ଅଟା ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଅଣ୍ଡା ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ପିଗମେଣ୍ଟ |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ଅଣ୍ଡା ହଳଦିଆ ପିଗମେଣ୍ଟ ମୁଖ୍ୟତ l ଲୁଟେନ୍ ଏବଂ କାରୋଟିନ୍ ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ | ଲୁଟେନ୍ ହେଉଛି ଏକ କାରୋଟିନଏଡ୍ ଯାହା କୁକୁଡ଼ାମାନେ ନିଜେ ସିନ୍ଥାଇଜ୍ କରିପାରିବେ ନାହିଁ ଏବଂ ଫିଡ୍ କିମ୍ବା ପାଣିରୁ ଏହା ପାଇବା ଆବଶ୍ୟକ | ସାଧାରଣ ପ୍ରାକୃତିକ ପିଗମେଣ୍ଟରେ ଲ୍ୟୁଟିନ୍, ଜିଆକ୍ସାଣ୍ଟିନ୍, ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଏହି ପିଗମେଣ୍ଟଗୁଡିକ କୁକୁଡ଼ା ଖାଇବା ପରେ ଅଣ୍ଡାର ହଳଦାରେ ଜମା ହୋଇ ଏହାକୁ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ଦେଇଥାଏ | ଏଥିସହ, ଅଣ୍ଡା ହଳଦିଆ ପିଗମେଣ୍ଟରେ ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଥାଏ, କମଳା-ଲାଲ ରଙ୍ଗର ରଙ୍ଗ ଯାହା ହଳଦିଆକୁ କମଳା-ଲାଲ ରଙ୍ଗ ଦେଇଥାଏ |
COA
ଆଇଟମ୍ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | ଫଳାଫଳ |
ଦୃଶ୍ୟ | ହଳଦିଆ ପାଉଡର | | ଅନୁକରଣ କରେ | |
ଅର୍ଡର | | ବ istic ଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
ଆସେ (କାରୋଟିନ୍) | ≥60% | 60.6% |
ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ | | ବ istic ଶିଷ୍ଟ୍ୟ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
ଶୁଖିବା ଉପରେ କ୍ଷତି | | 4-7 (%) | 4.12% |
ସମୁଦାୟ Ash ଶ୍ | 8% ସର୍ବାଧିକ | 4.85% |
ଭାରୀ ଧାତୁ | | ≤10 (ppm) | ଅନୁକରଣ କରେ | |
ଆର୍ସେନିକ୍ (ଯେପରି) | 0.5ppm ସର୍ବାଧିକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
ଲିଡ୍ (Pb) | 1ppm ସର୍ବାଧିକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
ବୁଧ (Hg) | 0.1ppm ସର୍ବାଧିକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
ସମୁଦାୟ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା | | 10000cfu / g ସର୍ବାଧିକ | 100cfu / g |
ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | | 100cfu / g ସର୍ବାଧିକ | C 20cfu / g |
ସଲମାନେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
E.Coli | ନକାରାତ୍ମକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ | | ନକାରାତ୍ମକ | ଅନୁକରଣ କରେ | |
ସିଦ୍ଧାନ୍ତ | USP 41 କୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତୁ | | |
ଭଣ୍ଡାର | କ୍ରମାଗତ ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ କ sun ଣସି ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ସହିତ ଏକ ଭଲ ବନ୍ଦ ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ | | |
ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ | | ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଗଚ୍ଛିତ 2 ବର୍ଷ | |
କାର୍ଯ୍ୟ
ଅଣ୍ଡାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ପାଉଡର (ଅଣ୍ଡାର ହଳଦିଆ ପାଉଡର) ର ବିଭିନ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟ ଅଛି, ମୁଖ୍ୟତ the ନିମ୍ନଲିଖିତ ଦିଗଗୁଡ଼ିକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି:
1।
।। ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବ : ଅଣ୍ଡାର ହଳଦିଆ ପାଉଡରରେ ଥିବା ଲେସିଟିନ୍ ଲିଭର କୋଷର ପୁନ en ନିର୍ମାଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ, ମାନବ ପ୍ଲାଜମା ପ୍ରୋଟିନର ମାତ୍ରା ବ, ାଏ, ଶରୀରର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ, ଏହିପରି ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବ .ାଇଥାଏ |
।
4। ହୃଦ୍ରୋଗକୁ ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ : ଅଣ୍ଡାର ହଳଦିଆ ପାଉଡରରେ ଥିବା ଲେସିଟିନ୍ ଏବଂ ଅସନ୍ତୁଳିତ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ କମ୍ ସାନ୍ଦ୍ରତା ବିଶିଷ୍ଟ ଲିପୋପ୍ରୋଟେନ୍ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ (LDL-C) ର ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ସାନ୍ଦ୍ରତା ବିଶିଷ୍ଟ ଲିପୋପ୍ରୋଟେନ୍ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ (HDL-C) ର ସ୍ତରକୁ ବ increase ାଇଥାଏ | ରକ୍ତ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଆଥେରୋସ୍କ୍ଲେରୋସିସ୍ ଏବଂ ହୃଦ୍ ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ଆଖି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି କର: ଅଣ୍ଡାର ହଳଦିଆ ପାଉଡରରେ ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାଣ୍ଟିନ୍ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଆଖିକୁ ନୀଳ ଆଲୋକରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ମାକୁଲାର ଡିଜେରେନ୍ସ ଏବଂ ମୋତିଆବିନ୍ଦୁକୁ ରୋକିଥାଏ |
ଆବେଦନ
ବିଭିନ୍ନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଅଣ୍ଡା ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ମୁଖ୍ୟତ food ଖାଦ୍ୟ, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍, ଆବରଣ ଏବଂ ଇଙ୍କି ଶିଳ୍ପ |
1। ଖାଦ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରୟୋଗ |
ଅଣ୍ଡାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ଏକ ପ୍ରକାର ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗକ, ମୁଖ୍ୟତ food ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହା ଫଳ ରସ (ସ୍ବାଦ) ପାନୀୟ, ଅଙ୍ଗାରକାମ୍ଳ ପାନୀୟ, ପ୍ରସ୍ତୁତ ମଦ, କାଣ୍ଡ, ପେଷ୍ଟ୍ରି, ନାଲି ଏବଂ ସବୁଜ ରେଶମ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ | ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରଙ୍ଗ ଶକ୍ତି, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଙ୍ଗ, ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱର, କ od ଣସି ଦୁର୍ଗନ୍ଧ, ଉତ୍ତାପ ପ୍ରତିରୋଧ, ଆଲୋକ ପ୍ରତିରୋଧ, ଭଲ ସ୍ଥିରତା ସହିତ ବ୍ୟବହାର ହେଉଛି 0.025g / kg | ଏହାବ୍ୟତୀତ, ତେଲ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ କେଶ ରଙ୍ଗକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ, ଅଣ୍ଡାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗର ପିଗମେଣ୍ଟକୁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |
କସମେଟିକ୍ସ କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରୟୋଗ |
ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀରେ ଅଣ୍ଡାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରୟୋଗ ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ପ୍ରଭାବ ସନ୍ଧାନ ଫଳାଫଳରେ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇ ନାହିଁ |
3। ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍, ଆବରଣ ଏବଂ ଇଙ୍କରେ ପ୍ରୟୋଗ |
ଭଲ ରଙ୍ଗର ପ୍ରଭାବ ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ସହିତ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍, ଆବରଣ ଏବଂ ଇଙ୍କି ଶିଳ୍ପରେ ଅଣ୍ଡାର ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |