ଡି-ଟ୍ୟାଗଟାଟୋସ୍ କାରଖାନା ଯୋଗାଣ ଯୋଗାଣ D ଟ୍ୟାଗଟାଟୋସ୍ ମିଠା |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
D-Talatatose କ'ଣ?
ଡି-ଟାଗଷ୍ଟାଟୋସ ହେଉଛି ଏକ ନୂତନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ପ୍ରାପ୍ତ ମୋନୋସାକରାଚରାଇଡ୍, 'ଫଫ୍ଟଟୋଜ୍ ର ଏକ "ଏପର୍ମ"; ଏହାର ମଧୁରତା ହେଉଛି ସମାନ ପରିମାଣର ସୁକେରୋଜର 92%, ଏହାକୁ ଏକ ଭଲ ଶକ୍ତି ଖାଦ୍ୟ ମିଠା କରିଥାଏ | ଏହା ଏକ ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ଫିଲରର୍ ଏବଂ ଫିଲ୍ଟର ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ଶାରୀରିକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ ଯେପରିକି ହାଇପରଗ୍ଲାଇସେମିଆ, ଅଣ୍ଟନାଲ ମୁଦ୍ରାକୁ ଉନ୍ନୀତ କରି ଧକ୍କା ରୋକିବା | ଏହା ଖାଦ୍ୟ, medicine ଷଧ, ବନ୍ଧକ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ବିଶ୍ଳେଷଣର ପ୍ରମାଣପତ୍ର |
| ଉତ୍ପାଦ ନାମ: D-Talaatose | ବ୍ୟାଚ୍ ନଂ: NG20230925 ବ୍ୟାଚ୍ ପରିମାଣ: 3000 କିଲୋଗ୍ରାମ | | ଉତ୍ପାଦନ ତାରିଖ: 2023.09.25 ବିଶ୍ଳେଷଣ ତାରିଖ: 2023.09.26 ସମାପ୍ତି ତାରିଖ: 2025.09.24 | ||
| ବସ୍ତୁଗୁଡ଼ିକ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ | ଫଳାଫଳ | |
| ରୂପ | ଧଳା ସ୍ଫଟିକା ପାଉଡର | | ମାନବ | |
| Assay (ଶୁଖିଲା ଆଧାର) | ≥98% | 98.99% | |
| ଅନ୍ୟ ପଲ୍ସୋଲ୍ସ | | ≤0.5% | 0.45% | |
| ଶୁଖିବା ପାଇଁ କ୍ଷତି | | ≤0.2% | 0। 12% | |
| ଇଗ୍ନିସନ୍ ଉପରେ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ | | ≤0.02% | 0.002% | |
| ଚିନି ହ୍ରାସ କରିବା | | ≤0.5% | 0.06% | |
| ଭାରୀ ଧାତୁ | ≤2.5ppm | <2.5ppm | |
| ଆର୍ସେନିକ୍ | | ≤0.5ppm | | <0.5ppm | |
| ସୀସା | | ≤0.5ppm | | <0.5ppm | |
| ନିକେଲ୍ | | ≤ 1ppm | <1ppm | |
| ସଲଫେଟ୍ | | ≤50ppM | | <50ppm | |
| ତରଳାଯାଇଥିବା ବିନ୍ଦୁ | | 92--96C | 94.2C | |
| ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ସମାଧାନରେ ph | | 5.0--7.0 | 6 10 | |
| କ୍ଲୋରାଇଡ୍ | ≤50ppM | | <50ppm | |
| ସଲମୋନେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ | ନକାରାତ୍ମକ | |
| ଉପସଂହାର | ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରନ୍ତୁ | | ||
| ସେଲଫ୍ ଜୀବନ | | 2 ବର୍ଷ ଯେତେବେଳେ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୁଏ | | ||
ଡି-ରିବୋଜର କାର୍ଯ୍ୟ କ'ଣ?
ଡି-ଟାଗଷ୍ଟୋଜ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଘଟୁଥିବା ଚିନି ଯାହାକି ଏକାଧିକ କାର୍ଯ୍ୟ ଅଛି | ଡି-ଟୁଲ୍ଟୋସର କିଛି ବ features ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଅଛି:
1 ମଧୁରତା: D-ଟ୍ୟାଗଡାଟୋସର ମଧୁରତା ସୁପ୍ରୋଜ୍ ସହିତ ସମାନ, ତେଣୁ ଏହା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପାନରାଜ୍ ପାଇଁ ଏକ ବିକଳ୍ପ ମଟା ହୋଇଥିବା ସ୍ୱୀକାର କରାଯାଇପାରିବ |
2 କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ: ଡି-ଟ୍ୟାଗଷ୍ଟୋଜ୍ କ୍ୟାଲୋରୀରେ କମ୍, ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟରେ ଚିନି ଗ୍ରହଣକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |
3 ରକ୍ତ ସୁଗାର୍ ମ୍ୟାନେଜମେଣ୍ଟ: ଡି-ଟ୍ୟାଗଟାଟୋସ୍ ରକ୍ତରେ ଚିନି ଉପରେ କମ୍ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ତେଣୁ ଏହା ମ୍ୟାନେଜମେଣ୍ଟ ମ୍ୟାନେଜମେଣ୍ଟରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ |
ଡି-ରିବୋଜର ପ୍ରୟୋଗ କ'ଣ?
1 ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାନୀୟରେ ଆବେଦନ |
ପାନସଗ୍ରେଜ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟି ରେ, ଶକ୍ତିଶାଳୀ ମିଠାସେଙ୍କ ପରି ଡି-ଟାବେଷ୍ଟେସର ଡି-ଟାବାଟୋରଗୁଡିକର ସିନର୍ଜିଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ରଭାବ, ଏବଂ ଷ୍ଟିଭିଆ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ମେଟାଟୀୟମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଧାତବ ସ୍ୱାଦକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | , ତିକ୍ତତା, ଆଷ୍ଟ୍ରିରିରିଙ୍ଗୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅବାଞ୍ଛିତ AFTERTALET ର ସ୍ୱାଦ ଉନ୍ନତି ଆଣ | 2003 ରେ, ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରର ପେପେଣ୍ଟିକୋ ଜିରୋ-କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ନିମ୍ନ ସେଲୋରୀ ସୁସ୍ଥ ପାନୀୟ ପାଇବା ପାଇଁ କ୍ୟୁଏନ୍-କ୍ୟାଲୋରୀ ପାନୀୟରେ କ୍ୟୁଏନ୍-ଟ୍ୟାଗେଟୋସୀଙ୍କୁ D-ଟ୍ୟାଗେଟାଉନ୍ ଯୋଡିବାକୁ ଲାଗିଲା | 2009 ରେ, ଇଂରେଜ୍ ଏକାଗ୍ରତା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କମ୍ପାନୀ ଲୋ-ଟ୍ୟାଗୋଟୋସ୍ ଯୋଗ କରି ଲୋ-କ୍ୟାେଲୋରୀ ଚା, କଫି, ରସ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପାନୀୟ | 2012 ରେ କୋରିଆ ସୁଗାର୍ କୋ, ଲ-ଟାଗଷ୍ଟୋଜ୍ ଯୋଡାଇ ଏକ ନିମ୍ନ ସଲ୍ରିରି କଫି ପାନ ମଧ୍ୟ ହାସଲ ହୋଇଛି |
2 ଦୁଗ୍ଧ ପଦାର୍ଥରେ ପ୍ରୟୋଗ |
ଏକ ସ୍ୱଳ୍ପ କ୍ୟାଲୋରୀ ମିଠା ଭାବରେ, ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର D-ଟ୍ୟାଗଟାଟୋସ ଯୋଡିବା ଦ୍ୱାରା ଦୁଗ୍ଧ ଦ୍ରବ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ | ତେଣୁ, ଡି-ଟାଗାଟୋସୋଜେଡ୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜଡ୍ ପାଉଡର କ୍ଷୀର, ପନିର, ଦହି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦୁଗ୍ଧ ପଦାର୍ଥରେ ଥାଏ | D-TAGATEOIS ର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଉପରେ ଗଭୀର ଅନୁସନ୍ଧାନ ସହିତ, D- ଟାଗଷ୍ଟୋଜରର ପ୍ରୟୋଗକୁ ଅଧିକ ଡ ity ରୟା ଦ୍ରବ୍ୟକୁ ବିସ୍ତାର କରାଯାଇଛି | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଚକୋଲେଟ୍ ଡାଏରୀ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ପାଇଁ ଡି-ଟାଟିଟୋସ ଯୋଡିବା ଏକ ଧନୀ ଏବଂ ମେଲୋ ଟଫି ସ୍ଲିଭର୍ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରିବ |
ଦହିରେ ଡି-ଟ୍ୟାଗଟାଟୋସ୍ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ | ଦି ମିଠା ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବାବେଳେ ଏହା ଦହି ସମୟରେ ସଠିକ୍ ଜୀବାଣୁ ସଂଖ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ, ଏବଂ ଦହିଗୁଡିକର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ, ଏବଂ ଫ୍ଲଭର୍ ରିଚର୍ ଏବଂ ମେଲୋର୍ ତିଆରି କରନ୍ତୁ |
3 ଶସ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ଆବେଦନ |
ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରାରେ ଡିଷ୍ଟାରାଇଜ୍ କରିବା, ଆଦର୍ଶ ରଙ୍ଗ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ, ଆଦର୍ଶ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଏକ ମେଲୋ ସ୍ୱାଧୀନତା ଅପେକ୍ଷା ଏହାକୁ ସହଜ କରିଥାଏ, ଏବଂ ପାକ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ | ଅଧ୍ୟୟନଗୁଡିକ ମିଳିଲା ଯେ d-togaatose ଆମିନୋଗୁରନ୍, 2-ଏଥିନ୍ଲୁକାରନ୍ ଏବଂ 2-ଏସିଟିଶେଥିଆଜୋଲ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାକୁ ମାଇଟୋ ଏସିଡ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେଇପାରେ, ଯାହା ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଏବଂ ଗାଲାକ୍ଟିନ୍ ପରି ଶର୍କର ହେବା ଅପେକ୍ଷା ସ୍ୱାଦରେ | ଅସ୍ଥିର ସ୍ୱାଦ ଯ ounds ଗିକ | ତଥାପି, ଡି-ଟାଟିଓଜ୍ ଯୋଡିବାବେଳେ, ଦେକିଂ ତାପମାତ୍ରାରେ ଧ୍ୟାନ ମଧ୍ୟ ଦିଆଯିବା ଉଚିତ୍ | ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଦୀର୍ଘ ଅକ୍ଷରକୁ ବାଦ ଦେବା ପାଇଁ କମ୍ ତାପମାତ୍ରା ଲାଭଦାୟକ ନୁହେଁ, ଯେତେବେଳେ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଅତ୍ୟଧିକ ଗଭୀର ରଙ୍ଗ ଏବଂ ତିକ୍ତ AFTERTARTTET | ଏହା ସହିତ, କାରଣ ଡି.ଗୋ ଟ୍ୟାଗାଟୋସର କମ୍ ଜନସଂଖ୍ୟା ଥାଏ ଏବଂ ସ୍ପର୍ଶ କରିବା ସହଜ, ଏହା ମଧ୍ୟ ଫ୍ରଷ୍ଟ ଫୁଟରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ | ଏକାକୀ କିମ୍ବା ମାଲ୍ଟାଇଟ୍ଲ ସହିତ ମାଲଟାଇଟଲ୍ ଏବଂ ମାଲଟାଇଟୋଲ୍ ସହିତ ମିଶ୍ରଣରେ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ପଲିହାଇଡ୍ରାକ୍ ରୋକୁଣ୍ଡସ୍ ଉତ୍ପାଦରେ ଏକ ମିଶ୍ରଣ ଉତ୍ପାଦର ମଧୁରତା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ |
4 କ୍ୟାଣ୍ଡି ରେ ଆବେଦନ |
ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଅଧିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ବିନା D-ଟ୍ୟାଗଟାଟୋସର୍ ଭାବରେ କେବଳ ଚକୋଲେଟରରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ | ଚକୋଲେଟର ବିଶୃଙ୍ଖଳା ଏବଂ ଉତ୍ତାପ-ଅବଶୋଷଣ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ ଯେତେବେଳେ ସୁପ୍ରୋଜ୍ ଯୋଡାଯାଏ ସେତେବେଳେ ସମାନ | 2003 ରେ, ନ୍ୟୁଜିଲ୍ୟାଣ୍ଡ ମାଡା କ୍ରୀଡା ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀ ପ୍ରଥମେ କ୍ଷୀର, ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ ଏବଂ ଧଳା ଚକୋଲେଟ୍ ଧାରଣ କରିଥିବା ଚକୋଲେଟ ଏବଂ ଧଳା ଚକୋଲେଟ୍ | ପରେ, ଏହା ବିଭିନ୍ନ ଚକୋଲେଟ୍-ଆବୃତ ଶୁଖିଲା ଫଳ, ଶୁଖିଲା ଫଳ ବାର, ଇଷ୍ଟର୍ ଅଣ୍ଡା, ଇତ୍ୟାଦି ଧାରଣ କରିଥିବା ଇତ୍ୟାଦି |
5 ସ୍ୱଳ୍ପ ଚିନି ସଂରକ୍ଷିତ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରୟୋଗ |
ନିମ୍ନ-ଚିନି ସଂରକ୍ଷିତ ଫଳଗୁଡିକ 50% ରୁ କମ୍ ସୁଗାର ପଦାର୍ଥ ସହିତ ଫଳ ସଂରକ୍ଷିତ କରିଥାଏ | ଉଚ୍ଚ ଚିନିଗୁଡ଼ିକ 65% ରୁ 75% ର ଚିନି ସଂରକ୍ଷିତ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ସଂରକ୍ଷିତ ଫଳଗୁଡିକୁ 75% "ନିମ୍ନ ଚିନି, କମ୍ ଲୁଣ, ଏବଂ ତଳ ଚର୍ବି" ର "ତିନିଟି" ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ଅଧିକ ଧାଡ଼ି | ଯେହେତୁ D-ଟ୍ୟାଗଟାଟୋସର ବହୁତ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ବିଷୟବସ୍ତୁ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ମଧୁରତାର ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଅଛି, ଏହା ଲୋ-ଚିନି ଉତ୍ପାଦନ ଉତ୍ପାଦନରେ ମିଠା ମାଲିକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ | ସାଧାରଣତ ,, ଡି-ଟାଟିଟୋଜ୍ ଏକ ପୃଥକ ମଟା ହୋଇଥିଲେ, କିନ୍ତୁ କମ୍-ଚିନି ସଂରକ୍ଷିତ ଫଳ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଅନ୍ୟ ମଧୁରୀୟ ସଂରକ୍ଷିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବାକୁ ଏକତ୍ର ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ନିମ୍ନ-ଚିନି ଶୀତକାଳୀନ ମେଲନ୍ ଏବଂ ୱାଟରମେନ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଥିବା ସଚେ ସାନ୍ତ୍ୱ୍ରିକତା ପାଇଁ 0.02% ଟାଗେଷ୍ଟୋଜ୍ ଯୋଡିବା |
ପ୍ୟାକେଜ୍ ଏବଂ ବିତରଣ
ପରିବହନ
