ବାଇଗଣୀ କୋବି ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ଖାଦ୍ୟ ପିଗମେଣ୍ଟ ଜଳ ଦ୍ରବୀଭୂତ ବାଇଗଣୀ କୋବି ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନ ପାଉଡର;
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ବାଇଗଣୀ କୋବି ଆଣ୍ଟୋକିଆନିନସ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ ଯାହାକି ମୁଖ୍ୟତ purple ବାଇଗଣୀ କୋବି (Brassica oleracea var। Capitata f। Rubra) ରେ ମିଳିଥାଏ | ଏହା ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନ୍ ଯ ounds ଗିକର ଏକ ସଦସ୍ୟ ଯାହାକି ଲାଲ୍ କୋବିକୁ ଏହାର ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗ ଦେଇଥାଏ |
ଉତ୍ସ:
ବାଇଗଣୀ କୋବି ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନଗୁଡିକ ମୁଖ୍ୟତ purple ବାଇଗଣୀ କୋବି ପତ୍ରରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ପରିପକ୍ୱ ବାଇଗଣୀ କୋବିରେ ବିଶେଷ ଭାବରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଥାଏ |
ଉପାଦାନଗୁଡିକ:
ବାଇଗଣୀ କୋବି ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ବିଭିନ୍ନ ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନ, ଯେପରିକି ସିଆନିଡିନ୍ -3-ଗ୍ଲୁକୋସିଡ୍ |
COA
| ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | ଫଳାଫଳ |
| ଦୃଶ୍ୟ | ଗା ark ବାଇଗଣୀ ପାଉଡର | | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଅର୍ଡର | | ବ istic ଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଅନୁଧ୍ୟାନ |(କାରୋଟିନ୍) | ≥20.0% | 25.3% |
| ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ | | ବ istic ଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଶୁଖିବା ଉପରେ କ୍ଷତି | | 4-7 (%) | 4.12% |
| ସମୁଦାୟ Ash ଶ୍ | 8% ସର୍ବାଧିକ | 4.85% |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | | ≤10 (ppm) | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଆର୍ସେନିକ୍ (ଯେପରି) | 0.5ppm ସର୍ବାଧିକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଲିଡ୍ (Pb) | 1ppm ସର୍ବାଧିକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ବୁଧ (Hg) | 0.1ppm ସର୍ବାଧିକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ସମୁଦାୟ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା | | 10000cfu / g ସର୍ବାଧିକ | 100cfu / g |
| ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | | 100cfu / g ସର୍ବାଧିକ | ＞20cfu / g |
| ସଲମାନେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| E.Coli | ନକାରାତ୍ମକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ | | ନକାରାତ୍ମକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
| ସିଦ୍ଧାନ୍ତ | CoUSP 41 କୁ nform କରନ୍ତୁ | | |
| ଭଣ୍ଡାର | କ୍ରମାଗତ ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ କ sun ଣସି ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ସହିତ ଏକ ଭଲ ବନ୍ଦ ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ | | |
| ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ | | ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଗଚ୍ଛିତ 2 ବର୍ଷ | | |
କାର୍ଯ୍ୟ
1. ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ |: ବାଇଗଣୀ କୋବି ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କ୍ଷମତା ଅଛି ଯାହା ମାଗଣା ରେଡିକାଲକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିପାରେ ଏବଂ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିପାରିବ |
2. ହୃଦ୍ରୋଗକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରନ୍ତୁ |: ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ବାଇଗଣୀ କୋବି ଆନ୍ଥୋସିୟାନିନ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ କମ୍ କରିବାରେ, ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ ଏବଂ ହୃଦ୍ରୋଗକୁ ସମର୍ଥନ କରିଥାଏ।
3. ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ପ୍ରଭାବ |: ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ଅଛି, ଯାହା ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ କ୍ରନିକ୍ ରୋଗ ସହିତ ଲ fight ିପାରେ |
4. ହଜମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ |: ବାଇଗଣୀ କୋବିରେ ଥିବା ଫାଇବର ଏବଂ ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନ ଅନ୍ତ gut ସ୍ଥଳର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
5. ପ୍ରତିରକ୍ଷା କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ |: ବାଇଗଣୀ କୋବି ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ଏବଂ ଶରୀରର ପ୍ରତିରୋଧକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
ଆବେଦନ
1. ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ: ବାଇଗଣୀ କୋବି ଆନ୍ଥୋସିୟାନିନଗୁଡିକ ପାନୀୟ, ରସ, ସାଲାଡ ଡ୍ରେସିଂ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରାକୃତିକ ପିଗମେଣ୍ଟ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଯୋଗ ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
2. ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ: ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ବାଇଗଣୀ କୋବି ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନଗୁଡିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
3. ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ |: ବାଇଗଣୀ କୋବି ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନଗୁଡିକ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ପ୍ରାକୃତିକ ପିଗମେଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ |
ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ବିତରଣ
