ਕਾਰਮਾਇਨ ਫੂਡ ਕਲਰ ਪਾਊਡਰ ਫੂਡ ਰੈੱਡ ਨੰਬਰ 102
ਉਤਪਾਦ ਵਰਣਨ
ਕਾਰਮਾਈਨ ਲਾਲ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਇਕਸਾਰ ਗ੍ਰੈਨਿਊਲ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ, ਗੰਧਹੀਣ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ (105ºC), ਮਾੜੀ ਕਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ; ਗਰੀਬ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਗਲਿਸਰੀਨ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ; ਅਧਿਕਤਮ ਸਮਾਈ ਤਰੰਗ-ਲੰਬਾਈ 508nm±2nm ਹੈ। ਇਹ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਟਾਰਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਲਈ ਸਥਿਰ ਹੈ; ਅਲਕਲੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ 'ਤੇ ਇਹ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੰਗਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਮਰੈਂਥ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ।
ਕਾਰਮਾਈਨ ਲਾਲ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ ਪਾਊਡਰ ਜਾਪਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗਲਿਸਰੀਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਈਥਾਨੌਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਸੀ.ਓ.ਏ
| ਆਈਟਮਾਂ | ਨਿਰਧਾਰਨ | ਨਤੀਜੇ |
| ਦਿੱਖ | ਲਾਲਪਾਊਡਰ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਆਰਡਰ | ਗੁਣ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਪਰਖ(ਕੈਰੋਟੀਨ) | ≥60% | 60.3% |
| ਚੱਖਿਆ | ਗੁਣ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ | 4-7(%) | 4.12% |
| ਕੁੱਲ ਐਸ਼ | 8% ਅਧਿਕਤਮ | 4.85% |
| ਹੈਵੀ ਮੈਟਲ | ≤10(ppm) | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਆਰਸੈਨਿਕ (ਜਿਵੇਂ) | 0.5ppm ਅਧਿਕਤਮ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਲੀਡ(Pb) | 1ppm ਅਧਿਕਤਮ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਪਾਰਾ(Hg) | 0.1ppm ਅਧਿਕਤਮ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਪਲੇਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ | 10000cfu/g ਅਧਿਕਤਮ। | 100cfu/g |
| ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਉੱਲੀ | 100cfu/g ਅਧਿਕਤਮ | .20cfu/g |
| ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਈ.ਕੋਲੀ. | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਸਟੈਫ਼ੀਲੋਕੋਕਸ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ | ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ |
| ਸਿੱਟਾ | CoUSP 41 ਨੂੰ ਸੂਚਨਾ ਦਿਓ | |
| ਸਟੋਰੇਜ | ਲਗਾਤਾਰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸਿੱਧੀ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਬੰਦ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। | |
| ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ | 2 ਸਾਲ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ | |
ਫੰਕਸ਼ਨ
1. ਕੋਚੀਨਲ ਕਾਰਮਾਈਨ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ। ਇਹ ਕਮਜ਼ੋਰ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਨਿਰਪੱਖ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾਰ ਜਾਮਨੀ ਲਾਲ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ ਖਾਰੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। 5.7 ਦੇ pH ਮੁੱਲ 'ਤੇ ਪਿਗਮੈਂਟ ਘੋਲ ਦੀ ਅਧਿਕਤਮ ਸਮਾਈ 494 nm 'ਤੇ ਹੋਈ।
2. ਪਿਗਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਥਰਮਲ ਸਥਿਰਤਾ ਸੀ, ਪਰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਘੱਟ ਸੀ। ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਦੇ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਰੰਗਦਾਰ ਧਾਰਨ ਦੀ ਦਰ ਸਿਰਫ 18.4% ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਿਗਮੈਂਟ ਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਧਾਤ ਆਇਨ Fe3 + ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਪਿਗਮੈਂਟ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
3. ਕੋਚੀਨਲ ਕਾਰਮਾਇਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਜੋੜਾਂ ਲਈ ਸਥਿਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ।
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ
1. ਕਾਸਮੈਟਿਕ: ਲਿਪਸਟਿਕ, ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ, ਆਈ ਸ਼ੈਡੋ, ਆਈਲਾਈਨਰ, ਨੇਲ ਪਾਲਿਸ਼ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਦਵਾਈ: ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕਾਰਮਾਇਨ, ਗੋਲੀਆਂ ਅਤੇ ਗੋਲੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਕੈਪਸੂਲ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਲਈ ਰੰਗਦਾਰ।
3.ਫੂਡ: ਕਾਰਮੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਂਡੀ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ, ਰੰਗ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਉਤਪਾਦ
ਪੈਕੇਜ ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ
