਟਾਲੇਜ਼ ≥ 400,000 u/ml |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਆਕਸੀਡੇਸ | ਗਲੂਕੋਜ਼ ਆਕਸੀਡੇਜ਼ ≥ 10,000 ਯੂ/ਜੀ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਅਲਫ਼ਾ-ਐਮੀਲੇਜ਼ (ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ) | ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ α-amylase ≥ 150,000 u/ml |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਅਲਫ਼ਾ-ਐਮੀਲੇਜ਼ (ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ) AAL ਕਿਸਮ | ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ ਅਲਫ਼ਾ-ਐਮਾਈਲੇਜ਼ ≥3000 u/ml |
| ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਅਲਫ਼ਾ-ਐਸੀਟਿਲੈਕਟੇਟ ਡੀਕਾਰਬੋਕਸੀਲੇਜ਼ | α-ਐਸੀਟਿਲੈਕਟੇਟ ਡੀਕਾਰਬੋਕਸੀਲੇਜ਼ ≥2000u/ml |
| ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ β-ਅਮਾਈਲੇਜ਼ (ਤਰਲ 700,000) | β-amylase ≥ 700,000 u/ml |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ β-ਗਲੂਕਨੇਜ BGS ਕਿਸਮ | β-ਗਲੂਕਨੇਜ ≥ 140,000 ਯੂ/ਜੀ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ (ਐਂਡੋ-ਕੱਟ ਕਿਸਮ) | ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ (ਕੱਟ ਦੀ ਕਿਸਮ) ≥25u/ml |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ xylanase XYS ਕਿਸਮ | Xylanase ≥ 280,000 u/g |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਜ਼ਾਇਲਨੇਜ਼ (ਐਸਿਡ 60 ਕੇ) | Xylanase ≥ 60,000 u/g |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਐਮੀਲੇਜ਼ GAL ਕਿਸਮ | Saccharifying ਐਨਜ਼ਾਈਮ≥260,000 ਯੂ/ਮਿਲੀ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਪੁਲੁਲਨੇਸ (ਤਰਲ 2000) | ਪੁਲੁਲੇਨੇਸ ≥2000 ਯੂ/ਮਿਲੀ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸੈਲੂਲੇਸ | CMC≥ 11,000 ਯੂ/ਜੀ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਸੈਲੂਲੇਸ (ਪੂਰਾ ਭਾਗ 5000) | CMC≥5000 u/g |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਅਲਕਲੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ (ਉੱਚ ਗਤੀਵਿਧੀ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਿਸਮ) | ਖਾਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਗਤੀਵਿਧੀ ≥ 450,000 ਯੂ/ਜੀ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਐਮੀਲੇਜ਼ (ਠੋਸ 100,000) | ਗਲੂਕੋਜ਼ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਗਤੀਵਿਧੀ ≥ 100,000 ਯੂ/ਜੀ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ (ਠੋਸ 50,000) | ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਗਤੀਵਿਧੀ ≥ 50,000 ਯੂ/ਜੀ |
| ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਨਿਰਪੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ (ਉੱਚ ਗਤੀਵਿਧੀ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਿਸਮ) | ਨਿਰਪੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਗਤੀਵਿਧੀ ≥ 110,000 ਯੂ/ਜੀ |
ਫੈਕਟਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ
ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ
ਆਵਾਜਾਈ
